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還好
2012年4月18日 15:53
關(guān)注

20酥皮推上來以后，捏緊收口，就是讓酥皮把鳳梨餡完全地包裹起來  21把鳳梨酥模具放在烤盤上，將包好的面團放到模具里面，用手把面團壓平，使面團在模具里定型 22用這個方法制作完成其他的鳳梨酥。將鳳梨酥連同模具一起放入烤箱，175度，15～20分鐘左右，烤到表面金黃即可（具體時間還需依每人烤箱的不同和鳳梨酥的大小來定，我這個顏色程度烤了20分鐘多一點） 23取出冷卻后即可脫模（很容易的）。脫模后密封放置4個小時以后食用，口感更佳

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