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焦慮癥
2013年12月8日 14:26
關(guān)注

【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、瓊脂，瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗幾次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化，把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時即可凝固吃時切塊，淋入糖桂花或蜂蜜。轉(zhuǎn)

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【椒鹽茄餅】做茄盒怕麻煩，不妨試試素茄餅，省時又美味~做法：1.茄子兩個洗凈切薄片。2.面粉、雞蛋一個加清水、鹽和成面糊。面糊要稠一點，另外加點五香粉調(diào)味。3.鍋里倒油，把裹了面糊的茄子片放進去。小火慢慢煎至兩面金黃出鍋，吃的時候蘸點兒椒鹽即可。
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【自制紅薯餅】 1、紅薯洗凈蒸熟，剝皮制成紅薯泥。 2、在薯泥內(nèi)加入糯米粉，和成面團，醒面約20分鐘 。 3、將面分成雞蛋大小劑子，搟皮包入豆沙，做成小餅狀。 4、平鍋放油，三成熱時放豆沙餅小火慢慢煎烤，至兩面金黃即可。
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廚房零起點-----【啤酒醬香雞翅】滿滿的香濃雞翅香味，一定讓你停不下口?。。∠聫N記
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【剁椒蒸鱸魚】1、鱸魚剖洗干凈后，對剖開來放盤里，在魚身上切上幾刀，抹上少許鹽，植物油。2、把適量剁椒鋪在魚身上，再撒點生姜絲，沸水上鍋蒸8－10分鐘。3、出鍋后撒上蔥花，再起鍋燒熱適量植物油，再把熱油淋在魚身上。4、最后倒適量醬油即可上桌啦。
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【還有什么比曬老婆廚藝更拉仇恨】網(wǎng)友黃曦neo發(fā)微博：對于一個吃貨來說，找了一個會做飯的媳婦，簡直就像小白兔掉進了胡蘿卜堆里。每天看她在廚房忙碌的時候，總是讓人無限遐想；而每次打開廚房門的那一剎那，又總能帶來無比的驚喜！把每一次的驚喜集合起來，就變成了下面這組照片(Cherry天兵小助理)
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【奶香玉米棒】1.3根玉米洗凈后切成段排在湯鍋里,加清水剛好漫過2CM左右,把35g黃油和15g白砂糖一起放入,水開后轉(zhuǎn)中小火煮30min;2.煮一會,把玉米段翻一翻再煮;3.水快干時轉(zhuǎn)小火,用筷子不停翻動玉米段直至汁液剛好收干,讓玉米段上都裹上一層汁即可~
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【浪漫晚餐：芝加哥牛排】1.牛排雙面抹上cook100酷克壹佰芝加哥牛排調(diào)料,腌15min;2.平底鍋放黃油;3.黃油溶化后放牛排,大火煎1,2min即可;4.牛排盛出后,加洋蔥利用鍋中余油翻炒熟即可,然后配上蔬菜擺盤!轉(zhuǎn) 吃貨大排擋
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【芋香肉餅】——里面是炒得香香的肉餡，外面是一層軟糯糯的芋泥，外皮處又有金黃焦脆的口感實在讓人喜歡~ 這個太有了！?。?/div>
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【奶油蘑菇湯】 1.蘑菇切片后和牛奶一起放入粉碎機內(nèi)打碎； 2.坐鍋點火倒少許油，把培根條放入煎一下?lián)瞥隹赜停?3.把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，黑胡椒，燒開后出鍋，在湯上放入培根就可以喝了。轉(zhuǎn) 吃貨大排擋
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【DIY糖醋魚】原料:魚、料酒、雞蛋、淀粉、姜絲、醋、糖、番茄醬、鹽;制作:1.魚去頭尾去魚鱗切塊,加料酒腌20分鐘;2.雞蛋磕碗中加干淀粉攪成蛋糊;3.熱鍋加油,魚片均勻裹蛋糊入油炸至金黃撈出瀝油;4.鍋內(nèi)放姜,加醋、糖、番茄醬、鹽和濕淀粉,沿一個方向攪動成汁;4.將汁淋在魚即可。
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【涼拌蘿卜絲】蘿卜切絲，蒜拍碎至上，鍋熱油，加花椒，干辣椒小火爆香，花椒、干辣椒撈出不要；油趁熱澆到蒜碎上，拌勻，加鹽，米醋，香油，蠔油，拌勻即可。轉(zhuǎn) 吃貨大排擋
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【培根奶油意大利面】將奶油A小火加熱至融化，加面粉炒香；一邊攪拌一邊慢慢加入鮮奶油+牛奶的混合液，攪拌均勻,變稠將奶油B放入鍋中攪拌均勻,取一部分奶油白醬,倒入大概適量的牛奶混合均勻，倒入碗中備用；培根炒至變色，加入事先煮好的意大利面.再加入先前的醬翻炒幾下，加適量的鹽調(diào)味裝盤開吃。轉(zhuǎn)
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