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我是急性子咩
2013年10月29日 22:34
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【西梅燒鴨肉】
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【婚禮蛋糕】
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【cupcake】
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【蛋卷圣誕樹(shù)】
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【干燒帶魚(yú)】1.帶魚(yú)洗凈加少許鹽和料酒腌漬5分鐘左右,切好蔥,姜,蒜;2.帶魚(yú)拍上面粉,油鍋燒熱后,把帶魚(yú)放入煎至金黃色即可;3.鍋內(nèi)留余油,爆香蔥姜蒜,加入半碗清水,鹽半勺,白糖半勺,1勺料酒,半勺醬油,雞精少許,白胡椒適量;4.湯汁濃稠后把帶魚(yú)放入裹勻料汁,撒上香蔥段即可。
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【咳嗽佳品--蜂蜜燉雪梨】雪梨1個(gè) 蜂蜜 15克 清水15克制作:1 將雪梨洗干凈,將梨4/3高度水平切下梨蓋;2 用勺子等工具挖去梨核,裝入蜂蜜和清水;3 將梨蓋和梨身蓋好,用牙簽做固定,裝入燉盅中;4 入蒸鍋,大火燒開(kāi),中小火蒸50分鐘即可。
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【油醋褲帶面】1.將面餅先切成條,后拽成很薄的條(拽到面寬而薄,提起來(lái)比較透亮就可以了);2.拽好后,等待下鍋;3.蒜苗和蔥剁碎,放一點(diǎn)鹽、糖、雞精、少許醬油、醋要多,是醬油的2或3倍;4.放一點(diǎn)辣椒,滴入香油,用熱油潑香;5.鍋開(kāi)后,下入面條,三滾之后,撈出,即可食用。
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【迷你蔥香花卷】香蔥及火腿腸切細(xì)末,均勻撒在面片上;將面片卷起成圓筒形狀,用刀切成均勻大小的劑子;取兩塊劑子相互疊加,用一只筷子豎向按壓;將筷子按壓出痕的劑子兩頭捏合即成花卷生胚,排入蒸鍋內(nèi)餳發(fā)半小時(shí),后用冷水蒸制10分鐘即可。
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【紫薯慕斯】
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【地中海翻糖蛋糕】
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【翻糖】
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讓人賞心悅目的美 {急性子咩}
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peachy~cute {急性子咩}
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【冰淇淋雪糯滋】1. 準(zhǔn)備主要材料。 2. 將糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入適量清水。 3. 攪拌均勻成流線面漿。 4. 蓋上保鮮膜放鍋里蒸20分鐘左右至熟。 5. 蒸好的糯米漿冰箱冷藏放涼備用。6. 取少量糯米粉放在干凈無(wú)水無(wú)油的不粘鍋內(nèi),用小火慢慢炒熟。 7. 取一塊冷卻的糯米團(tuán),案板上撒一點(diǎn)熟糯米粉,搟成餃子皮狀。 8. 挖一塊凍淇淋放中間。 9. 然后收口倒過(guò)來(lái),樣子好點(diǎn)的朝上面。 10. 下面可以墊張蛋糕紙,然后放進(jìn)冰箱稍冷凍下即可
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【海洋之星酸奶芝士慕斯】
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【無(wú)猜粉圓】
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【年糕團(tuán)】
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【摩卡咖啡月餅】
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【炒疙瘩】
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【黃瓜桶盤(pán)飾】
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【草莓慕斯】
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【紅薯茶巾絞】
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【剁椒魚(yú)頭】
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【培根雞蛋面包杯】①培根煎熟;②切片面包去外皮;③面包壓平,放入烤碗內(nèi),將煎好的培根切好放在面包上,可以撒入一些芝士和一些蔬菜粒;④最后敲入一個(gè)雞蛋,撒上一些鹽和黑胡椒;⑤烤箱預(yù)熱190度,烤20-25分鐘左右即可
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【平底鍋迷你披薩】
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