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子安
2012年5月11日 20:18
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意大利Amorino冰淇淋家的鮮花甜筒.

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【DIY布朗尼蛋糕】1.黃油85g+黑巧克力85g入容器,隔水加熱至融化,加細砂糖60g拌至順滑;2.2個全蛋加1中,邊加邊攪拌均勻,分次篩入70g低筋粉,上下翻拌至不見粉;3.拌好的蛋糕糊倒入烤盤,表面撒核桃仁,烤箱180°預熱,25-30min表面變硬脆,降至170°牙簽插入不會沾黏即可
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【DIY酸甜咕嚕魚】1.魚柳切丁,用鹽,胡椒粉,蛋清腌漬十分鐘;2.魚柳沾淀粉;3.炸酥脆后撈出來,不關火,大火復炸一次,這樣保證魚丁外殼很酥脆;4.鍋里的油倒出,放番茄醬,糖,果醋,小火炒一下,兌水,熬成粘稠的汁;5.把魚丁放進去,迅速拌勻;6.撒點熟芝麻。出鍋。
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甜蜜的情人節(jié)糖果
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水果的正確吃法
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材料 青蝦 250克 雞蛋 1枚 中糧屯河番茄醬 3湯勺 料酒 2湯勺 白糖 1茶匙 魔芋 1盒 蔥姜 生抽 1湯勺 鹽 1茶匙 作法1.青蝦去頭去蝦腺去殼處理干凈備用;2.處理干凈的蝦仁放入一個雞蛋的蛋清;3.再加入少許鹽入一下底味,再加入料酒去腥,加生抽抓勻腌制15分鐘;4.熱鍋涼油,滑入蝦仁過油炒制變紅盛出備用;5.三勺番茄醬放入碗中加入適量的水稀釋,蔥姜切成末;6.鍋中留少許底油,放入蔥姜末炒香后倒入番茄醬中小火加熱只微微冒泡;7.放入過油段生的蝦仁和魔芋絲翻炒,炒制料汁包裹全身后即可盛出。
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【干煸四季豆】1.四季豆500克,摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗凈瀝干;2.豆角入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用;3.鍋中留1大匙油,將100克豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;4.倒入四季豆,調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可~
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瘦身紫薯桂花粥主料:紫薯100克、糙米紫米薏米各20克、紅棗幾顆、糖桂花少許。做法:前夜將薏米紫米淘洗干凈用涼水泡好,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋后關小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅紅棗,煮開2分鐘即可~~
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剁椒金針菇 1、取一個碗,倒入美極鮮味汁,再加少許白糖攪拌均勻。2金針菇金針菇去根洗凈瀝干水份放入盤中。3、 放入蒸鍋中,水開后放入金針菇大火蒸5-7分鐘。4、關火,開蓋加入調(diào)好的味汁,蓋上蓋子燜2分鐘入味。5、撒上少許剁椒和蔥花。6、將油燒熱后澆在金針菇上即可。
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女孩子愛吃甜點,應該是件幸福的事情
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【麻辣土豆燒雞翅】1.雞翅剁小塊泡去血水,平底鍋放少許油,小火煎至金黃;2.土豆去皮切片,煎完雞翅后煎土豆;3.油爆香姜蒜,下干紅椒和花椒炒出香味,下豆瓣醬炒出紅油;4.放雞翅和土豆片,調(diào)入生抽和適量糖,加少許水燜10min;5.裝盤后灑蔥花和熟白芝麻即可
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【魚香茄盒】1.蛋清,肉末,蔥,姜,鹽,胡椒粉拌均。2.茄子切厚片,每片中間劃一刀不切斷,塞肉末。3.面粉和水調(diào)成面糊,茄盒裹滿面糊,入油鍋炸至金黃。4.鍋里的油倒出,放剁椒、蒜末、姜末,鹽,白糖,香醋,生抽,香蔥末調(diào)成味汁,兌半碗高湯煮開。5.放入茄盒燜三分鐘,最后水淀粉勾芡
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【DIY煎玉米餅】1.將新鮮玉米剝?nèi)ビ衩滓孪磧魧㈩w粒切下。2.洋蔥、青紅柿子椒切粒備用。3.將玉米粒和洋蔥青紅椒粒放入容器內(nèi)加入少量面粉加少許清水拌勻。4.加精鹽拌勻,再加入1湯勺食用油拌勻。5.平底鍋倒少許油加熱,將玉米面糊舀入攤平兩面煎至金黃色即可
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【土豆蒸排骨】1.蔥切段、姜蒜切片,排骨洗凈;2.湯鍋燒開水放蔥姜蒜,放排骨汆燙2min;3.撈出排骨,加料酒、生抽、蠔油抓勻,腌制20min;4.土豆切滾刀塊,鋪到盤中;5.排骨鋪在土豆上,撒上蔥絲;6.鍋中燒水,水開后將排骨放入蒸屜,入鍋蒸15min即可
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意大利咖啡品牌Lavazza推出的可食用的咖啡杯,同時也是甜品,喝完咖啡,可以順便再把咖啡杯吃掉。設計師是委內(nèi)瑞拉的Enrique Luis Sardi。
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【紅燒排骨】1、花生提前泡一下控干水份;2、倒入老抽、黃酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌勻后腌;3、鍋里多放些花生油,待熱后把排骨入鍋炸;4、炸至略發(fā)黃;5、倒入蒜末、蔥末炒出香味;6、倒入排骨翻炒,加入1湯匙老抽、糖,翻炒均勻;7、倒入花生,加蓋,鍋燒開后,改小火再燒至汁收至濃稠即可。
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