1.先將生的帶皮花生和糯米一起浸泡3小時(shí)以上泡軟 2.將泡好的花生和糯米放入攪拌機(jī)中加250ml水打成漿 3.用篩網(wǎng)將漿中的渣滓過(guò)濾出來(lái) 4.過(guò)濾好的漿加入糖,放入小鍋中,小火加熱,一定要一邊加熱一邊攪拌,否則糯米成分會(huì)結(jié)塊,回越來(lái)越稠,一直加熱到冒泡即可關(guān)火。
0
164
-
susan彡
收集到 長(zhǎng)歌阿月 -
圖片評(píng)論
0條
【土豆燒排骨】1.排骨洗凈焯水,拂去泡沫,撈出瀝干;2.熱油鍋,加入八角、小茴香、香葉、桂皮、花椒、生姜、姜片,出香后放排骨翻炒,加料酒炒,老抽調(diào)色均勻。加一瓢水蓋過(guò)排骨,加三勺白糖和蔥結(jié),倒入泡發(fā)的干香菇,大火煮沸小火燉半小時(shí);半小時(shí)后不開(kāi)蓋悶半小時(shí);開(kāi)火煮十分鐘后加土豆,小火燉二十分鐘,加鹽和味精大火收汁,撒蔥花。
0
805
-
-瑤小瑤
收集到 長(zhǎng)歌阿月 -
圖片評(píng)論
0條
1排骨洗凈瀝干,用鹽腌二十分鐘。熱油鍋,將排骨煎至微微金黃。取出待用。 2.西紅柿去皮切塊,熱鍋翻炒。將淀粉,酸梅(可用少量醋代替),水,蠔油少許,醬油少許,鹽一勺,糖三勺(按個(gè)人喜好加)混合進(jìn)一小碗水(很小的碗)。 3汁水倒入鍋內(nèi)與西紅柿翻炒。加入排骨??杉尤肷僭S水,與排骨差不多高。 4大火煮沸轉(zhuǎn)小火,燜二十分鐘。 5.等到汁水剩下一個(gè)菜碟的量,關(guān)火出鍋。
0
345
-
-瑤小瑤
收集到 長(zhǎng)歌阿月 -
圖片評(píng)論
2條