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水鱼流觞
2014年5月21日 23:19
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13款美味健康并且能够填饱肚子的创意沙拉——BLT Chopped Salad with Corn, Feta and Avocado BLT Salad大家应该有听说过吧？ B=Bacon (培根) ，L=Lettuce (莴苣) ，T=Tomato (番茄) ，而今天要介绍的这个版本则是切碎升级版，除了吃起来更方便之外，还额外加入了玉米粒、牛油果和芝士。由於材料比较丰富，因此酱汁会更偏向清爽简单，橄榄油、青柠汁加上适量盐和黑胡椒足矣，配墨西哥玉米片吃也很不错哦！

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烤mini胡萝卜~ 味道甜甜的好像红薯 做法： 1.胡萝卜洗净，擦干（我这个小就直接用，大的胡萝卜要切半哈） 2.放在烤盘里，淋2勺油，一点盐加一点黑胡椒，抓匀 3.烤箱200°中层20-25分钟即可
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【咸蛋糯米饭】，最近很流行的美食，自己动手干净美味~可以晚上提前做好（蒸熟）放冰箱冷藏，早晨再热一热当早餐哦！
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【芒果糯米卷】原料：糯米粉70g，粘粉60g，澄粉35g，牛奶200g，炼乳40g，糖40g，色拉油30g。大芒果1个 做法： 1. 除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类，拌匀，上锅蒸15分左右，中间要搅拌2次。熟后，晾凉。揉成团，擀成薄片。炒些糕粉会更好看些。 &br& 2. 芒果去皮，将两侧的果肉切下来，去边 &br& &br& 3. 芒果肉放在擀好的皮中，卷起来，切方块 &br& &br& 4. 放冰箱稍冷藏一下味道更好哦~
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【苹果冰激凌】懒人自制水果冰激凌大法，赶紧收了吧！材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 做法： 1.将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状。2.放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀。3.倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成
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mango and coconut cake
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fried codfish with blueberries sauce
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蓝莓三文鱼配芦笋
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鳄梨番茄火腿沙拉
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柠檬奶酪派 材料：单皮派皮（6寸派皮），中筋面粉120g，冰冷的奶油80g，冰水30ml，盐1.5g，糖5g，蛋黄一个，奶酪cream cheese80g，牛奶80ml，鸡蛋2个，糖10g，盐少许,半个柠檬的汁及皮末少许，工具：烤箱，披萨盘，擀面杖。 做法 A.单皮派皮 1.面粉筛在一个大碗里，奶油切成碎粒,放在面粉上面 2.用手揉搓,使每块奶油都粘上面粉 3.放入冰水，糖，盐，搅拌，放入保险膜里面（保鲜膜可以撕大一点，待会要擀皮子用）揉成团 4.铺开，面团上下都撒上面粉 。5.再铺上一张同样大小的保鲜膜，然后将面擀成圆形，大小比派盘大1厘米左右 。6.派盘抹油，面放入派?！酒溆嗥缆劾铩?/div>
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奶油冰砖 材料：蛋黄2个，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5汤匙 1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白 2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒 3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用 4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液 （香草酒是用香草豆荚泡的酒。为了提味用。如果没有可以用香草精香草籽香草粉一类的代替。不用也没关系?；崛钡阆悴菸叮?5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样 6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可。 制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。
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主料：吉利丁片12g.水200m.l辅料糖20g.蓝莓适量. 1.准备食材。2.吉利丁片用冷水泡软。3.锅中加入水和蓝莓。4.挤入少许柠檬汁。5.加入糖煮沸。6.煮沸后关火，将蓝莓捞出备有。7.把泡软的吉利丁片放入煮好的蓝莓汤汁中，搅动使其溶化。8.将蓝莓汁放入容器中，只放到三分之一处即可，然后放入冰水中使其快速降温略凝固。9.在凝固的蓝莓汁中撒上煮好的蓝莓粒。10.再浇一三分之的蓝莓汤汁。11.当汤汁再次凝固时，再放入蓝莓颗粒，和汤汁。再移入冰箱使它定型即可食用。
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