【绿茶饼干】配料：中筋面粉300克、发酵粉2克细海盐2克 、抹茶粉5克无盐黄油1根外加40克，软化、糖200克。步骤：1. 烤箱160摄氏度预热。在一个小碗里，把面粉和发酵粉、盐、抹茶粉搅拌。2. 在一个碗里，把黄油打至乳化，搅拌进糖打至松软，然后搅拌进面粉混合物。把面团拍成直径15厘米的面饼，包上塑料薄膜放冰箱冻硬。 3. 在工作台上撒些面粉，把面饼铺成不到1厘米厚。用沾了面粉、直径6厘米的饼干?？坛鼍】赡芏嗟谋衫础Ｐ⌒牡匕驯煞诺匠挠醒蚱ぶ降目九讨缴?，每个之间留有2厘米的空隙。把刻完后剩下的面揉到一起，再刻出更多的饼干来。每次烤制一盘饼干直到饼干边稍变褐色，大约16分。稍放凉，然后冷却。