草莓酸奶的下午茶時(shí)間

下午茶時(shí)間

下午茶時(shí)間

1、魷魚(yú)清洗時(shí)不要剪開(kāi)筒身，去頭及內(nèi)臟，撕去表層紅色的膜，瀝干水份待用；2、糯米浸泡2個(gè)小時(shí)，放入電飯鍋內(nèi)煮熟；洋蔥、杏鮑菇各1/2個(gè)切成粒，起油鍋煸炒，調(diào)入適量蠔油，加入煮好的糯米飯拌勻，填入魷魚(yú)筒里，用牙簽將筒口封住；3、平底鍋內(nèi)倒入2勺料酒、1大勺海鮮醬/蠔油、1勺

【DIY蜂蜜冰淇淋】用料：蜂蜜130克，蛋黃6個(gè)，牛奶250克，淡奶油250克。做法：1、蜂蜜和蛋黃攪拌均勻，牛奶加熱到將沸騰關(guān)火，蜂蜜和蛋黃慢倒入熱牛奶里。2、小火邊加熱邊攪拌，到酸奶般濃稠可掛勺關(guān)火冷卻。3、奶油打至6-7分發(fā)，加到蛋奶糊中拌均，入冰箱冷凍，每隔1-2小時(shí)取出攪拌重復(fù)4次。

鮮果蜜糖煎餅 做法詳見(jiàn)http://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05a70100ctev.html

土豆切成3~4mm厚的圓片,維也納香腸切成5mm厚的斜切 土豆放入不沾油硅膠鍋里,蓋蓋用微波爐加熱4分鐘(500w) 從不沾油硅膠鍋里拿出土豆,撒上鹽和胡椒 把半份的土豆,維也納香腸,肉末鹵,奶油沙司順序放入不沾油硅膠鍋中,重復(fù)兩次,最后放比薩餅用奶酪 不蓋蓋,用提前250度預(yù)熱了的烤箱加熱10分鐘,待奶酪烤化,然后撒上西芹末即可

番薯燒雞

秘制漢堡扒

【肉醬豆腐盅】 食材： 絹豆腐或內(nèi)酯豆腐 1盒 雞蛋 1個(gè) 肉醬 2大勺 金針菇 少許 胡蘿卜碎 少許 香菇 3朵 青花菜 1小朵 白胡椒粉 少許 土豆淀粉 1茶勺 香蔥 少許 做法： 1.雞蛋打散，香菇切與金針菇切碎備用，青花菜焯水備用。 2.將盒裝豆腐倒入大碗中，加入少許白胡椒粉，胡蘿卜末香菇末。 3.加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液與肉醬拌勻，然后封保鮮膜大火蒸7分鐘，撒香蔥與青花菜裝飾即可

牛肉批薩

【炸蝦飯團(tuán)】原料 壽司飯300克，大蝦6只，雞蛋1個(gè)，海苔2條，面粉、面包粉、鹽、胡椒粉、蔥頭末、檸檬汁各適量制作 1、將雞蛋打成蛋液，加蔥頭末、鹽、胡椒粉、檸檬汁一同混合均勻制成塔塔醬。 2、將大蝦去頭、殼及腸線，在腹部劃斜刀，然后翻身按壓蝦背，拉長(zhǎng)拉直，撒上少許鹽、胡椒粉，裹上面粉、蛋液、面包粉，下入五成熱的油鍋炸酥。 <br />3、將炸好的蝦抹上塔塔醬，包入壽司飯中，捏成飯團(tuán)，最后貼上海苔條即成。

羊肉手抓飯 材料：帶骨肥羊肉500G，胡籮卜4根，洋蔥1個(gè)，孜然適量，油1勺，花椒少許，姜片，鹽適量，大米4杯。 1，大米洗凈，泡上水。羊肉將肥油切下來(lái)切小塊。羊肉切成1厘米見(jiàn)方的小塊。羊骨頭加水煮成湯。洋蔥切碎。胡籮卜去皮后切成粗條。 2，鍋內(nèi)放入1勺油，姜片，放入羊油，將油炸出來(lái)。 3，放入切碎的洋蔥，炸出香味后放入羊肉，炒至斷生后加入胡籮卜，半熟后加入孜然，鹽。 4，在3中加入羊骨頭湯，燜10分鐘左右。 5，將泡好的米倒在4上，鋪平，羊肉與胡籮卜墊在鍋底，加入羊湯剛好沒(méi)過(guò)大米，蓋上蓋子燜10分鐘左右。 <br /><br />6，待飯吸收了鍋內(nèi)的水后拌勻，倒入電飯鍋內(nèi)，加入羊湯剛好沒(méi)過(guò)大

奶油蘑菇湯（2人份） 原料：白蘑菇120g、 鮮香菇80g、白皮洋蔥15g、,蒜1瓣、淡奶油3030ml、 黃油30g、白葡萄酒30ml、水（或雞湯）500ml、鹽5g、白 胡椒粉1g。 做法：1、所有蘑菇洗凈后切成5mm厚的片，洋蔥，蒜切碎、備用。 2、 將黃油放入鍋中、用小火讓其融化，接著下入洋蔥末，蒜末，煸出香味后放入切好的蘑菇片。蘑菇的湯汁收的差不多時(shí)烹入白 葡萄酒，待酒揮發(fā)后倒入水（雞湯）。大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘，煮至濃稠，關(guān)火。 <br /><br />3、 將煮好的湯倒入打碎機(jī)里打碎，然后再次倒回鍋中，開(kāi)大火煮開(kāi)后，加鹽，白胡椒粉調(diào)味，最后倒入淡奶油即可。

李子+腌漬小咸菜+小蔥薄雞蛋燒+茶泡飯

小番茄+黃油煎蛋（胡蘿卜）+豆皮燒賣(mài)+甜瓜