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haojietokey
2012年6月5日 14:53
關(guān)注

這個(gè)是我種的香菜,很好吃啊~~~

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材料 面粉 600克 酵母 1塊 白糖 15克 牛奶 300毫升 橄欖油 10克 作法1.鮮酵母1塊,常溫下放置一會(huì)兒。2.用溫開水把酵母溶解開。3.面粉600克備用。4.往面粉中加入15克的白糖。5.加入10克的橄欖油。6.把溶解好的酵母水加入到面粉中。7.300毫升的牛奶放到微波爐里加熱至溫暖即可。8.把牛奶倒進(jìn)面粉中。9.把干面粉拌勻,呈棉絮狀。10.把面揉成光滑的面團(tuán)。11.在面盆上蓋上保鮮膜。。。。。。。。。。。。
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材料 雞翅 500g 蒜瓣 7-8個(gè) 青椒 1個(gè) 紅薯 半個(gè) 西芹 1根 黃油 1塊 生抽 1勺 蜂蜜 1勺 番茄醬 1勺 姜絲 幾根 <br />五香粉 少許姜片 胡蘿卜 1個(gè)紅椒 1個(gè)小土豆 2個(gè)洋蔥 甜面醬 1勺蠔油 1勺料酒 1勺黑胡椒粉 0.5勺料酒 1鹽 少許作法1.將甜面醬、生抽、蠔油、蜂蜜、料酒、番茄醬、黑胡椒粉放入一個(gè)小碗里攪勻;2.紅薯、土豆、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊放一起;青紅椒洗凈去籽,切成小塊,西芹洗凈切成段,放一起,蒜瓣洗凈去皮,和姜片放一起;3.雞翅洗干凈,在雞翅上劃幾刀,放入姜絲、料酒、五香粉、鹽。。。。。
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【干煸四季豆】1、四季豆500克,摘去兩頭抽去筋、掰成長(zhǎng)段洗凈瀝干;入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用;2、鍋中留1大匙油,將100克豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;倒入四季豆,調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。
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【DIY麻婆豆腐】1、豆腐切丁,放入加鹽的開水中浸泡十分鐘,瀝干。2、熱鍋下油,放花椒,炒香后撈出花椒粒不要。再放姜末、蒜末、蔥末、豆瓣醬,小火炒香至出紅油。3、加入牛肉末炒至肉末變色,放豆腐丁,水、少許糖和生抽,煮3分鐘。4、水淀粉勾芡,煮至汁濃亮,撒蔥花、花椒粉即可
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美麗的小花朵??勺龀尚鼗?頭繩或者發(fā)夾哦~大家一起動(dòng)手吧~
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清新森女風(fēng)
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【芝士雞蛋卷】雞蛋打散,調(diào)入鹽、糖,蔥花,鍋燒熱,倒入蛋液,煎熟。放入芝士片,用鏟子卷起來(lái),鍋小火,再舀入一勺蛋液,撒芝麻,蛋液凝固時(shí),用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭。繼續(xù)重復(fù)之前的動(dòng)作,卷到自己喜歡的蛋卷大小。
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很棒的鹹麵包食譜:把麵包切割成格子狀,將喜歡的材料如:洋蔥末、羅勒、熟香菇、乳酪...夾在縫中,放上芝士乳酪絲去烤箱一下到乳酪融化即可。
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油炸香菇 主料:400g鮮香菇 40g蛋清 50g中筋面粉 10g玉米淀粉 配料:油 鹽 辣椒 椒鹽 均適量 制作步驟 1)香菇洗凈晾干水份切成厚片,灑上鹽和辣椒 粉(也可不灑,或換成黑椒、五香粉等喜歡的口味)抓勻腌一會(huì)兒,把腌出的水倒掉 2)2只蛋清攪拌至細(xì)膩的泡沫 3)中粉和玉米淀粉1:1加入蛋清中 4)繼續(xù)用打蛋器攪拌至濃稠的糊狀 5)把腌去水份的香菇倒入面糊中拌勻 6)起油鍋,油熱后用筷子一塊塊夾起香菇入油,有粘在一起的,待表皮定型后用筷子抖開即可。全部炸好后,待油溫升高后,再?gòu)?fù)炸一次,會(huì)收干水份,使香菇更酥
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