[田園雞蛋餅]用料:雞蛋、香菇、西蘭花、胡蘿卜、嫩黃瓜、面粉、香蔥、鹽、胡椒粉詳細(xì)做法:1、準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。2、西蘭花和香菇洗凈,入開水鍋綽一下水。3、胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲,西蘭花和香菇切成細(xì)末。4、雞蛋打入碗中。5、倒入所有的蔬菜,并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。6、攪拌均勻以后,加入少許面粉。7、攪拌成沒有顆粒的蛋面糊,最后撒入香蔥末拌勻。8、平底鍋稍稍預(yù)熱刷上一層薄油,放入模具,舀一勺蛋糊裝平模具。9、待蛋餅表面凝固時,取出模具,翻面煎至兩面熟透即可。小貼士:詩心片語......
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【雞蛋三明治】1.水煮蛋去殼后切碎,越碎越好,與沙拉醬混合,入黑胡椒粉、鹽拌勻;2.攪拌好的雞蛋沙拉均勻抹在吐司上,上面蓋一片,切去四周硬邊,再對切成三角形即可~做法超級簡單,但營養(yǎng)很豐富哦,很適合作上班、上學(xué)族的早餐呢。
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StellaZhang
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