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最靓的靓仔
2015年2月2日 14:03
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这种很新鲜的东西大家见过吗?它叫做芒果河粉,在黄埔古港很出名,大家有空可以去尝尝哦!~\(≧▽≦)/~

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?【猕猴桃芝士蛋糕】---⑴原料:消化饼干100克、黄油50克、吉利丁片10克、牛奶1杯、奶油芝士500克、细砂糖100克、柠檬皮屑半只、猕猴桃蓉1杯(6个猕猴桃)。⑵做法:1、将饼干放入保鲜袋中,用东西碾成饼碎;热融黄油,将饼干碎倒入黄油中,搅拌均匀;再压在蛋糕模底上。2、奶油芝士室温软化,加细砂糖打至软滑备用;3、将吉利丁片泡入牛奶中,泡软后以慢火加热,不时搅拌,直至吉利丁片融化;4、倒入打至软滑的芝士糊中拌匀;再加柠檬皮屑拌匀;5、最后倒入猕猴桃蓉,拌匀后倒入已压饼底的模具中,放入冰箱冷藏3至4小时凝固;6、打发淡奶油,并以猕猴桃片饰面。---PS:* 这蛋糕要尽快食用,不然会变苦哦~
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『抹茶巧克力蛋糕卷』 分离蛋黄和蛋清,分别用容器盛放。白糖加入蛋黄搅拌均匀。牛奶,植物油倒入蛋黄液中搅拌均匀。 将面粉过筛后倒入蛋黄液中,搅拌均匀后的原液用湿布盖起来备用。蛋清分三次分别入主料中的白糖打发;打到蛋清泡发,有立起的尖角为好。将打发好的蛋清,分三次放入搅拌好的原液中,以上下翻动的方式来拌均匀。倒入烤盘中,用力震出气泡??竞玫牡案夥帕雇涯?,撕去油纸,再将蛋糕坯翻到正面,底下垫上油纸备用。取2块抹茶巧克力,热熔成巧克力液,没有工具笔,就直接倒到蛋糕坯上了,用抹刀将巧克力抹匀。将蛋糕卷成卷,放冰箱冷藏1小时以上定型,1小时后,取出定型后的蛋糕卷,切成小块食用。
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甜品也要很可爱——情人节 饼干也要甜蜜蜜
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?【果酒 甜品】? 『樱桃酒』做法:樱桃去蒂,清洗干净,一个一个擦干。将擦干的樱桃放入容器,一层樱桃,一层冰糖。倒入白酒,没过樱桃,放在阴凉干燥处,密封发酵2个月,就可以喝到自制的果酒了。
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