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彎小槿
2012年2月22日 18:04
關(guān)注

吶。槿小姐親手做好的賀卡。教程有哦有哦有哦專輯里

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富貴紅燒肉:原料:主料:五花肉300g、鵪鶉蛋10個。 富貴紅燒肉配料:姜1塊、蔥1截、八角2個、香葉2片。調(diào)料:紅燒醬油2大勺、糖1小勺。準(zhǔn)備:五花肉洗凈、切塊,鵪鶉蛋煮熟、剝皮,姜切片,蔥切段;做法1、鍋燒熱,加少許油,油熱后放入五花肉;2、煸炒至五花肉變色,加入紅燒醬油;3、翻炒均勻,加入糖;炒至糖融化,且均勻包裹肉塊;4、將炒好的五花肉倒入燉鍋,加水沒過肉;5、大火燒開,放入蔥、姜、八角和香葉,轉(zhuǎn)小火燉半小時;6、放入鵪鶉蛋,繼續(xù)燉10分鐘左右,大火收汁即可。
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【炸蝦飯團(tuán)】原料 壽司飯300克,大蝦6只,雞蛋1個,海苔2條,面粉、面包粉、鹽、胡椒粉、蔥頭末、檸檬汁各適量制作 1、將雞蛋打成蛋液,加蔥頭末、鹽、胡椒粉、檸檬汁一同混合均勻制成塔塔醬。 2、將大蝦去頭、殼及腸線,在腹部劃斜刀,然后翻身按壓蝦背,拉長拉直,撒上少許鹽、胡椒粉,裹上面粉、蛋液、面包粉,下入五成熱的油鍋炸酥。 <br />3、將炸好的蝦抹上塔塔醬,包入壽司飯中,捏成飯團(tuán),最后貼上海苔條即成。
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