1土豆1个约150克；香葱、胡椒粉适量 2土豆去皮切细丝，最好用切的，不用刨的。土豆丝切好后，不要清洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团 3香葱切碎 4放少量油，烧到5成热的样子 5将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎 6均匀地撒入胡椒粉和食盐 7再撒入香葱，一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止 8翻面，煎到两面金黄?；鸷蛞恢币行』?9切开成小块即可 by 颜色晓

【DIY非油炸薯片】薯片是油炸的，不健康又熱氣，為大家炮製一款非油炸的薯片.做法：1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。

【萝卜鸡蛋粥】萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，能促进人体消化，避免食物滞留在肠胃内，给肠胃造成负担，还妨碍减肥效果。而萝卜顶上的叶子也富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙质等，对减肥有很好的效果，再加个鸡蛋就更健康营养了！ [做法]将萝卜去皮切丝，萝卜叶清洗后切碎备用。在煮好的白粥中放入萝卜丝煮沸，然后撒点盐搅拌，关小火，打入鸡蛋稍稍将表面煮熟后，最后撒上萝卜叶碎即可。

健康餐

瘦身餐 南瓜银耳汤功效：“三高”调养 美容养颜 原料：南瓜；银耳；枸杞； 步骤与做法： 1、银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。 2、锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火。 3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。 4、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了

【DIY冰糖川贝炖雪梨】原料：梨、冰糖、枸杞、川贝粉。①把梨去皮，去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉，加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分…

香橙莫西多 Step 1. 首先将橙子和柠檬都切成小角，这个没什么讲究，能放进玻璃杯就好。 Step 2. 在玻璃杯中积压香橙和柠檬角，一面会有果汁，一面会有果皮中的香氛油，所以要在杯口以下挤，香味会浓很多。 Step 3. 取一只小碗，放入白糖和薄荷叶，用杵（或者擀面杖的一端...）将薄荷叶和糖碾压出香，不要过度弄碎薄荷，印象美观。糖会吸收薄荷汁液，随后一起倒入杯中。 Step 4. 在杯中放入冰块，注入碳酸水或含气矿泉水，至于酒和水的比例就看你的口味如何啦。

【椰香黑米水果粥】材料： 黑米1份、大米1份、芒果1个、猕猴桃2个、椰浆少许、白糖适量。 做法： 1、黑米与大米等量提前一晚泡好。 2、芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小?。ㄍ牧耍?3、压力锅内加入水倒入泡好的黑米。 4、将芒果核也倒入锅中一起煮。 5、大火烧开上气后，转小火压20分钟。 6、自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀。 7、黑米粥盛于碗中。 8、先浇上二大勺的椰浆。 9、再将切好的芒果猕猴桃放上即可。 Tips: 1、黑米不易煮烂需要提前浸泡，至少提前泡一个晚上。

木耳鲜虾粥 作法 1.粳米洗净，加入1滴色拉油拌匀，静置1小时以上；木耳泡发，洗净撕成小朵；鲜虾剥出虾仁、洗净沙线，加适量盐、料酒、干淀粉和葱姜片腌制备用；生姜切丝，香葱切葱花木耳鲜虾粥 2.锅中入水，沸腾后下粳米，大火煮开，保持沸腾，将米煮到开花；保持大火，用蛋抽顺同一方向快速大力搅拌，至煮出米油木耳鲜虾粥 3.加入姜丝，再煮5分钟木耳鲜虾粥 4.下入腌好的虾仁，下入木耳，大火煮至沸腾木耳鲜虾粥 5.加盐和少许胡椒粉，调味儿；木耳鲜虾粥 6.加入少许鸡精，最后滴入几滴香油、撒葱花，关火，即

鸡蛋拌黄瓜 鸡蛋液打散,加点盐和料酒搅匀； 2.入油锅，炒至成型后盛出，晾凉； 3.黄瓜洗净，擦干，用擀面杖拍扁,然后手掰成小块； 4.香菜切段、大蒜拍扁后剁碎； 5.将鸡蛋、黄瓜、香菜、大蒜放入盘内添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱（不吃辣的省略）拌匀即可。

1、嫩豆角择洗干净后切5厘米长段。 2、把切好的豆角段倒入开水锅里焯水。 3、开水焯过后捞入凉水中过凉，捞出备用。 4、大蒜切碎。 5、取一干净小碗，倒入欣和酱油。 6、倒入适量凉拌醋。 7、倒入三汤匙芝麻酱，搅匀。 8、加少许精盐。 9、倒入切好的大蒜末，拌匀。 10、把调好的料汁浇在控净水的豆角上即可。

【吃货爱美丽-玫瑰红豆大枣糙米粥】做法 ：1. 糙米用清水泡一夜 2. 准备小玫瑰干花、红枣去核 3. 提前将红豆煮熟 4. 砂锅内的水烧开后，倒入沥干水分的糙米 5. 大火煮开后，倒入提前煮好的红豆，顺时针拌均匀 6. 倒入大枣肉，顺时针拌均匀 7. 倒入干玫瑰花，转小火慢煮 8. 临出锅前用勺子顺时针搅拌几分钟，粥会更黏稠

养生南瓜糕的做法 1.将南瓜去皮、洗净、切块放到蒸笼上，以大火蒸20分钟。 2.将蒸熟的南瓜取出压成泥状，加入糯米粉和成较硬的面团，醒制。 3.将南瓜面团擀成大小适中的面皮，中间放入适量枣泥馅料，包制成圆球状，手指压住圆球的上下间，用牙签从底部朝上压出痕迹，即成生坯。 4.蒸锅坐火上加入适量的水，水开后放入生坯，大火蒸10分钟即可

当归红枣党参鸡汤的做法：准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦

养生小吃川贝炖雪梨的做法 工 艺：蒸口 味：甜味难 度：初级入门人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<60分钟 川贝炖雪梨的主料：雪梨1个 川贝炖雪梨的辅料：川贝母3克、冰糖适量 川贝炖雪梨的做法： 1、川贝粉称好放在容器里 2、雪梨洗净切块，一起放入容器 3、加入冰糖 4、加水没过梨块…http://www.6a8a.com/caipu/68506/