石榴酒。自己做酒,大致有几种方式。有人用酒曲,比如自己做米酒;有人是把果实压碎了自然发酵;也有的是用最简单的方式——把果实丢进酒里,放置一两个月,果实的颜色、香气、味道就会融进酒里。我泡酒,向来是用最后这种方法。 详细做法见来源链接。图片来自下厨房Ran。
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【双味风琴烤土豆】食材:大土豆两个,培根四片,烤翅腌料30克 咖哩粉30克,色拉油30克,盐一小匙,鸡精一小匙,做法:1,土豆去皮冼净;2,用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断;3,将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟;4,烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟;5,咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用;6,40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均
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