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貓咪Emily
2014年6月23日 11:46
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輕軟如羽毛的戚風蛋糕,源於1927年的美國,卻流行於日本,la famille於池袋紮根20年,近日落戶香港。 法文店名,意謂「Home」。家的味道,用料堅持新鮮優質。必採農場鮮雞蛋,才能造就入口即化的口感。特選北海道自設牧場Fresh Cream,無添加每周空運抵港。還有日本有機上白糖、沙律油,標榜健康簡單。蛋糕每天鮮製,日賣九款,必有紅桑莓、藍莓、鮮橙及Cappuccino,其餘隨時令轉換,七月有日本白桃。最愛鮮橙戚風,自家製新鮮橙皮,味鮮Juicy,蛋糕鬆軟如棉,內有粒粒橙皮。紅桑莓用法國新鮮桑莓,天然果蓉色素打造帶粉色的討好賣相。

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