【棉花糖奶茶】原料：紅茶，牛奶2杯，棉花糖6顆，水。 做法：1、鍋中放入水，加入紅茶，中火慢煮 2、待茶葉張開后倒入牛奶，加到溫熱就可以了，然后倒入茶壺 3、棉花糖放入杯中，再將奶茶注入茶杯，讓熱氣使棉花糖溶化漂浮于杯中，然后就可以飲用啦

【梅子綠茶】做法：將冰糖加入熱開水中煮化，再加入綠茶浸泡5分鐘，濾出茶汁，加入青梅及少許青梅汁拌均即可。有消除疲勞，增強食欲的功效，并且能夠幫助消化，并有殺菌抗菌作用。

蜂蜜金桔茶 主料金桔300g冰糖150g蜂蜜100g 輔料鹽適量檸檬半個純凈水50g 步驟 1.準備好所有的食材。 2.金桔用淡鹽水浸泡10分鐘搓洗干凈。 3.把金桔一切四瓣，去除金橘核。 4.依次全部做好。 5.把金桔果肉放入攪拌機攪打，不用打得太細膩稍微有些果肉粒就好。 6.把攪打好的金桔果肉倒入鍋中。 7.加入純凈水。 8.加入冰糖。 9.開大火加熱至沸騰關(guān)小火，擠入半個檸檬汁。 10.小火慢慢熬制，邊加熱邊攪拌。 11.差不多25分鐘左右金桔已經(jīng)變透明濃稠關(guān)火。

檸檬秋梨飲 材料：梨3個、水1500毫升、冰糖80-100克、檸檬半個 做法：1、將梨清洗干凈 2、將兩個半梨去核，帶皮切小塊放到砂鍋中，留半個備用 3、倒入1500毫升水，根據(jù)個人口味放入80—100克左右的冰糖 4、大火燒開小火煮約40分鐘，將梨塊取出，剩下半個梨去皮切成小丁，倒入 鍋中（取出的梨塊當梨罐頭吃吧） 5、檸檬半個將檸檬汁擠到鍋中，燉煮片刻（也可以檸檬切片放入鍋中） 6、關(guān)火，晾涼倒入杯子，帶顆粒，酸甜美味的梨汁就好了

【百香果蜜茶】材料：百香果四個、蘋果一個、檸檬一個、橙子一個、冰糖4g、紅茶包一個 做法：1.百香果用水果刀切開，用勺子取出里面的果肉，蘋果洗干凈切小塊，用淡鹽水泡一下，橙子去皮，切小塊備用。2.檸檬切兩片薄片，剩下的切小塊擠出檸檬汁。3.百香果汁兒倒入鍋中，放入小顆的冰糖，加入擠好的檸檬汁，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬，熬到冰糖融化，汁兒稠，不停地攪拌，熬好的汁兒放入一個無油無水的容器里。4.留在鍋底的百香果汁兒加入適量的開水，放入蘋果、橙子煮開，再煮三四分鐘，加入檸檬片。5.準備好的紅茶包放入茶壺中

【草莓大杏仁水果茶】 原料：草莓10顆 香蕉1根 大杏仁20顆 蜂蜜2湯匙（30ml）涼開水4湯匙（60ml） 做法： 1）草莓用淡鹽水浸泡10分鐘后，沖洗干凈，去蒂對半切開。香蕉去皮，切成塊。 2）將草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和涼開水倒入攪拌機，攪打2分鐘，待成果泥狀即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。

下午又移栽了一批香草，歇下來的時候想喝點什么，想起家里還剩幾個百香果，于是加了點糖兌上紅茶就變成了百香果紅茶了。百香果其實是某些結(jié)果西番蓮的果實，在新書中，我將西番蓮歸入到了香草的范疇。這是廣義上的香草，也就是香草英文單詞herb的原意——藥用植物，而非我們傳統(tǒng)認識中有香味的藥用植物

【蜂蜜檸檬茶】1.檸檬用清水沖洗干凈，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈；2.切去檸檬頭尾蒂部，切成薄片；3.取有蓋或可密封的容器，洗凈；4.以一層蜂蜜、一層檸檬的方式放入；5.最后加入多些的蜂蜜，沒過檸檬片，加蓋密封，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調(diào)。

【櫻桃酒】主材料：櫻桃 300克，冰糖 50克，糯米酒 500ml 做法：1.備櫻桃、冰糖、糯米酒2.櫻桃用冷開水泡洗3.洗好的櫻桃濾去水份4.去掉櫻桃的果柄5.在櫻桃果肉上切幾刀6.取一瓶子，放下一層櫻桃7.再放一層冰糖，直至瓶子的8分滿8.倒進糯米酒9.封存好，一般靜置15—20天左右，已可.挑的櫻桃比較甜，所以酒也是較甜的，如不喜歡，可減冰糖份量，或是加放幾片檸檬，這樣子泡出的酒就是酸甜的啦！

草莓茶 草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙，紅茶一包。做法：草莓原汁加水煮開加紅茶包蜂蜜攪動均勻。功效：止熱、止瀉、止渴。

【冰桔茶】參考用量：約500ml 1、圖中只放了10ml裝的一小盒果糖，實際使用是5個。2、綠茶葉倒入耐熱的杯中，加入開水。3、泡開茶葉得到綠茶后，室溫冷卻晾涼后放入冰箱降溫制成冰鎮(zhèn)綠茶。4、青金桔對半切開，一杯500ml的冰桔茶，用3-4顆青桔就可以了。5、青金桔切開后，取2個青桔，把汁擠入杯子，另外2個，不用擠汁，直接扔進杯里。因為擠過汁的青金桔再加過水后會浮到水面，而沒記過汁的會沉入瓶底，這樣上下都有青桔，會比較好看。 6、此時加入果糖。7、把冰鎮(zhèn)好的綠茶倒入杯子里。8、喝之前放入冰塊，冰桔茶就做好

【讓人越喝越年輕的自釀青梅酒】青梅酒具有三大功效：1.能調(diào)節(jié)腸胃；2.排毒；3.防老抗衰。做法也超簡單，很容易學哦：1 500克青梅洗干凈；2 焯青梅；3 瀝干水分的青梅裝入瓶中，分兩次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！ 然后就等著吧~時間越長越香濃哦~~

又到一年桂花開，空氣中浸潤著甜甜的桂花香味！來道【桂花茶凍】如何？原料： 干桂花5克，白糖30克(可根據(jù)自己喜甜的程度調(diào)整)，瓊脂15克，開水1000克。1. 瓊脂用清水浸泡備用。2. 干桂花用開水沖泡，然后放白糖，最好用蓋子蓋住燜一會兒。泡好的瓊脂從水里撈出來，淋干水分。3. 把淋干水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋里，小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌，防止粘鍋底。4. 煮好后倒入模具內(nèi)，放冰箱冷藏至凝固成桂花凍，即可。

冰糖雪梨花茶 準備好所需原料，此處我用的是鴨梨，雪花梨更好 壺中先放入花茶，倒入開水，微微晃幾下倒掉茶水，稍微洗一下茶 梨切成丁，不用去皮。放入花茶糊中 加入適量的冰糖 沖入開水后，放入一片鮮的檸檬片 蓋上蓋子泡約15分鐘，待花茶充分綻開后，微微搖晃均勻后即可飲用

百香水果茶沖泡方法： 1、 將橙和蘋果個分成兩半，一半榨汁、一半切粒，待用。 2、 煮水鍋中加入12毫升的水，文火煮 3、 加入1包檸檬果味茶包 4、 加入菠蘿醬、橙醬各一匙，再加入少許濃縮果汁 5、 加入鮮果粒 6、 加入鮮果汁，熄火，倒入杯中即可飲用。

美膚的蜂蜜柚子茶做法： 1、將柚子表皮切下 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉 切成細絲 放入淡鹽水中浸泡15分鐘； 2、鍋中放入水和冰糖 燒開后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同時，剝出柚子肉 柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。 3、關(guān)火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。 4、放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好

自制蜂蜜檸檬冰紅茶 做法： 1 檸檬切成片，放少量白糖腌制出檸檬汁。、 2 燒開熱水，加入紅茶包泡制5分鐘。 3 取一大的容器，加入冰糖 4 倒入檸檬汁和檸檬片。 5 倒入泡好的紅茶 6 稍涼后加入蜂蜜攪拌后放入冰箱。 過后拿出來喝，味道超贊

伯爵奶茶 配料：紅茶茶葉1小勺(5ML，約3克)，牛奶180克，鹽一小撮 制作過程： 1、把一小勺紅茶茶葉倒入茶壺。 2、牛奶用奶鍋煮開，趁沸騰的時候立刻倒入茶壺里。蓋上茶壺蓋，等待2-3分鐘。 3、2-3分鐘后，把茶通過細的茶篩網(wǎng)，濾掉紅茶渣。 4、在過濾后的奶茶里加入一小撮鹽，攪勻即可。可根據(jù)個人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。

【冰桔茶】參考用量：約500ml 1、圖中只放了10ml裝的一小盒果糖，實際使用是5個。 2、綠茶葉倒入耐熱的杯中，加入開水。 3、泡開茶葉得到綠茶后，室溫冷卻晾涼后放入冰箱降溫制成冰鎮(zhèn)綠茶。 4、青金桔對半切開，一杯500ml的冰桔茶，用3-4顆青桔就可以了。 5、青金桔切開后，取2個青桔，把汁擠入杯子，另外2個，不用擠汁，直接扔進杯里。因為擠過汁的青金桔再加過水后會浮到水面，而沒記過汁的會沉入瓶底，這樣上下都有青桔，會比較好看。 6、此時加入果糖。 7、把冰鎮(zhèn)好的綠茶倒入杯子里。 8、喝之前放入冰塊，

材料 烏梅10粒 山楂片30片左右 冰糖適量 清水1500ml 做法 1）將烏梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分鐘，以便去除表面的塵土。再用清水反復沖洗干凈。 2）鍋中倒入清水，放入烏梅和山楂片，大火加熱至沸騰后，調(diào)成中火煮約30分鐘即可

[金銀花茶的做法] 金銀花別名忍冬，是一種環(huán)境適應(yīng)性和生長能力特別強的植物。這個名字的由來，是因為到了冬天金銀花就會停止開花和生長，但是卻不會枯死。作為庭院植物種植，既可以遮蔭，也能享受其清甜的香氣，還能將花朵收集起來，自己制作有益健康的花草茶呢！