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花朵花語(yǔ)
2014年6月4日 21:28
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【中文名稱】:月蝕 【英文名稱】:Eclipse 【材 料】:2份杰丹尼威士忌(JakcDaniels)、1/2份尚博德覆盆子利口酒(Chambord)、1/2份青檸汁、1滴注糖漿、1份黑加侖子汁、1份覆盆子果泥、1顆覆盆子、1個(gè)青檸角 【制 法】:將所有配料置于雞尾酒壺內(nèi),加冰搖勻,濾至碎冰上,用大海波杯盛載,插入長(zhǎng)吸管,用一顆覆盆子和一個(gè)青檸角裝飾。 【作 者】:月蝕酒吧 Eclipse 【聯(lián)系方式】:南非 開普敦 Cape Town 【詳細(xì)說(shuō)明】  作為小型酒吧國(guó)際連鎖店之一,月蝕酒吧俯視著開普敦灣繁華的海灘。在這里客人們可以一邊欣賞著風(fēng)景如畫的沙灘與大海,一邊品嘗著新奇美味、價(jià)格公道的

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吉普森口味比Dry Martini更為辛辣,初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至于男生,別錯(cuò)過(guò)裝酷的機(jī)會(huì)。 誕生地:美國(guó) 配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒 調(diào)制方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻,然后倒入雞尾酒碟中,最后用若干洋蔥片點(diǎn)綴。
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金馬頸雞尾酒配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 飾物:檸檬皮 調(diào)配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。
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夢(mèng)幻勒曼湖配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,湯力水4/10,藍(lán)色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高腳玻璃杯 調(diào)配方法:將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿湯力水,再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。
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約翰柯林材料: 威士忌1.5盎司, 櫻桃白蘭地2/3盎司, 砂糖3匙, 蘇打水適量 制法: 將上述材料充分搖勻后濾入柯林杯內(nèi), 并在杯中加滿冰蘇打水, 以檸檬片和櫻桃裝飾. 這是一種甜帶酸的消暑飲品.
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花式調(diào)酒 翠竹 竹子調(diào)酒介紹:從其配方來(lái)看,此酒與“安東尼”花式調(diào)酒類似。此處所列的配方是世界范圍內(nèi)普遍采用的。辛辣苦艾酒代表竹子,甜味苦艾酒代表美少年,花式調(diào)酒單中兩者都有記錄,想想看是不是男性該點(diǎn)翠竹,女性該點(diǎn)美少女呢? 【中文名稱】:翠竹/竹子 【英文名稱】:Bamboo Cocktail 【材 料】:辛辣雪利酒1/2,辛辣苦艾酒1/2,橙味苦汁1打石 【制 法】:①將所有材料倒入雞尾酒杯中。②將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中。
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雞尾酒“紐約”的調(diào)制方法 原料: 冰塊 若干 波旁威士忌 42毫升 酸橙汁 14 毫升 石榴糖漿 7毫升 裝飾: 橙皮搭杯 調(diào)制: 把冰塊、波旁威士忌、酸橙汁、石榴糖漿倒入搖酒壺,搖晃后倒入古典杯,用螺旋狀的橙皮搭杯裝飾。 酒色:紅色。
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藍(lán)鳥雞尾酒 【材 料】:金酒45毫升、君度15毫升、藍(lán)柑香糖漿7.5毫升、安格斯苦精1毫升 【制 法】:先將杯子預(yù)冷,將材料倒入調(diào)酒杯中用吧匙攪拌5~6圈,然后將酒液倒入雞尾酒杯中,最后放上彎曲的檸檬皮。
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魔法之鏡 【制作材料】: 干金酒30毫升、奎寧水適量、藍(lán)色香橙酒10毫升、檸檬1/8個(gè) 【制作步驟】: 1、向放有冰塊的杯中注入干金酒、奎寧水并攪拌。 2、將藍(lán)香橙酒輕輕注入杯底。 3、將檸檬切片裝飾。 【載具選擇】: 玻璃杯 【配方來(lái)源】: 凱拉梅爾母親 【使用裝飾】: 檸檬塊 【調(diào)制方法】: 兌和法 【酒精含量】: 低
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巴黎咖啡 Cafe De Paris 【材 料】:干金酒45毫升、阿尼賽特茴香酒1茶匙、鮮奶油1茶匙、蛋清1個(gè) 【制 法】:將材料倒入搖酒器中充分搖和,然后注入雞尾酒杯。 【作 者】:夢(mèng)幻調(diào)酒師 【詳細(xì)說(shuō)明】 這款雞尾酒入口時(shí)舌尖觸覺舒服,甜度較低。因材料中使用了雞蛋,搖和時(shí)間最好是一般情況下的2倍。由于搖酒器里有冰,蛋清泛起泡沫,本身就不失為一種裝飾。一款美麗雅致的雞尾酒。 杯中的泡沫起到了裝飾作用,口感醇和圓潤(rùn)
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跳臺(tái)之下 雞尾酒 Under the Platform 【制作材料】: 金酒30毫升、紫羅蘭利口酒15毫升、青檸汁15毫升、運(yùn)動(dòng)飲料(佳得樂(lè))適量、冰塊適量 【制作步驟】: 1.將冰塊、青檸汁、紫羅蘭利口酒、金酒依次倒入搖酒壺中搖勻。 2.將搖好的酒濾入加有冰塊的柯林杯中,注入運(yùn)動(dòng)飲料8分滿。 3.檸檬片掛杯裝飾。 【載具選擇】: 柯林杯 【配方來(lái)源】: 時(shí)尚雞尾酒獨(dú)家配方 【使用裝飾】: 檸檬片 【調(diào)制方法】: 搖和法 【酒精含量】: 中 酒之物語(yǔ):跳臺(tái)之下的蔚藍(lán),不僅僅是美麗的代名詞,也是勝利的承接,當(dāng)跳水運(yùn)動(dòng)員優(yōu)美的身姿在這片蔚藍(lán)之上伸展時(shí),大概所有人都會(huì)沉浸到這清爽、愜意的迷醉中。
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愛琴海之戀 Aegean Sea Love 制作材料】: 金酒30毫升、藍(lán)橙酒30毫升、檸檬利口酒15毫升、冰塊適量 【制作步驟】: 1.將冰塊、檸檬利口酒、藍(lán)橙酒、金酒依次放入搖酒壺中搖勻。 2.將搖好的酒倒入雞尾酒杯中。 3.檸檬片掛杯裝飾。 【載具選擇】: 三角雞尾酒杯 【配方來(lái)源】: 時(shí)尚雞尾酒獨(dú)家配方 【使用裝飾】: 檸檬片 【調(diào)制方法】: 搖和法 【酒精含量】: 高 酒之物語(yǔ):在遼闊的愛琴海上,我?guī)е业呢Q琴流浪,邂逅了難忘終身的愛情,詩(shī)般的言語(yǔ),動(dòng)人的旋律,怎及的上愛琴海之戀的濃郁、甜蜜...
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城市珊瑚 City Coral 【制作材料】: 干金酒20毫升、日本綠酒20毫升、西柚汁20毫升、藍(lán)色香橙酒1tsp、奎寧水適量、鹽適量 【制作步驟】: 1、用鹽與藍(lán)色香橙酒將酒杯裝飾成珊瑚式。 2、搖勻奎寧水以外的材料,注入裝有冰塊的杯中。 3、用奎寧水注滿杯子并攪拌均勻。 【載具選擇】: 笛型香檳杯 【配方來(lái)源】: Tender 【使用裝飾】: 鹽圈珊瑚式 【調(diào)制方法】: 搖和法 【酒精含量】: 低
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翡翠島雞尾酒 【制作材料】: 金酒45毫升、薄荷酒15毫升、檸檬汁15毫升、汽水1罐、冰塊半杯 【制作步驟】: 1、將冰塊放入杯中,注入半杯汽水,然后將金酒、薄荷酒、檸檬汁注入雪克壺。 2、加入幾塊冰后搖勻。 3、最后將酒注入杯中浮在汽水上面即可。 【載具選擇】: 雞尾酒杯 【配方來(lái)源】: 雞尾酒 【使用裝飾】: 無(wú) 【調(diào)制方法】: 搖和法 【酒精含量】: 低
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港灣馬天尼 Harborland Martini 【制作材料】: 干金酒40毫升、干苦艾酒20毫升、橄欖(油浸)1個(gè)、青檸適量 【制作步驟】: 1、將冰塊放入杯中,注入干金酒和干苦艾酒攪拌。 2、用青檸香薰,然后直接放入杯中。 3、最后放入油浸橄欖。 【載具選擇】: 古典杯 【使用裝飾】: 橄欖與青檸 【調(diào)制方法】: 兌和法 【酒精含量】: 高
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百慕大玫瑰雞尾酒 【制作材料】: 朗姆酒30毫升、杏仁利口酒10毫升、檸檬汁20毫升、紅糖水10毫升 【制作步驟】: 1、將朗姆酒、杏仁酒、檸檬汁、紅糖水注入搖酒壺中。 2、放入冰塊搖勻后倒入杯中。 【載具選擇】: 雞尾酒杯 【配方來(lái)源】: 雞尾酒 【使用裝飾】: 玫瑰花朵 【調(diào)制方法】: 搖和法 【酒精含量】: 中 百慕大玫瑰雞尾酒,漂亮,高貴。
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流星雞尾酒 Shooting Star 【制作材料】: 西柚利口酒40毫升、波特葡萄酒30毫升、君度10毫升、紅石榴糖漿5毫升、碎冰適量 【制作步驟】: 將所有材料與冰塊一起放入攪拌器攪拌。將西柚皮切成星形裝飾于杯子邊緣,點(diǎn)綴甜櫻桃。 【載具選擇】: 古典杯等 【配方來(lái)源】: 橫濱天空飯店 【使用裝飾】: 西柚皮與紅櫻桃 【調(diào)制方法】: 攪拌法 【酒精含量】: 低 流星雞尾酒,以流星為創(chuàng)作題材。西柚利口酒搭配波特葡萄酒,釀造出非比尋常的甘甜。
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清涼薄荷雞尾酒 Corn Mint 【制作材料】: 綠薄荷30毫升、菠蘿汁30毫升、啤酒適量、冰塊適量 【制作步驟】: 1.將冰塊、綠薄荷、菠蘿汁依次加入雪克壺中。 2.充分搖勻后注入加冰的杯子中。 3.最后注滿啤酒。 4.薄荷葉、檸檬片掛杯裝飾。 【載具選擇】: 果汁杯 【配方來(lái)源】: 夢(mèng)幻調(diào)酒師 【使用裝飾】: 薄荷葉、檸檬片 【調(diào)制方法】: 搖和法 【酒精含量】: 低 酒之物語(yǔ):薄荷的清香味道十分突出,在炎熱的夏日里,這款酒喝起來(lái)無(wú)比的清涼可口。
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溫布爾登雞尾酒 Wimbledon 【制作材料】: 杜林標(biāo)蜂蜜利口酒30毫升、綠薄荷酒10毫升、原味青檸汁10毫升、姜汁酒適量、青檸/薄荷適量 【制作步驟】: 1、搖和除姜汁酒以外的材料,注入杯中。 2、用姜汁酒注滿杯子。 【載具選擇】: 蘇打杯 【配方來(lái)源】: 廣島哥倫比亞飯店五月花主酒吧 【使用裝飾】: 青檸與薄荷葉 【調(diào)制方法】: 搖和法 【酒精含量】: 低
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梅花雞尾酒 Mei-foa 【制作材料】: 梅酒30毫升、西柚利口酒10毫升、金巴利10毫升、西柚汁10毫升 【制作步驟】: 將材料與冰塊倒入搖酒壺中搖和,最后注入雞尾酒杯中。 【載具選擇】: 雞尾酒杯 【配方來(lái)源】: 廣島哥倫比亞飯店五月花主酒吧 【使用裝飾】: 無(wú) 【調(diào)制方法】: 搖和法 【酒精含量】: 中 梅花雞尾酒充分體現(xiàn)梅酒甘苦交替的微妙口感,常作餐前酒飲用
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瑪波麗露 Mbolero 雞尾酒 【材 料】:金酒2份、青檸角2塊、薄荷葉6片、橘味苦酒6毫升、糖漿少許(1毫升) 【制 法】:把青檸角的汁擠到搖酒器中,放入其他的配料和幾塊冰塊。搖勻后過(guò)濾兩次至冰鎮(zhèn)馬提尼杯,用薄荷葉裝飾。
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巴比倫海 Babylon Sea 【制作材料】: 金酒30毫升、白可可酒30毫升、綠薄荷酒15毫升、牛奶30毫升、冰塊適量 【制作步驟】: 1.將冰塊放入杯中。 2.倒入金酒與白可可酒。 3.綠薄荷酒沿吧匙背面倒入杯中。 4.倒入牛奶,用紅櫻桃裝飾。 【載具選擇】: 雞尾酒藍(lán)腳杯 【使用裝飾】: 紅櫻桃 【調(diào)制方法】: 兌和法 【酒精含量】: 中 漫步在巴比倫海灘,你會(huì)想起什么呢?
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櫻唇雞尾酒 【制作步驟】: 1、將金酒、柚子汁、紅糖水注入盛有冰塊的搖酒壺中搖勻。 2、將搖好的酒倒入杯中。 【載具選擇】: 香檳杯 【調(diào)制方法】: 搖和法 櫻唇雞尾酒,就像那美麗的櫻桃小口。
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