【鲜味什锦火锅】冬天就要吃火锅！食材清单：大猪骨 300克、大葱 3~4节、姜片 2片、青蛾 200克、枸杞子 适量、玉米 1根、胡萝卜 1根、明虾 250克做法：1、火锅底料准备，玉米，胡萝卜，大猪骨，大葱，枸杞子，姜片，烧一锅水，将骨头焯水后捞出2、取一个砂锅，放入大猪骨、玉米、清水盐，大火煮开，转小火煲20分钟，撇去浮沬3、中途加香菇4、取出火锅的锅具，加入适量清水，大葱，姜片，青蛾，大火煮开即可5、青蛾壳全开后倒入猪骨玉米香菇胡萝卜汤，将准备好的食材陆续加入，加入鸡汁进行调味作者：皓皓的厨娘