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我是吃貨我愛廚房
2014年12月22日 18:53
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開胃家常剁椒蒸魚頭的做法 工 藝:蒸口 味:超辣難 度:普通人 數(shù):1-2人準備時間:30分鐘烹飪時間:20分鐘 剁椒蒸魚頭的主料:鱸魚1條 剁椒蒸魚頭的輔料:剁椒適量、蔥適量、姜適量 剁椒蒸魚頭的做法: 1、將魚去鱗,去內臟清洗干凈 2、將魚頭魚尾切下,魚身切細刀,魚肚子項鏈,魚頭中間切一…http://www.6a8a.com/caipu/72257/

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饅頭片煎雞蛋的做法 工 藝:煎口 味:咸鮮味難 度:新手嘗試人 數(shù):準備時間:5分鐘烹飪時間:<10分鐘 饅頭片煎雞蛋的主料:饅頭1個、雞蛋2個 饅頭片煎雞蛋的輔料:色拉油適量、食鹽少許、細香蔥1根、黃酒少許 饅頭片煎雞蛋的做法: 1、饅頭切片,雞蛋敲入碗里加少鹽和一點黃酒打勻 2、將饅頭…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72600/
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檸檬酸辣鴨的做法 工 藝:煮口 味:酸辣味難 度:初中水平人 數(shù):2準備時間:15分鐘烹飪時間:<30分鐘 檸檬酸辣鴨的主料:鴨腿1只、檸檬適量 檸檬酸辣鴨的輔料:辣椒2個、姜2片、食鹽1匙、色拉油2匙 檸檬酸辣鴨的做法: 1、鴨腿洗凈。鍋置火上,倒入清水,加入料酒、姜、鹽,燒開轉小火,放入鴨腿…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72601/
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宴客家常菱角燜排骨的做法 工 藝:燜口 味:咸鮮味難 度:初中水平人 數(shù):2準備時間:30分鐘烹飪時間:<15分鐘 菱角燜排骨的主料:豬小排適量、菱角適量 菱角燜排骨的輔料:冰糖適量、姜3片、八角2個、花椒適量、桂皮1段、干辣椒適量、生抽少許、老抽少許、黃酒少許、紅蔥頭適量 菱角燜排骨的做法: …h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72603/
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冬瓜金針菇汆丸子的做法 工 藝:其他口 味:咸鮮味難 度:初級入門人 數(shù):2準備時間:15分鐘烹飪時間:<15分鐘 冬瓜金針菇汆丸子的主料:羊肉300克、冬瓜200克、金針菇1把、粉絲1把 冬瓜金針菇汆丸子的輔料:食鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、料酒適量、香油適量、胡椒粉適量、五香粉適量 冬瓜金…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72604/
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家常素菜 素燒鵝的做法 工 藝:炸口 味:咸鮮味難 度:初級入門人 數(shù):2準備時間:15分鐘烹飪時間:<10分鐘 素燒鵝的主料:豆腐皮適量、鮮香菇適量 素燒鵝的輔料:胡蘿卜適量、黃瓜適量、紅尖椒適量、食鹽適量、雞精少許、香油少許、白胡椒適量、植物油適量 素燒鵝的做法: 1、香菇洗凈切成細條,…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72605/
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第3步西蘭花炒培根的家常做法圖片
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黑米生姜紅茶的做法
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宴客家常涼拌三鮮的做法 工 藝:拌口 味:咸鮮味難 度:初級入門人 數(shù):2準備時間:5分鐘烹飪時間:<10分鐘 涼拌三鮮的主料:萵筍200克、荸薺5個、海蜇皮200克 涼拌三鮮的輔料:食鹽適量、白糖適量、白醋適量 涼拌三鮮的做法: 1、竹筍洗凈,切成片,荸薺去皮,切片 2、竹筍沸水焯后瀝干 3…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72609/
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宴客家常雙豆燜鳳爪的做法 工 藝:燜口 味:咸甜難 度:普通人 數(shù):3-4人準備時間:20分鐘烹飪時間:30分鐘 雙豆燜鳳爪的主料:雞爪400克、黃豆50克、鷹嘴豆50克 雙豆燜鳳爪的輔料:枸杞子20粒、食鹽2茶匙、冰糖8顆、姜5片、植物油適量、水600毫升 雙豆燜鳳爪的做法: 1、雞爪洗凈切去指甲,黃豆…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72610/
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家常燒菜 冰涼小排的做法 工 藝:燒口 味:酸甜味難 度:初級入門人 數(shù):2準備時間:15分鐘烹飪時間:<30分鐘 冰涼小排的主料:豬小排500克、杏干200克 冰涼小排的輔料:色拉油適量、生抽適量、番茄醬適量、白糖適量 冰涼小排的做法: 1、將排骨切成寸段,涼水下鍋焯水,撈出后過涼 2、將杏干…
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營養(yǎng)早餐 皮蛋瘦肉粥的做法 做 法:煮口 味:咸鮮難 度:簡單人 數(shù):1-2人準備時間:30分鐘烹飪時間:30分鐘 皮蛋瘦肉粥的主料:大米適量 皮蛋瘦肉粥的輔料:水適量、皮蛋2個、里脊適量、細香蔥適量 皮蛋瘦肉粥的調料:食鹽適量、胡椒粉適量、植物油適量 皮蛋瘦肉粥的做法: 1、準備食材。 2、…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72618/
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養(yǎng)生家常香菇雞翅的做法 工 藝:煮口 味:咸鮮味難 度:初級入門人 數(shù):2準備時間:5分鐘烹飪時間:<60分鐘 香菇雞翅的主料:雞翅500克 香菇雞翅的輔料:鮮香菇1把、色拉油適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、水淀粉適量、水適量、濃湯寶適量 香菇雞翅的做法: 1、雞翅洗凈,香菇提前用淘米水泡發(fā),…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72581/
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宴客家常麻辣鴨架的做法 工 藝:燒口 味:麻辣味難 度:初級入門人 數(shù):2準備時間:15分鐘烹飪時間:<15分鐘 麻辣鴨架的主料:鴨架半只 麻辣鴨架的輔料:麻椒適量、辣椒適量、蔥適量、姜適量、白糖適量、食鹽適量、料酒適量 麻辣鴨架的做法: 1、烤鴨架斬成小塊,將肥油部分剔出。 2、準備好黃…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72588/
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家常養(yǎng)生 香菇燉雞的做法 工 藝:燉口 味:咸鮮味難 度:初中水平人 數(shù):2準備時間:15分鐘烹飪時間:<30分鐘 香菇燉雞的主料:雞腿500克、香菇100克、萵筍100克 香菇燉雞的輔料:植物油2勺、食鹽1匙、老抽1匙、生抽2匙、蔥4段、姜2片、蒜2粒、花椒8粒、黃酒1勺 香菇燉雞的做法: 1、將雞腿用清水…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72591/
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冬季養(yǎng)生家常豆腐燉羊肉的做法 工 藝:燉口 味:咸鮮味難 度:初中水平人 數(shù):2準備時間:15分鐘烹飪時間:<30分鐘 豆腐燉羊肉的主料:羊肉400克、豆腐400克、河蝦50克 豆腐燉羊肉的輔料:料酒30克、花椒10克、食鹽6克、味精3克、植物油30克、蒜5克、蔥10克、姜10克 豆腐燉羊肉的做法: 1、將羊肉…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/72594/
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家常燜東安子雞的做法 工 藝:燜口 味:香辣味難 度:中級掌勺人 數(shù):2準備時間:5分鐘烹飪時間:<30分鐘 東安子雞的主料:雞一只 東安子雞的輔料:青椒適量、紅椒適量、干辣椒適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、醋適量、白糖適量、雞精適量、植物油適量、水淀粉適量、香油適量、辣…
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家常燒菜 番茄雞翅根的做法 工 藝:燒口 味:酸辣味難 度:中級掌勺人 數(shù):2準備時間:5分鐘烹飪時間:<30分鐘 番茄雞翅根的主料:雞翅根 番茄雞翅根的輔料:番茄醬3大勺、白糖1大勺、橄欖油適量、食鹽適量 番茄雞翅根的做法: 1、準備材料:雞翅(洗凈后瀝干水),番茄沙司,白糖,醬油,橄欖油…
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工 藝:烘焙口 味:奶香味難 度:初中水平人 數(shù):2準備時間:2小時烹飪時間:<30分鐘 杏仁餅干的主料:杏仁50克、低筋面粉210克 杏仁餅干的輔料:雞蛋30克、泡打粉2克 杏仁餅干的做法: 1、【圖1-5】黃油室溫軟化,分次加入糖粉用手動打蛋器打發(fā),杏仁片略切碎,放入黃油中略拌勻,低筋粉和泡打粉過…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/68252/
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豆渣糯米餅的主料:豆渣230克、糯米粉160克、雞蛋1個 豆渣糯米餅的輔料:植物油適量、白糖5克 豆渣糯米餅的做法: 1、準備食材:豆渣230克,糯米粉160,克白糖粉5克,雞蛋1個,植物油適量 2、把雞蛋打散,加豆渣和糯米粉白糖粉 3、雞蛋液一起和成光滑的面團, 4、一起和成光滑的面團,用保鮮膜蓋好醒5分鐘…h(huán)ttp://www.6a8a.com/caipu/68236/
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