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_森嶼安年
2014年7月15日 14:07
關(guān)注

柑橘水: 萊姆、橘子、檸檬各一個(gè),切成薄片。放進(jìn)水罐,用木勺攪拌出少許果汁,但不要攪碎。冰塊加滿(mǎn),倒入水。木勺攪拌后,蓋上蓋子,放入冰箱,至少冷藏兩小時(shí)。可存放3天。 可試著不同組合如小紅莓加萊姆,西瓜加迷迭香,鳳梨加薄荷,好喝又健康。除了香蕉以外,幾乎任何水果(冷凍OK)都可。

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【抹茶薄荷冰茶】——材料:兩杯水,1個(gè)青檸,2茶匙抹茶粉,兩杯冰塊,1把新鮮薄荷葉,糖或蜂蜜。——做法: 在一個(gè)調(diào)酒壺或者可密封的容器中將水和抹茶粉搖晃到完全混合無(wú)結(jié)塊。打開(kāi)蓋子,加入糖、冰塊、一點(diǎn)青檸汁和少許薄荷葉,然后繼續(xù)搖晃。飲用時(shí)用青檸皮和薄荷葉裝飾即可。
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【冰鎮(zhèn)西瓜露】——材料:西瓜,糖,水?!龇ǎ簩⑽鞴先テ?、去籽、瓜瓤切成方丁,連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開(kāi),撇去浮沫,置于冰箱內(nèi)。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。
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【黃瓜檸檬沙冰】——材料:黃瓜,檸檬,淡奶,糖漿,水,冰塊。——做法:將糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加熱。取2個(gè)檸檬洗凈,用蔬菜削皮器削下薄皮成細(xì)絲狀,使其直接落入糖漿鍋中,再燒沸2分鐘,無(wú)需攪拌,然后停止加熱,冷卻后放入冰柜中冷藏。將剩下的檸檬用檸檬壓汁器壓汁,倒入冷藏好的糖漿中,攪拌均勻。將黃瓜洗凈切小段,放入攪拌機(jī)中,加入淡奶及糖漿攪拌至糊狀。取冰塊放入碎冰器打碎成冰沙狀,將攪拌好的黃瓜檸檬倒在冰沙上即可。
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【青果薄荷汁】——材料:奇異果3顆,蘋(píng)果1顆,薄荷葉?!龇ǎ翰牧舷磧?,奇異果削皮、切成四塊,蘋(píng)果不必削皮、去核切塊。薄荷葉放入果汁楓葉打碎,再加入奇異果、蘋(píng)果一起打成汁。攪拌均勻后,室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。
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