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-【花朵水晶球果凍】- 【原料】: 鴨蛋 (4個(gè)) 白涼粉 (30克) 水 (200克) 千日紅 (適量) 白糖 (適量) 【做法】:1、鴨蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液 2、將蛋殼徹底冼凈晾干備用,還要找個(gè)固定的東西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。 3、將千日紅用沸水沖開(kāi) 4、鍋里水加熱,放入適量白糖融化開(kāi) 5、加入適量白涼粉用筷子攪勻關(guān)火 6、將泡好的千日紅塞進(jìn)蛋殼,將涼粉液倒入蛋殼 7、等冷卻后象剝蛋一樣剝殼即可 ps:非常漂亮的一款甜品哦,趕緊學(xué)起來(lái)吧!
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