【日式泡菜拉面】原料 拉面,韓國泡菜,蜂蜜火腿,白煮蛋,海帶芽,鹽,胡椒粉,雞精,麻油,香菜。 步驟 1、冷開水浸泡海帶芽,蜂蜜火腿切粗絲,韓國泡菜改刀。 2、 碗內(nèi)加鹽、胡椒粉、雞精、麻油,用沸水沖入。 3、接著在開水中煮面3分鐘撈起盛入碗內(nèi),在面上再依序擺放蜂蜜火腿、韓國泡菜、海帶芽、蛋半個(gè)、香菜即可。
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【日式烏冬肥牛拉面】原料 肥牛,烏冬面,胡蘿卜,醬油,蠔油,雞精,鹽。 步驟 1、把水燒開。 2、把烏冬面下里,大概10分鐘。 3、然后放入切好小花的胡蘿卜和肥牛,小火5分鐘。 4、然后放入醬油,雞精,蠔油,鹽。 5、最后撒入芝麻即可。
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【小蔥麻油醬油面】用料 :細(xì)圓掛面 適量、 醬油 適量、麻油(芝麻油/香油) 適量、 蔥 些許。做法: 1. 煮一大鍋水(多煮點(diǎn)~),煮開 ;2. 準(zhǔn)備一個(gè)碗,碗底倒適量醬油,剛剛煮開的水倒出一部分沖泡,面湯湯底完成??梢試L一下咸淡,淡了加醬油,咸了加水~ 3. 剩下的開水,繼續(xù)用來煮面;面條放入,煮個(gè)兩三分鐘就好(買的掛面包裝上給的這個(gè)時(shí)間~) ;4. 面條直接撈到醬油湯里,淋上麻油,撒上蔥花,完成完成 。
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dannywang123
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