【原料】 南瓜一塊 淡奶油30毫升 黑胡椒若干高湯一碗 鹽 【做法】 1、南瓜一塊洗凈去皮切塊。 2、豆?jié){機里放一碗高湯,加一大勺奶油,放入南瓜快。 3、按米糊制作鍵,直到米糊制作完畢,發(fā)出滴聲。 4、湯盛出,加鹽,加研磨黑胡椒攪拌均勻即可。 5、盛盤后,點入淡奶油,用牙簽勾出花邊,配法棍面包即可。 【啰嗦幾句】 <br />1、黑胡椒要選用研磨的那種,而不是普通的黑胡椒粉。 <br />2、如果有高湯,鹽要后加,如果沒有高湯使用濃湯寶替代也可,但要少放,濃湯寶太咸了。不要加鹽。豆?jié){機那樣的一鍋,最多放三分之一即可。
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