將吐司切成小丁 2. 雞蛋打散，加入牛奶、砂糖混合均勻，過篩1－2次 3. 在烘焙盛器中鋪上一層吐司丁，再撒上一層葡萄干，如此填滿 4. 倒入布丁液，將吐司輕輕壓實 5. 烤箱預熱200度，中層烤20-30分鐘

1. 芹菜葉浸泡洗凈 2. 切成碎末放到小盆里 3. 打進兩個雞蛋攪勻 4. 加點鹽和胡椒粉攪拌均勻 5. 倒入一袋牛奶混勻 6. 加入適量面粉 7. 混合攪拌成均勻的稀面糊后靜置10分鐘 8. 平底鍋里點上少許油 9. 舀一勺稀面糊倒進去，端起鍋晃勻 10. 一面烙至凝固后再翻面烙熟即可

先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟 2. 然后擦一點胡蘿卜絲 3. 再打散一個雞蛋。我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以，拿出來切碎備用 4. 等你把上面的材料準備好，土豆也就蒸好了，取出壓成土豆泥 5. 倒入打散的蛋液 6. 攪拌均勻 7. 再放入所有的配菜 8. 攪勻，加一點鹽和黑胡椒碎調(diào)味 9. 平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃后取出

隔水融化巧克力 2. 將室溫軟化的黃油打軟后加入細砂糖.打至顏色變淺體積變大 3. 在黃油里加入融化的巧克力拌勻.加入蛋液拌勻.加入牛奶拌勻 4. 篩入低粉和小蘇打.拌至還有干粉時加入巧克力豆.拌至看不到干粉.面糊還有些粗糙的時候就可以了 5. 盛入模具中.表面撒上一些巧克力豆 6. 烤箱180度預熱.烤20分鐘

. 將1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子 2. 再加入白糖、雞蛋和白開水，攪勻 3. 以高溫加熱滅菌，冷卻后放入冰箱 4. 凝結(jié)完成后就是可口的西瓜冰淇淋咯

. 加熱鍋子，煎熟培根、撒些黑胡椒 2. 利用煎培根滲出的油，攤兩只雞蛋，撒點鹽 3. 法棍橫切成兩片，涂上黃油，放入生菜、煎蛋、培根，淋上番茄沙司就可以了

. 準備好所有材料，萄葡干用溫水泡軟 2. 吐司片切成大小均勻的小塊兒 3. 牛奶，淡奶油，雞蛋，糖混合在一個碗中 4. 攪拌均勻 5. 在烤碗中放入一層吐司塊，倒入少許布丁液，讓吐司吸足布丁液 6. 撒上一些萄葡干 7. 再鋪上一層吐司塊倒入余下的布丁液，撒上萄葡干 8. 輕輕按壓吐司塊，讓吐司塊都能均勻地吸足布丁液，放入預熱好200度的烤箱中層，烤20分鐘即

準備好原料 2. 香蕉去皮，切塊放入料理機打成泥 3. 將香蕉泥倒在面粉里攪拌 4. 敲入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌 5. 根據(jù)香蕉糊的稠稀狀況加入適量的牛奶 6. 攪合成可以流動也能在攪拌勺上掛漿的狀態(tài) 7. 平底鍋加入適量油，燒熱 8. 倒入香蕉面粉糊，攤平，小火煎至2面金黃即可

面條煮熟，撈出瀝水備用 2. 配菜下鍋炒熟后放入備好的面條，翻炒均勻后倒入醬油 3. 攪拌均勻即可出鍋 4. 裝盤后放入荷包蛋，最后撒一些青海苔粉即可

雞蛋放鹽打散 2. 摻入適量面粉，繼續(xù)攪拌 3. 添適量涼白開水和黑胡椒，攪拌至均勻沒有面粉塊的稠狀 4. 鍋內(nèi)熱少量油，開小火。攤蛋餅?？梢詫㈠伭嗥饋戆训帮灝媹A 5. 一面煎好煎另一面。攤好對半切開

雞蛋打入碗內(nèi)，倒入溫水，跟雞蛋的比例大約是1:1 2. 用筷子順著一個方向?qū)⒌耙簲嚢杈鶆?3. 切小蔥，蔥花撒入碗內(nèi) 4. 入微波爐叮 5. 叮好之后，倒入適量味極鮮醬油，就可以開吃啦~

苦瓜洗凈去瓜蒂，對半切開，去瓤，先切成長條，再切成小薄片，切的時候要仔細，要盡量切的薄些，這樣口感才好 2. 將切好的苦瓜薄片放入容器內(nèi)，加入一小匙鹽，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，過5分鐘后再用清水沖洗干凈 3. 取一個小鍋，加入適量清水，加入鹽，料酒，煮開后倒入苦瓜薄片，焯至變色后倒在濾網(wǎng)中，瀝干水分 4. 紅甜椒切丁備用 5. 雞蛋打散，加入鹽，胡椒粉，料酒攪勻，再加入苦瓜薄片和紅椒碎繼續(xù)攪勻 6. 平底鍋加熱，加入適量油，晃動鍋子，使鍋底布上一層油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面繼續(xù)煎另一面，兩面都煎至金黃就可以取出放在案板上，切小塊裝碟就可以了

雞蛋打勻，取等量的溫開水 2.．溫開水加進雞蛋中攪拌均勻 3.．用篩網(wǎng)過濾蛋液至蒸碗中 4.．蒸碗上蓋好保鮮膜，置于開水蒸鍋中，用中小 5.火蒸10分鐘左右 6.．準備好配菜：青椒紅椒香肚都切丁 7.．炒鍋內(nèi)放少許油，油熱后將香肚放入炒香 8.小蔥切小粒，玉米焯熟 9.．加入青紅椒丁翻炒 10.．加少許味極鮮調(diào)味 11. ．將玉米及香蔥加入炒勻關(guān)火。10．蒸好的蛋羹去除保鮮膜，澆上炒好的料汁即

培根四根煎至熟就可以了，后面還要烤，所以不用煎到很脆 2.切片面包4片，用刀切掉四周的皮。預熱烤箱375F/190C 3.用搟面杖把面包搟壓平，用刀在四邊中間各切上約2厘米長的切口。兩面涂抹上黃油，(這一點也是和領(lǐng)導討論的結(jié)果，這樣靠烤碗那層面包就會烤得金黃)撒上些鹽和黑胡椒，不需要太多，一點點就可以了 4.準備4個烤碗，沒有也可以用烤瑪芬的烤盤。四周底面都涂抹上黃油，面包切口稍微錯開重疊一下就可以放進烤碗里，稍微壓一壓底面這樣有更多的空間。注意面包的角也要涂抹上黃油，這樣烤出來才好看 5.將烤好的培根圍在面包里面，像一口井一樣，中間灑上一些芝士，我用的馬蘇里拉芝士。其他芝士也可以。如果喜歡

一片吐司,用大口的杯子挖個洞 2.鍋中下橄欖油,大火.燒熱后放入面包,雞蛋打在中間 3. 一點雞蛋底部發(fā)白,轉(zhuǎn)小火,煎2分鐘,取出

蝦仁解凍,用鹽抓勻,腌一小會 2. 雞蛋打散,加鹽,料酒打勻.蔥切蔥花 3. 將冷凍混合蔬菜丁解凍,加入蛋液中 4. 鍋內(nèi)放適量油,油熱,將蝦仁放入,煸炒至變色,迅速盛出 5. 倒入雞蛋液,至蛋液剛剛有凝固的跡象,倒入蝦仁 6. 翻炒均勻,撒蔥花,盛盤即可

將土豆去皮，切成0.5cm左右的片，冷水下鍋，燒水，水開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，撈出備用 2. 雞蛋加鹽，打勻；洋蔥切細絲，蒜切細絲 3. 鍋內(nèi)起油，中火炒洋蔥絲和蒜絲5分鐘，直至洋蔥變軟 4. 加入煮好的土豆片(注意擺放的層次，盡量平鋪)，和歐芹碎，中火加熱5分鐘 5. 將打好的雞蛋加入鍋內(nèi)，撒上黑胡椒，蓋上蓋子，小火加熱20分鐘，或直至雞蛋成型 6. 裝盤，或直接用鍋上桌，即可食用

. 番茄去皮切塊 2. 木耳泡發(fā)切絲 3. 雞蛋打散炒熟 4. 姜蒜切末在油鍋中炒出香味 5. 放蔥末，聞到香味后立刻下番茄，同時加入料酒跟生抽 6. 番茄軟爛后倒入雞蛋木耳，然后加水，鹽 7. 調(diào)大火烹煮，最后加一點糖關(guān)火

. 雞蛋的蛋白蛋黃分開，咸蛋、皮蛋切小塊備用 2. 咸鴨蛋、皮蛋買回來通常都是熟的，不過皮蛋最好放在沸水中再煮個5分鐘，可以讓蛋黃凝固，切起來就比較方便，成品也美觀 3. 容器用錫紙包起來備用，這樣便于完整的將成品取出，清洗起來也容易。（我用的是18×9×7的蛋糕模） 4. 把咸蛋、皮蛋鋪在容器內(nèi)，倒入蛋白，上蒸鍋先蒸5分鐘 5. 蛋白與咸蛋、皮蛋混合的時候不要攪拌，如果攪拌的話容易把皮蛋的灰色帶出來，蒸出來就不漂亮了，只要輕輕地晃一下分布均勻就好 6. 再把蛋黃液淋上繼續(xù)蒸10分鐘就好 7. 蒸好的三色蛋取出放涼 8. 完全冷卻之后切片擺盤

. 青椒切碎，越碎越好 2. 鍋里放油，燒熱，青椒碎入鍋翻炒，放鹽 3. 接著直接打雞蛋入鍋，用鏟子將蛋黃劃散，跟青椒充分的攪在一起 4. 然后等個十幾二十秒。開始翻炒 5. 雞蛋炒熟了。完成

鍋內(nèi)熱油,下切好的蔥花爆香,下西紅柿塊 2. 加鹽,胡椒粉,花椒粉炒至西紅柿成番茄醬狀.加水燒開 3. 面粉加少許水,朝一個方向攪動成面疙瘩 4. 倒入燒開的湯中蓋鍋蓋煮熟疙瘩 5. 雞蛋打散下鍋,浮起蛋花起鍋

取出適量的麻醬，用香油和白開水調(diào)開。（不要太稠，不然不好拌面） 2.在調(diào)好的麻醬中，根據(jù)自己的口味加入鹽、生抽，拌勻待用 3.洗凈兩根香蔥，切成蔥花 4.鍋中倒入足量煮面的水，在水中滴兩滴食用油，以防面條在煮的過程中相互粘連 5.按照面條的粗細，煮面的時間也會不同，開鍋后加入少量涼水繼續(xù)煮。待面條漲大，隨時嘗下煮好了沒有。以沒有硬芯為準 6.煮好的面條瀝水后盛出，滴一些香油拌勻，防止粘連。（也可以過冷河） 7.煮一個水煮蛋，注意一定不要煮老，要有溏心（煮2分鐘左右）。放在面上，加上調(diào)好的麻醬和切好的蔥花即可。吃前切開雞蛋，蛋液流出，與麻醬、面條拌勻，開吃吧

1. 蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然后將鹽洗去,用廚房紙將水份吸干 2. 用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁才會清脆好吃) 3. 蝦仁如果沒有吸干水份，腌制的時候它就不容易附著腌料） 4. 擦干的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻后，再下玉米淀粉拌勻腌制片刻 5. 雞蛋打散加入調(diào)味料混合均勻，香蔥切成蔥花，水淀粉攪拌均勻準備好 6. 燒一鍋滾水，將腌拌好的蝦仁入鍋，略為汆燙至七分熟（約30秒），備用 7. 將燙過的蝦仁放入蛋液中，加入蔥花、水淀粉混合均勻 8. 起油鍋，放入2大勺油，油燒熱后，將混合蝦仁的蛋汁倒入 9. 一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固就用