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LauMeiTing
2015年5月7日 12:56
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有天,我和李逸飞一起去大排档~

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【老干妈风味凉面】 食材:面条、李锦记老干妈风味豆豉、黄瓜丝、酱油、香醋、鸡精、香油、花生碎、盐 做法:1、面条煮熟过冷水冲凉,加入少许盐,老干妈风味豆豉酱,黄瓜丝,酱油,香醋,鸡精,香油,花生碎拌匀。
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日式厚蛋烧。
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「土司香脆酥」看片最佳零食,做起来不超过3分钟,比爆米花薯片便宜而且吃的久还管饱~
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「冻巧克力香蕉棒」 材料:香蕉,巧克力,碎果仁,朱古力彩针。 步骤:1.冰冻香蕉,取出对半切,剥皮。 2.隔水融化巧克力,用冻香蕉裹巧克力酱。 3.趁着巧克力酱未干透撒上碎果仁或朱古力彩针。好好享用哟! tips:可以加入你喜欢的花生酱增添风味。
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三明治:揉了个红茶蜂蜜吐司,软妹子一枚,早上切厚片烤脆,牛油果切碎拌上沙拉酱抹在上面,三文鱼煎香码在顶部,一大口咩西起来,吼吼吃!
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【素罗宋汤】 西红柿一个去皮切碎,圆葱切碎,土豆切块,胡萝卜切块,大头菜切块,西芹切段。 锅里热油,下圆葱碎炒软,下西红柿碎,翻炒出汁,撒胡椒,加入番茄酱适量翻炒,加入其它蔬菜略炒,加入适量水、盐,中小火至土豆、胡萝卜煮软。 (普通罗宋汤的话,先处理牛腩。牛腩焯水,盛出,与蔬菜类一起加入锅中。)
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「芝士红薯焗蛋挞」材料:红薯,牛奶,芝士。 步骤:1.将红薯蒸熟放入食品袋压成泥状后,放少量牛奶拌匀。 2.装入蛋挞批中,放上一层芝士,烤箱200度烤15到20分钟就好啦。
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【鸡蛋芝士饭】在烤碗里装好米饭,倒入冷面汁(或酱油)调味,冷面汁的量根据饭量决定。米饭的正中间稍微挖凹一些,凹洞里打一个蛋。再把切片芝士贴上去,芝麻炒香往上撒。烤箱大概5-10分钟,芝士融化了就可以了。在半熟的鸡蛋和芝士上撒点葱花,完成~
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【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出,控油。3.拿一小碗,加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉,充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐,炒至汤汁收干即可出锅装盘。
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【9种土豆的创意做法合集】新一轮的土豆吃法大合集来啦,爱吃土豆的小伙伴们还不赶快转走收藏起来~
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土豆饼: 土豆去皮切丝(切好的土豆丝不要洗),加盐、胡椒、少量面粉,抓匀。平底锅热油,将抓匀的土豆丝放入锅中,用锅铲摊成饼状,中小火煎,底面煎熟后再翻面,两面煎熟。
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【奶白鲫鱼萝卜丝汤】做法:1.炒锅烧热后放植物油至6成热,放入姜片煎一下。2.将鲫鱼慢慢滑入锅中,中火将鱼煎黄后翻面也煎黄。3.倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟。4.白萝卜去皮切丝,倒入萝卜丝再煮三四分钟。5.调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可。
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『酒酿紫薯汤圆』 用料 紫薯250克 糯米粉200克 江米酒200克 白砂糖 5克 淀粉 8克 做法 1紫薯洗净蒸熟,去皮压成紫薯泥 2紫薯泥中加入糯米粉、砂糖 3加入适量水和成紫薯面团,将面团搓成小丸子 4锅加水大火烧开,然后加入紫薯丸子 5煮到丸子差不多熟了,加入酒酿 6用少许淀粉加水,和成水淀粉,倒入锅中煮熟即可
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