苏打水属于弱碱性，人体内环境也是弱碱性。每天吃的肉类、鱼类等都是酸性食物。饮用苏打水正好能综合人体内需要的酸碱平衡，多吃些碱性食品对身体也有一定益处。苏打水属于碳酸饮料，有利于养胃能中和胃酸，还有助于缓解消化不良?！竟鸹鬯沾蛞浚ú牧希└晒鸹ā⑺沾蛩?、乌梅、蜂蜜。（做法）1.将乌梅去核，切小块；2.准备一个干净的容器，倒入干桂花；3.再放入乌梅肉；4.淋入蜂蜜；5.将容器密封，放冰箱冷藏1周。6.将一勺桂花蜜放入杯中；7.倒入苏打水，搅拌均匀即可。