【DIY營養(yǎng)健康雜蔬丸子】1、將芹菜剁成末,胡蘿卜和泡軟的香菇切小??;2、土豆蒸熟去皮擠壓成泥狀,加入玉米淀粉,少許鹽和糖、雞精,抓捏均勻;3、加入胡蘿卜、香菇丁、芹菜末拌勻,分別揉成一個個兵乓球大小的面團(tuán);4、外層粘上玉米粒后,均勻擺在盤中,上鍋蒸約15分鐘。五顏六色的丸子就做好啦~
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阿團(tuán)丸子
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【電飯煲煮飯之香腸土豆?fàn)F飯】 做法: 1.大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見方的小丁、香腸切??;2.上述準(zhǔn)備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲,加水沒過所有材料一厘米,滴入幾滴醬油,加兩小勺鹽拌勻;3.按正常煮飯程序至開關(guān)跳起后再燜10分鐘; 4.加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。
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阿團(tuán)丸子
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【橙香雞蛋羹】原料:牛奶一盒250ML、鮮橙汁30ML、細(xì)砂糖30克、雞蛋3個(130克左右、我用的是笨雞蛋,個頭比較小)。做法:1、把牛奶、橙汁和細(xì)砂糖倒入碗里,隔熱水加熱不斷攪拌,直到白砂糖剛好融化即可。2、把雞蛋打入牛奶液里,攪拌均勻。3、把蛋液過篩兩次,倒入容器內(nèi),為了保證細(xì)膩的口感,過篩好后放一邊靜置半小時左右(我用的是烤碗,蒸的時候可以蓋上蓋子,就省了保鮮膜了)。4、鍋內(nèi)放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,水開后轉(zhuǎn)中小火10分鐘,關(guān)火后再等兩三分鐘打開蓋子,即可享用了。
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