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十元E盤
2014年8月7日 16:37
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泰國青木瓜沙拉(泰語發(fā)音 Song-Dang)。泰文 ???????? 。這是泰國的平民美食喲~在路邊的大排檔,小餐館都可以見到一個木制小桶就是做它的必備工具了,選用新鮮青木瓜切成細絲,加上蝦米、花生、檸檬汁、辣椒、糖、魚露、蒜頭以及青豆,酸甜香辣的滋味讓人一吃上癮。此為平民美食,當然還是要在路邊小店尋找方可找見正宗美味呦~不要看它外表平平,可是極具泰國風(fēng)味。不用油加上青木瓜可還可以美容養(yǎng)顏~泰蘭在泰國每天必吃呦~分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com

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地瓜羹(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)將地瓜切成條狀,用糖腌上,蒸熟后過油,勾上椰子熒粉,撒上白糖、椰絲、香料,再經(jīng)冰凍即是一道色香味俱佳的小吃。
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“烤椰塔(Khanom Krok)”,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然后放在塑模的陶鍋里煮。在泰國許多街上的攤販都有賣。是一種美味的街頭甜食。(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)
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馬加魚餅(泰式與餅)泰國美食中的一道必嘗美食。將魚肉與雞蛋,檸檬葉,花生等原料打成魚肉泥,經(jīng)過炸制而成的金黃色魚餅,外焦里嫩,香氣四溢。焦黃的魚餅配上泰國有名的魚露做成的醬汁或是甜辣醬,其味道令人回味無窮。泰式食品的特色盡顯其中。(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)
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泰式“辣子雞丁”(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)。泰語發(fā)音:Ga-Po-Gai。是泰國人常吃的平民美食之一呦~鮮豆角加上一種草本植物的葉子和雞肉丁爆炒,帶點辣味,健康又下飯呦~以咸香為主的口味使任何人都能接受并喜歡上它。
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香蕉蛋餅(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)在泰國當?shù)胤Q為Roti,外皮如同中國的蔥油餅。香噴噴的蛋餅里面添加了新鮮的切片香蕉,煎得外皮香脆,里面的香蕉軟嫩,最后淋上煉乳或是巧克力醬。除了香蕉以外,還有哈密瓜和芒果等水果可供選擇。在繁華街邊注意尋找小車呦~是不可錯過的一道小吃~
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在泰國街邊小店有一種美味的國民小吃就是米粉湯(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)了~燙過的米粉,放入高湯中,加上魚丸、肉片、豆芽,撒上香菜末即可,但是每家店的口味都不同呦~好吃還很便宜~泰語發(fā)音是“Gui Diao Dong Yang” 來泰國的吃貨們千萬不要錯過呦。它可是小店里的大美味啊~幸福美味有時就是這么簡單。
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芒果糯米飯(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)。使人念念不忘的美味啊~是由椰漿、糯米、芒果,這些充滿著東南亞風(fēng)味的食物融合在一起簡直太理所當然,新鮮的芒果加上充滿椰香的糯米飯,一定讓你愛不釋口~來泰國必須走一個!
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炸牛肉乾(Naue Tod) 大片牛肉先以醃料浸漬使其入味泛酸,日曬成干後入鍋炸熟再切片,嚼勁十足、酸中帶腴,買一袋邊走邊吃,可以多走好幾步路。強烈建議選帶肥油花款,牛肉味更香濃。(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)
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碎肉水晶米球(SaKhu Sai Moo) 這道玲瓏剔透的米球點心,把豬絞肉和花生碎包進拇指大的糯米球裡,嚼勁軟Q,口感甜鹹兼?zhèn)?。灑上炸紅蔥酥,剝一小段極辣的指天椒、幾莖芫荽同吃,泰國人視為開胃小點,飯前、飯後甚至任何時候都可以來幾粒。(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)
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辣烤肉丸(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com):很容易就在路上發(fā)現(xiàn)的炭烤丸子小攤,以慢火烤到表面微焦,再刷上甜中帶以辣的濃醬,把鮮美的味道厚厚包覆起來。購買時,你可以挑選Moo(豬肉)或Pla(魚肉)丸任一種口味。
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椰汁雞湯(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com):它以椰汁代水煮湯,湯汁雪白細膩,既有冬陰功湯的鮮辣,又充滿椰汁的清甜,還有美容養(yǎng)顏的功效,是備受女性青睞的“美人湯”。這是一道傳統(tǒng)的曼谷湯品,只有在這里才能喝到最正宗的椰汁雞湯。
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咖喱飯(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)泰國人最喜歡的民族風(fēng)味食品是“咖喱飯”,它是用大米調(diào)以辣椒、椰漿、肉片或魚片,再配蔬菜和竹筍烹制的椰漿辣湯做成的。在泰國餐桌上,無論飯菜是否豐富,餐湯卻是不能缺少的。
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炸雞塊(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)可謂是全球通的美食,無論在哪都有一 群熱衷炸雞塊的人。在泰國也不例外,這些炸雞的 小攤子也是隨處可見,雖然泰式炸雞塊沒有臺灣的 炸雞文化的多樣性,但是炸雞的美味還是有的。泰 式的炸雞塊會炸得比較老,愛吃嫩雞肉的朋友可能 就不那么喜歡了,而且泰國人喜歡用炸雞塊配著糯 米飯來吃,可見糯米飯在泰國是百搭食物,去哪都 離不開它。
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椰子冰淇淋(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)這個用椰子肉絞碎放入到奶油中加 以融合,最后出爐的冰淇淋,有 著非常濃厚的口感。一口下去, 你仿佛是吃了一口椰子,但是仔 細品嘗,在椰子的香味下還蘊藏 著冰淇淋獨有的香甜,這兩者完 全不沖突,反而因此誕生了不可 思議的口味,喜歡冰淇淋的朋友 絕對不可以錯過這一甜品,它那 用椰子殼制作的小碗精巧玲瓏, 沖著這個小碗就值得買一碗來品嘗一下。
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鍋巴鮮蝦(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)也是泰國街頭可以隨意買到的美味,當然街頭的鍋巴就不會像節(jié)目中展示的一樣,在鍋巴上還放上一只肉肥鮮美的大蝦了。街頭的鍋巴鮮蝦一般是將鍋巴做好,然后附帶著獨特的蝦醬:鍋巴香脆、醬料濃香,吃法雖然簡單,但這種簡易卻讓美食與你無比的靠近。
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椰香干貝燴蘆筍 ???????(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com) 是椰香湯的一種,在泰國,用椰汁做成的湯菜十分多,而且都十分喜歡加入蘆筍。椰汁作為泰國菜的特色,一直深受大家的喜愛,若再加入干貝、鮮蝦等海味,那就更加美味和高級了,是一道絕對不容錯過的好菜。
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酸辣拌泡面 ???????(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com) 這是一道家常菜肴,味道其實沒有節(jié)目中宣傳得那么不堪一擊,這是在泰國乃至許多赴泰游客心目中的一道大眾美食,物美價廉,酸辣之中還可以隨意加入諸如鮮蝦、肉末等等自己喜歡的食材。你絕對想不到,泡面也能這么好吃!
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改良泰式菜--潤 Rhoom(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com) 這道菜在主流泰國餐中其實并不多見,加上制作比較復(fù)雜,需要用雞蛋包括住各種食材再一起烹飪,所以有時會被譽為皇家菜肴。
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泰北一口香腸(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)其實在泰國就是泰北香腸,它的味道酸酸辣辣,是旅游最受歡迎的禮品之一,做法是將加有香料的豬肉末塞入豬腸后烤制而成。
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泰國常見菜——豬腳飯(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)
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泰國常見菜——烤雞(分享來自東盟網(wǎng)www.asean168.com)
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