「日式金針秋葵涼面」食材：蕎麥面，秋葵，金針菇，白芝麻，日式醬油，味淋，日式清酒。 步驟：1.鍋中適量水燒沸，下蕎麥面煮5分鐘。5分鐘后立刻撈起面，過兩遍事先準(zhǔn)備好的涼水，然后瀝干裝盤。2.秋葵和金針菇洗凈，秋葵過沸水1分鐘，金針菇2-3分鐘后撈出，過涼水瀝干。 3.秋葵橫切，金針菇去尾，碼在裝好的涼面上。4.然后配蘸汁，以日式醬油：味淋：日式清酒=1：1：0.5的比例，再加日式高湯或清水最好。把準(zhǔn)備好的蘸汁輕輕的倒入碗里，撒上一把白芝麻，清爽的涼面就做好啦。

川川婘（油酥果子） 原料：上等糯米，紅糖，飴糖，芝麻 特點(diǎn)：酥香脆口，經(jīng)典川式糕點(diǎn)。

【簡單好吃:早餐小比薩】1.備料:青椒、洋蔥、香腸、培根，馬蘇里拉芝士碎；2.面包片上抹番茄醬，撒上薄薄一層芝士；3.放上培根和香腸，鋪滿面包表面，放上洋蔥絲，青椒；4.放入烤箱，180度10分鐘即可~既有賣相又很營養(yǎng)好吃哦~

【如何炒出嫩牛肉】1．切牛肉時(shí)依橫斷面切薄片，用白糖腌10分鐘后，加少許水?dāng)嚢?，再加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉抓勻，腌15分鐘；2．加一小勺生油拌勻；3．下油適量，趁油未熱放入牛肉旺火翻炒，燒至六成熟時(shí)，把火關(guān)小，加蓋燜至熟透。這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。

煮蛋達(dá)人，教你如何按照不同需要，控制時(shí)間，以便煮出不同效果的雞蛋?！镜谝粡垐D】上排從左到右分別為1分鐘、3分鐘、5分鐘、7分鐘；下排從左到右分別為 9分鐘、11分鐘、13分鐘、15分鐘。

【東坡肉】取砂鍋，鋪上蔥、姜墊底；再把五花肉整齊地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽；最后倒紹酒；旺火煮開，轉(zhuǎn)文火燜2個(gè)小時(shí)；取出肉，將肉皮面朝上裝入盒中；加蓋置于蒸籠內(nèi)，用旺火蒸半小時(shí)；取出蒸好的東坡肉，澆上原汁就可以了。

黃玫瑰饅頭的做法 一個(gè)面盆中，加入適量牛奶，（一點(diǎn)一點(diǎn)加），用筷子攪拌成雪花狀，再加少許牛奶，揉搓成光滑的面團(tuán) 2. 放置溫暖處發(fā)酵，或隔水40度發(fā)酵1個(gè)小時(shí)，至面團(tuán)是基礎(chǔ)的2倍大，用手指戳入面團(tuán)時(shí)不易回彈即可 3. 將發(fā)酵好的面團(tuán)繼續(xù)揉，排氣，醒發(fā)15分鐘 4. 將醒發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成長條，利刀切成數(shù)個(gè)小劑子 5. 將小劑子搟成圓片，如同餃子皮狀，留幾塊劑子搓成長條梭子狀 6. 取5個(gè)圓片，間隔其面積的1/4處依次排列，用筷子在圓片中央按壓一下，在一端放上梭子狀的面團(tuán) 7. 從梭子狀的面團(tuán)處卷起圓片，用利刀從中間一切為二，將其樹立，就是一朵玫瑰 整理花瓣，以此類推，將所有玫瑰

【日常吃黃瓜的六大禁忌】1、不宜生食不潔黃瓜；2、不宜加堿或高熱煮后食用；3、不宜棄汁制餡食用；4、不宜多食偏食；5、不宜和辣椒、菠菜同食；6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食~~

【南瓜燕麥粥】1.將南瓜去皮后切片,紅棗、枸杞洗凈待用;2.砂鍋中放入適量的水,倒入切好的南瓜,煮開后再煮二十分鐘左右;3.放入燕麥、紅棗、枸杞,用勺子將其拌勻后再煮十分鐘左右即可~超級(jí)簡單哦~南瓜有保護(hù)胃黏膜和降血糖等功效,燕麥有降膽固醇,預(yù)防心臟病等功效~

【秘制土豆條】開水鍋里放少許鹽，放入土豆條煮至8成熟；用適量生抽、鎮(zhèn)江香醋、素蠔油、剁椒、細(xì)砂糖和生粉加少許水調(diào)成秘制醬汁；熱油鍋，下入姜蒜末和蔥白末爆香；把土豆條下入鍋中煎炒一下，再把醬汁倒入鍋中，翻炒均勻后裝盤撒上蔥花即可。

八種適合夏日清熱消暑極品冬瓜湯做法，稀飯的童鞋收藏了~~

便當(dāng)是要逆天了，都能說出是誰么？

【蔥香土豆煎餅】鮮香美味好營養(yǎng)~ 1.土豆去皮后切成細(xì)細(xì)的絲,大蔥切成蔥花; 2.土豆絲和蔥花、蝦皮放在一個(gè)大點(diǎn)的容器里,加少許鹽、雞精、胡椒粉和橄欖油拌勻; 3.混合好的土豆絲加少許的水和適量的面粉攪拌成糊狀; 4.平底煎鍋燒熱,加少許油,把土豆絲面糊煎成兩面金黃的.

【涼拌土豆絲】1.土豆去皮洗凈刨成絲，蒜、姜剁成泥，蔥、香菜切末待用；2.鍋下水燒開，把土豆放入焯水（不要煮太久了，太久就不脆了），迅速過冷河，瀝干水份，調(diào)入蒜姜泥、蔥、香菜末、辣椒油、花椒油、芝麻油、醬油、陳醋、少量鹽和雞精，拌勻即可~！

漢堡摩天樓 ，吃貨們，吃的下么？

原料：大蝦、大杏仁、蔥姜蒜、干辣椒、 花椒、鹽、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。 做法：1、大蝦洗凈去頭去殼，背部中間用刀劃開，去除蝦線； 2、處理好的蝦仁用料酒、淀粉、少許鹽拌勻，腌制片刻入味； 3、干辣椒去籽切小段，蒜切片，蔥姜切小粒備用； 4、將鹽、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌勻做成調(diào)料汁備用； 5、鍋內(nèi)油燒至6成熱，放入干辣椒和花椒煸炒出香味； 6、放入蝦仁炒散； 7、炒至蝦仁斷生時(shí)，放入蔥姜蒜快速翻炒； 8、加入調(diào)味汁炒勻； 9、最后起鍋前放入大杏仁拌勻即可。

世界十大美味方便面，你吃過幾款？

【蝦皮煎蛋】蝦皮就是廣州人說的“小蝦毛”，一般用來熬粥給小孩吃。這個(gè)菜好吃又簡單，如果你厭倦了快餐店的“菜脯煎蛋”那不妨自己動(dòng)手試試，只需5分鐘，就可以做出下飯菜。材料：蝦皮（超市有賣）、雞蛋、鹽（根據(jù)自己口味）。先把蝦皮和雞蛋混好，再用油熱鍋，下鍋煎至金黃。

紅燒牛肉】1.牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘,隨即撈出沖洗干凈;2.炒鍋內(nèi)燒熱2大勺油,爆紅香蔥段、姜片、大蒜粒,放入牛肉略微翻炒;3.放黃豆醬炒香,淋入料酒和醬油翻炒;4.加開水,沒過牛肉,大火煮滾轉(zhuǎn)小火燜煮…