班尼迪克蛋

【味噌蕎麥湯面】做法：1.香菇、昆布、姜加適量水煮20分鐘成高湯，味噌2大勺融開入鍋。2.豆腐切塊，香菇切絲，淋少許醬油與芝麻油拌勻，200°C烤10分鐘。3.鹽水煮面，出鍋前放一把羽衣甘藍(lán)。4.面條瀝水澆高湯，碼入豆腐和香菇，點綴芝麻、蔥花即可。

【素醬拌蕎麥面】材料：蕎麥面1小把、西紅柿1個、紫皮洋蔥1/4個、蟹味菇半盒、青椒半個、大蒜1瓣、番茄沙司15g、鹽1g、糖1、歐芹碎2克g、蠔油5g、白胡椒粉1g 做法：1.西紅柿洗凈去皮切小丁，洋蔥、大蒜切末，蟹味菇去掉根部，切成1cm長的段。2.鍋燒熱倒入油，大火加熱，待油5成熱時，放入洋蔥碎和大蒜末，炒出香味后，加入西紅柿丁，蟹味菇，番茄沙司，加入清水100ml。 3.大火煮開，加入鹽，糖，蠔油，白胡椒粉調(diào)勻，煮至濃稠，最后撒上歐芹碎。4.另燒一鍋開水，將蕎麥面放入水中，煮8分鐘左右撈出，放入涼水中過量，然后瀝干水份，澆上醬汁拌勻即可。

胡蘿卜牛肉水餃

【菠菜蒜蘸面】做法：1.菠菜榨汁，菜汁和面，搟成七cm的寬面。2.西紅柿和雞蛋、木耳、黃花一起炒好備用。3.大蒜兩頭搗成蒜泥置于大碗中，油燒熱澆至蒜上。4.西紅柿雞蛋裝入蒜碗中，加上清湯或者開水，加鹽、雞粉調(diào)味。5.面條裝入另一個碗中，吃時將面條放入湯中過一下，吸足調(diào)料和蒜味即可~

日式拉面

日式拉面

日式拉面

日式拉面

日式拉面

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【原味菠蘿飯】材料：菠蘿、香米、糯米 做法：1.菠蘿切開1/4，挖空菠蘿身和菠蘿蓋。 2.菠蘿肉留下少許切丁，混合進(jìn)洗凈的香米和糯米內(nèi)。 3.將米裝進(jìn)菠蘿，加水到接近米的高度。 4.用牙簽固定好菠蘿蓋，放入蒸鍋中火蒸1個半小時左右至米飯全熟。小貼士：1.香米和糯米需提前一晚浸泡。 2. 菠蘿蒸后，酸度會增加，所以可以加一些糖調(diào)味。 3.愛吃甜食的，可以適當(dāng)加些榛子、葡萄干之類的。

【椰汁酸橙飯】材料：大米、椰汁、酸橙 做法：1.先用少許椰汁將生米翻炒，再加入椰奶煮。2.米飯煮好后加入酸橙皮與酸橙汁即可。

【南瓜燉飯】做法：1.南瓜切丁加水?dāng)嚦赡啵笫[、大蒜、迷迭香切碎備用。2.取鍋小火熱高湯。3.取平鍋熱油將大蒜、洋蔥、迷迭香炒香，倒入米，小火炒至中間白周圍透明，倒白酒中火煮到吸收。4.加入鹽，倒入高湯，維持中小火，米將高湯吸干再加入高湯，偶而拌一下，煮約17分鐘左右。5.最后加入南瓜泥培根煮勻放干貝撒巴西利即可

【雞蛋芝士飯】做法：1.在烤碗里裝好米飯，倒入冷面汁（或醬油）調(diào)味，冷面汁的量根據(jù)飯量決定。2.米飯的正中間稍微挖凹一些，凹洞里打一個蛋。3.再把切片芝士貼上去，芝麻炒香往上撒。5.烤箱大概5-10分鐘，芝士融化了就可以了。6.在半熟的雞蛋和芝士上撒點蔥花，完成~

【紅薯菠菜糙米飯】材料：糙米1杯、絲苗米1杯、紅薯1個、菠菜200克、鹽1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、麻油1大匙 做法：1.地瓜削皮洗凈切小丁，菠菜洗凈去根切細(xì)絲。2.糙米混合絲苗米洗凈，浸泡半小時后用電飯煲煮熟備用。3.紅薯丁蒸熟加菠菜香油小火炒香，加入煮好的糙米飯加入鹽、黑胡椒碎拌勻即可。

【白菜素餃子】做法：1.先將白菜剁碎用紗布包裹后擠水，擠到使勁也不再有水流出時就好了。2.再將水發(fā)好的香菇去掉硬梗后剁碎，紅蘿卜最好用細(xì)擦子擦成細(xì)絲后也要稍微擠一下水，然后油鍋內(nèi)放花生油兩湯匙，先放入花椒7、8粒爆香后撈出不用，將剁好的香菇放入油中翻炒并加入幾滴老抽和少許白糖，再翻炒幾下聞到香味就可以出鍋待用。3.將生姜根據(jù)口味可多可少，剁碎待用。4.將白菜和紅蘿卜放在大容器內(nèi)倒入一湯匙香油后均勻攪拌務(wù)必讓所有的菜粒都均勻的裹上一層油，然后放入炒過的香菇粒和姜末，放鹽和少許蘑菇精、五香粉后攪拌均勻。5.包水餃，下鍋煮熟即可。

雞蛋煎餃

煎餃

煎餃

餃子

餃子

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