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矖草蟲
2014年6月19日 9:20
關(guān)注

很多人聽到雞尾酒什么的總覺得很神秘,其實(shí)只要你了解里面的成分,就能分分鐘自制超酷炫雞尾酒,還等啥,果斷調(diào)制起來吧!

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【云中漫步】原料:檸檬1粒,香茅1根,青蘋果1個,朗姆酒20毫升,冰糖5克,蘇打水少許。做法:開水煮滾后,把香茅草、檸檬皮放入沖泡,過濾渣后,添加少量冰糖拌勻備用。將青蘋果切成5塊,用硬棒將其搗碎而獲取新鮮蘋果汁。將上述原料和朗姆酒一起倒入調(diào)酒壺中加入碎冰搖勻后倒入雞尾酒杯中,加足蘇打水即可。點(diǎn)擊查看更多雞尾酒
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【啦啦隊(duì)Cheering Squad】材料: 威士忌30毫升、橙汁30毫升、菠蘿汁30毫升、糖漿15毫升、蛋黃1個、冰塊適量。步驟: 1.將冰塊、糖漿、蛋黃、菠蘿汁、橙汁、威士忌依次放入搖酒壺中搖勻。2.將搖好的酒濾入放有冰塊的果汁杯中。3.菠蘿角、蘭花掛杯裝飾。 這款雞尾酒香甜可口,又可以補(bǔ)充體力
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超強(qiáng)補(bǔ)充維C組合【洛神花檸檬水】洛神花含有豐富檸檬酸,能夠消除疲勞,可作為天然運(yùn)動飲料?;旌蠙幟手?,維C滿滿,精力旺旺!如果你常常為水腫煩惱,也不妨試試哦!材料:水4杯,細(xì)砂糖3/4杯,干洛神花1杯,新鮮檸檬汁1杯。做法:在小鍋里倒入水和細(xì)砂糖,中火煮到糖完全溶化,燒開后倒入干芙蓉花,關(guān)火加鍋蓋悶20分鐘。然后過濾出洛神花,加入檸檬汁。喝的時候可以添加冰塊。洛神花檸檬水有令人驚訝的清爽,酸甜果味,而且富含維C與對眼睛有益的花青素。
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石榴莫吉托 60ml石榴汁 適量朗姆酒 (可根據(jù)自己喜好添加) 半個青檸(切四小塊) 少量薄荷葉 4g糖 20g石榴果實(shí) 適量蘇打水 冰塊 裝飾:青檸 薄荷葉 1杯中放青檸、薄荷葉、糖,擠壓出汁 2加石榴汁、朗姆酒、冰塊,攪拌。 3添加石榴果實(shí)、蘇打水,攪拌均勻。 4青檸、薄荷葉裝飾就OK了。
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【樹莓檸檬蘇打水】材料:500ml蘇打水、170g樹莓、1/2杯檸檬汁、4片檸檬片、20g楓糖漿、1/4杯冷水、1/4杯砂糖、適量冰塊、1片薄荷葉 做法: 1.樹莓、冷水、砂糖放入攪拌機(jī)攪拌至順滑取出倒入碗里。 2.在碗中加入檸檬汁、楓糖漿并攪拌均勻。 3.取一個杯子,倒入步驟2的混合果汁,到杯子的1/3處為止。 4.在杯中加入冰塊、檸檬片,最后倒入蘇打水至杯口。 5.放上薄荷葉裝飾即可。
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彩虹冰沙 | 底層奶油色:8個冰塊、1個凍香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁;黃層:1杯冰沙粉、1/2杯芒果塊、1/2杯橘子汁;橘色層:1杯冰沙粉、1/2杯切塊的胡蘿卜快、1/2杯橘子汁;桃粉色層:1杯冰沙粉、3/4杯凍樹莓、1/2杯橘子汁;艷紅色層:4個冰塊、1/2杯凍樹莓、1/2杯凍香蕉、1杯橘子汁;紫色層:1杯藍(lán)莓、1杯橘子汁。| 步驟:導(dǎo)入最底層,冰凍10分鐘,將其他層的材料攪拌后依次倒入、冷凍10分鐘,按此步驟重復(fù)。
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【檸檬薏米水】——材料:檸檬半個,生薏米30克,炒薏米30克,糖適量,水800毫升?!龇ǎ撼崔裁?,薏米清洗后瀝干水,干鍋免油炒至爆花。熟薏米加水大火燒開后小火熬煮30分鐘。半個檸檬切片。加入薏米水里繼續(xù)煮5分鐘。然后撈起檸檬,加糖調(diào)至自己適合的口味即可飲用。
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【蜜糖風(fēng)】甜甜又帶一點(diǎn)來自水果的那股清淡的酸味的雞尾酒,猶如戀愛般甜美,超適合女生的款型~材料:蜂蜜伏特加60ml;檸檬汽水30ml;蘋果汁30ml;菠蘿汁30ml;蘇打加滿;蘋果扇 制作:將材料依次倒入杯中,用蘇打加滿剩余空間,蘋果扇裝飾即可
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芒果洗凈后,順著果核的兩側(cè)切成兩半(點(diǎn)擊這里查看芒果切花紋的方法),用刀尖部分沿著果皮把果肉取出,切成條狀 2. 取一只小湯鍋,加入水和冰糖,用小火熬成冰糖水后晾涼 3. 柚子去皮,剝成小粒 4. 把切好的芒果條放入攪拌機(jī)中,加入晾涼的冰糖水(1/2的量),打成稍微濃稠的糊狀 5. 在打好的芒果糊里,加入椰漿,淡奶,剝好的柚子粒和剩余的一半冰糖水,攪拌均勻放入冰箱冷藏即可
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蜜桔醬
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?【果酒 甜品】? 『櫻桃酒』做法:櫻桃去蒂,清洗干凈,一個一個擦干。將擦干的櫻桃放入容器,一層櫻桃,一層冰糖。倒入白酒,沒過櫻桃,放在陰涼干燥處,密封發(fā)酵2個月,就可以喝到自制的果酒了。
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?【花酒 甜品】? 『桃花酒』用料:桃花250克,枸杞30克,白酒1000毫升。 做法:每年的農(nóng)歷3月3日或清明前后,采集東南方向枝條上花苞初放開放不久的桃花,與枸杞同浸于酒中,容器密封,1個月后即可使用。
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?【花朵甜品】? 『桂花糖蘋果』 用料 紅富士2只 干桂花1湯匙 蜂蜜90克 做法 干桂花用半杯開水沖泡,靜置20分鐘;洗凈紅富士,在1/4處切開做蓋子,掏空果肉,放入淡鹽水中浸泡備用,往桂花茶內(nèi)加入蜂蜜調(diào)勻,做成桂花糖漿待用,將桂花糖漿注入蘋果內(nèi),灌至八分滿即止。燒開鍋內(nèi)的水,加蓋大火隔水清蒸10分鐘。
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「五紅湯」材料:紅花生,紅糖,枸杞,紅棗,紅豆,水。 步驟:1.將紅棗、花生、紅豆洗干凈,浸泡幾小時。 2.鍋中加入清水,加蓋,煮開后轉(zhuǎn)小火煮35分鐘后,加入枸杞子。 3.加入紅糖,再煮10分鐘即可。 tips: 1.枸杞子可以一開始全部加,我喜歡晚些再放,這樣不會太爛,感覺會比較好吃。 2.五紅湯具有補(bǔ)血、養(yǎng)顏以及抗癌的功效,非常適合姑娘們喝。
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?【果酒 甜品】? 『楊桃酒』成熟楊桃洗凈,切成小塊,晾乾,冰糖加水以小火溶化,將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上。
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【夏日清涼減肥佳品-蘋果胡蘿卜汁】材料:蘋果、檸檬、胡蘿卜、蜂蜜。 做法:1.將蘋果,胡蘿卜去皮,切塊,和500ml礦泉水(涼白開也行)一起用攪拌機(jī)打碎;2.檸檬取一半,將檸檬汁擠入果汁內(nèi),加入適量蜂蜜即成。 小貼士:1.胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,最重要的是,胡蘿卜可以平衡蘋果的酸味,這樣搭配榨出來的果汁就是甜甜的,沒有酸澀味,這可是瓶裝果汁加添加劑才能達(dá)到的效果哦! 2.加一點(diǎn)新鮮檸檬汁,除了因?yàn)闄幟矢缓SC,可以防止果汁變色之外(不知您注意到?jīng)]有,不加檸檬的果汁在空氣中會很快氧化變成棕色),還可殺菌,更因?yàn)闄幟是逍?/div>
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「冰糖銀耳奇異果」材料:冰糖、銀耳、奇異果。 步驟:1.銀耳用水泡軟,洗凈;奇異果去皮切小塊。 2.銀耳入鍋加水,小火煮30分鐘,加入冰糖煮至融化。 3.加入奇異果繼續(xù)煮一分鐘即可。 tips: 銀耳有祛斑的功效,而奇異果含有豐富的維c,愛美的姑娘們不能錯過~
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【草莓可樂達(dá)Strawberry Colada】材料:金色朗姆酒90毫升、椰奶30毫升、鳳梨汁120毫升、生鮮草莓6顆、鳳梨帶皮切片 制法:留下鳳梨片和一顆草莓備用,將其他材料與碎冰放入果汁機(jī),攪打至呈雪泥狀后,倒入冷卻的柯林斯杯。以鳳梨片和剩余的草莓裝飾
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