纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

香烤牛柳

红烧羊肉的做法：原料：带皮羊排；葱；姜；大蒜；青蒜叶；花椒（一小把）；八角；桂皮；香叶；调料：生抽；老抽；冰糖；料酒；鸡精；盐；步骤：1准备原料，大料可以按个人家中所有增减放都可2羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。 锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟；焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干。3青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好（家里没有茶包袋等下就直接放入锅中）。4锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜；倒入羊肉块煸炒出香味。5加入足量水，没过羊肉；加入两汤匙

【玉米排骨西红柿汤】1.猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫；2.玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，西红柿切花瓣状；3.砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火；4.1个小时后，放入玉米、西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可。

【千层水果蛋糕】 1.两个全蛋，加入50g糖粉少许柠檬汁去腥，绞打均匀。 2.在蛋液中加入过筛160g低粉，480ml牛奶搅拌均匀，至无疙瘩即可 3.将喜欢的水果切好并加入柠檬汁腌制15分钟 4.平底锅用黄油擦过后成入锅中像摊鸡蛋皮一样摊熟即可 5.将摊好的饼皮晾凉，面糊大概可以可以做6寸的16张左右 6.300g淡奶油加30g糖，打发至将打蛋器提起可站立即可 7.一层饼皮一层奶油和水果，就这样一层层叠加即可

【饭团】 杏鲍菇切碎，跟姜泥、海苔碎一起加糖酱油炒过，拌入磨碎的熟芝麻，再跟醋饭一起拌匀捏成饭团，这款最好吃

【自制越南春卷】 1. 将胡萝卜切丝，黄瓜切丝。明虾洗净煮熟 去壳 虾线。 2. 把牛油果去皮切丝。 3. 春卷皮放入温水，水温以不烫手为宜，几秒钟，直到感到米纸皮开始变软就行。注意不能太久。 4，把米纸皮铺在生食用的案板上，首先铺上生菜，然后将胡萝卜丝，黄瓜丝，牛油果丝 事前煮好的粉丝和虾仁依次码好。把米纸皮的两边折起来，轻轻的卷起米纸皮，包成一个小包，装盘，粘上鱼露，就可以享用美味了。

【鳗鱼饭】1.鳗鱼洗净切鱼片，擦干水分，两面拍一层淀粉，锅热油，把鱼两面煎黄；2.水:酱油:红糖:料酒=8:2:1:1，调出一碗汁儿；3.调好的汁儿倒入锅里，中火烧开，煮到鱼片熟了，酱汁冒泡泡，关火；4.米饭盛入碗中，浇汁儿，铺鱼即可~

【西兰花炒虾球】1.西兰花去粗茎，掰成小块；蒜切末；红椒切菱形片。2.鲜虾剥成虾仁备用。3.炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。4.炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。

海上生明月，天涯共此时，来自堆糖达人@野孩子1234 的中秋开屏（站内搜索用户：野孩子1234）

芥末秋葵 - 六月，吃秋葵，凉凉的秋葵配芥末，或者是生抽里加点胡椒粉，蘸着吃，美味到不行。秋葵尽量选短点的，长的会老。

没有浇酱汁感觉卖相不是很好的样子(￣～￣)

嫩嫩哒，好次~

拌好长这样~