【辣白菜DIY】

【泡菜炒飯】韓式辣白菜與五花肉的結(jié)合，輔以雞蛋，豌豆，使得本就鮮辣可口的炒飯更加營養(yǎng)美味，香氣十足 【原料】五花肉、辣白菜、剩米飯、雞蛋、豌豆粒、熟芝麻、韓式辣醬、香油、雞精 【做法】1 米飯中加少許香油，用筷子撥散 2 五花肉切薄片，辣白菜切丁、豌豆去皮（五花肉可依個人口味帶皮或去掉） 3 鍋置火上適量香油燒熱，倒入五花肉片煸炒至微卷 4 倒入辣白菜翻炒出香味 5 倒入米飯、豌豆粒，調(diào)入1-2勺韓式辣醬，翻炒 6 炒至均勻后調(diào)入少許雞精 7 翻炒均勻即可盛出 8 搭配糖稀雞蛋，撒少許芝麻即可享用 【小貼士】泡菜炒飯一定要用香油來炒才好吃

自己腌制—————適合自己口味的：辣白菜

【泡菜火鍋面DIY】超好吃喲，呵呵，喜歡辣辣的面條！

【韓國辣魚湯】香辣可口的魚湯，聞到那鮮美的味道沒有？相當(dāng)開胃的菜肴，在冬日里溫暖TA的胃吧~

【韓國料理】??? 蛤蜊餅；材料：蛤蜊一些,洋蔥半個,大蔥半個,胡蘿卜1/4個,面粉1大勺,香油1小勺,雞蛋1-2個；蛤蜊要用水煮一下，胡蘿卜、洋蔥和大蔥切細(xì)，打一個雞蛋加上面粉或淀粉攪拌，一勺一勺在平鍋里煎。

【韓國料理-豬肉泡菜湯】1.先用牛肉粉，小魚和海帶煮湯；2.切一塊豆腐、半塊洋蔥和一根大蔥；3.帶皮豬肉一斤放進(jìn)鍋里；4.泡菜14棵、蒜醬、辣椒面、醬油各一勺；5.都放一個鍋里炒；6.豬肉炒熟之后放進(jìn)準(zhǔn)備好的海帶湯；7.湯沸騰時放進(jìn)豆腐、洋蔥、大蔥和鹽、胡椒繼續(xù)煮。要不要給自己煮上一鍋？

【作坊】：韓式泡菜豆腐煲

【韓國泡菜餅】1、將培根、辣白菜、香菜、小蔥切成小丁混合備用，大蒜切成末備用2、在盆中篩入面粉，慢慢加入清水，順著一個方向攪拌至糊狀3、再加入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻4、鍋中放入模具，在模具中滴入少許底油5、舀一勺面糊填充滿模具，可以適當(dāng)用勺子壓一壓，攤至兩面金黃即可盛出食用。

【韓國料理】??? ??? 做泡菜

美食

材料 茄子 面粉 韓式辣醬 八角 淀粉 作法 1.韓式辣醬用水調(diào)稀備用; 2.茄子去皮切成1厘米見方的小條; 3.切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘; 4.泡好的茄子控干水分，均勻的撒入面粉、淀粉，比例3:1，使每個茄條都裹上粉即可; <br />5.鍋內(nèi)到油，放入茄條炸至金黃色外殼變硬撈出; <br />6.鍋內(nèi)留底油，放入一顆八角炒香，倒入稀釋的韓式辣醬，炒勻; <br />7.倒入茄條，快速翻炒均勻，使茄條都沾上韓式辣醬即可。