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苏伞桥
2011年12月27日 23:14
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?{糖渍柠檬}?冬天的下午容易昏沉,暖暖的柠檬红茶喝下去仿佛能瞬间唤醒沉睡的细胞我爱喝各种各样的茶,中国传统的绿茶红茶普洱茶乌龙茶。。。也爱西式的柠檬红茶柠檬绿茶逛街的时候,夏天喝冰的柠檬绿茶,冬天喝热的柠檬红茶,一直如此??炖帜蕕找茶~都爱以前在家自己泡总觉得不够味,用新鲜的柠檬泡出来有点苦涩,跟卖的不一样,而且一个柠檬用不完,往往就干掉了,好浪费。糖渍柠檬这个方法很好,保存时间长,随喝随取,而且避免浪费,因为制作的时候放了糖,所以泡茶时只需一个红茶包(我用的是立顿精选红茶),两片糖渍柠檬就可以了,无需另外加糖。对于严格素食者来说,糖渍的柠檬不含蜂蜜,完美~

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?{奶酪饼干}?1室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化2加入蛋黄继续搅打均匀3搅打至没有小颗粒,细滑最好4倒入已经过筛的面粉5用刮刀拌匀6揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时7拿出后,隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片,然后用模具压出喜欢的造型8放入已经预热的烤箱中层,180度,10—12分钟,观察饼干颜色稍有变化即可
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