【芝士豆豆酥】1.黃油放室溫軟化,加糖粉攪打到膨松;2.把蛋液加入,攪打均勻; 3.把粉類(lèi)一起篩入,拌勻,不要過(guò)度攪拌;4.用手搓成長(zhǎng)條,再切成小段,一一搓成小湯圓狀;5.排在烤盤(pán)紙上??鞠漕A(yù)熱到180℃,放上層烤約10分鐘即可。
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【黃瓜拌油條】1.油條撕成方便入口的小塊兒,放進(jìn)沙拉碗;小黃瓜洗凈,拍松,切成塊兒;與油條混合2.大蒜壓成泥,加入醬油、醋、香油和少許糖,拌成蒜汁3.將蒜汁加入油條和黃瓜中,拌勻;4.撒上幾粒海米,裝盤(pán)上桌。
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Kiki多恩
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【火腿炒蠶豆】1.將蠶豆洗凈,云腿切成菱形片;2.炒鍋燒熱,放入2湯匙油,下云腿片中火煸炒2分鐘;3.再加入蠶豆,調(diào)大火翻炒;4.加鹽、白砂糖和水,燒至蠶豆軟熟入味,即可。
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【枸杞大棗車(chē)前草湯】1.車(chē)前草清水洗干凈,加姜塊,和1500ml的水,上火熬煮;2.大火煮到沸騰,加入大棗,大火再次煮滾;3.轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮20分鐘;4.最后加入枸杞,煮10分鐘左右;5.喝的時(shí)候可以加些冰糖。
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【秘汁大拌菜】1.將所有原料洗凈,過(guò)一遍涼白開(kāi);2.將黃瓜、紅椒、洋蔥切絲,香菜切小段,蒜拍碎;3.取大碗,放入豆腐絲、黃瓜絲、紅椒絲、洋蔥絲、香菜拌勻;4.取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、雞精、香油、蒜充份拌勻;5.將大小碗同時(shí)上桌,臨吃臨拌即可。
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【時(shí)蔬炒饅頭】洋蔥、胡蘿卜、青椒、隔夜饅頭均切??;2個(gè)雞蛋加鹽打散,把饅頭丁放入;起鍋熱油,把饅頭炸成金黃色撈出;鍋中留底油,放入洋蔥和胡蘿卜翻炒至斷生,然后倒入青椒,點(diǎn)適量鹽略炒,把饅頭丁入鍋,翻炒均勻即可。
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