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番茄君的宿敵
2012年11月5日 19:56
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極品空心年糕炒魷魚(yú):準(zhǔn)備材料 小程空心速煮年糕 魷魚(yú) 太空椒 蔥 海天生抽 水少許 還有油 呵呵。蔥切段 大辣椒切條狀 魷魚(yú)切條 辣醬擠到魷魚(yú)上去備用 不好意思啊 因?yàn)橐恢皇忠恢痹谂?nbsp;然后一只手做 所以這樣先把辣醬擠到魷魚(yú)上面 這樣等下每個(gè)材料只要根據(jù)時(shí)間倒進(jìn)去翻炒就可以了哦 超級(jí)方便滴,將切好的蔥白下油 倒入帶辣醬的魷魚(yú)翻炒2分鐘。3分鐘左右的時(shí)候加入辣椒條 并加入少許醬油提味。約炒到4分鐘的時(shí)候倒入空心年糕翻炒2分鐘 搞定。味道很給力

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準(zhǔn)備好小土豆。 砂鍋小土豆的做法第2步 2. 準(zhǔn)備好八角、桂皮、香葉和辣椒。砂鍋小土豆的做法第3步 3. 蔥切段,姜切片。砂鍋小土豆的做法第4步 4. 小土豆用刷子,刷洗干凈。 砂鍋小土豆的做法第5步 5. 鍋中注入油,將瀝干水分的土豆煎制。 砂鍋小土豆的做法第6步 6. 煎至土豆表面起皺微黃撈出,放入砂鍋中。砂鍋小土豆的做法第7步 7. 鍋中留底油,下入八角、桂皮、香葉、辣椒、 蔥、姜 炒香。 砂鍋小土豆的做法第8步 8. 倒入醬油 糖和適量的清水,燒開(kāi)。砂鍋小土豆的做法第9步 9. 將炒制的湯汁倒入砂鍋中,湯汁要沒(méi)過(guò)土豆。大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜至30分鐘,土豆軟綿即可。
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低筋面粉過(guò)篩和糖混合, 再將雞蛋打入;水果可麗餅的做法第2步 2. 加入牛奶混合, 攪拌均勻;水果可麗餅的做法第3步 3. 將黃油融化倒入, 攪拌均勻, 靜置十五分鐘;水果可麗餅的做法第4步 4. 鍋燒熱, 鍋底刷層薄薄的油; 水果可麗餅的做法第5步 5. 倒入混合好的雞蛋液,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,均勻的鋪滿鍋底; 水果可麗餅的做法第6步 6. 小火慢慢的煎至定型,雞蛋薄餅煎好后放在案板上; 水果可麗餅的做法第7步 7. 將一張雞蛋薄餅放在盤(pán)中, 中心鋪滿酸奶; 8. 再隨意擺放自己喜歡的水果; 9. 將蛋餅的底部?jī)蛇呎郫B擺放好; 再撒上幾顆腰果, 配上牛奶, 很不錯(cuò)的早餐
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將胡蘿卜、火腿、包菜洗凈切成絲,鮮玉米粒洗凈。迷你蔬菜沙拉陂薩的做法第3步 3. 馬蘇里拉奶酪切碎備用。迷你蔬菜沙拉陂薩的做法第4步 4. 將胡蘿卜絲、火腿絲、包菜絲、玉米粒放入大碗中拌勻。迷你蔬菜沙拉陂薩的做法第5步 5. 加入適量的沙拉醬。迷你蔬菜沙拉陂薩的做法第6步 6. 再將其拌成沙拉。迷你蔬菜沙拉陂薩的做法第7步 7. 取一片吐司,抹上番茄醬。迷你蔬菜沙拉陂薩的做法第8步 8. 再鋪上拌好的蔬菜沙拉。 9. 撒上馬蘇里拉奶酪。 10. 依次做好其它兩塊。迷你蔬菜沙拉陂薩的做法第11步 11. 烤箱預(yù)熱200度放中層烤10分鐘即可
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奶香熱狗卷饅頭1. 先將牛奶、酵母混合,再將所有原料混合,揉成光滑的面團(tuán),放在室溫下醒5分鐘。 2. 烤香腸室溫下解凍。 3. 醒好的面團(tuán)再揉一下,搓成長(zhǎng)條形。 4. 等分成9份。 5. 取一小份,用兩手不斷的揉搓面團(tuán),排壓出空氣。奶香熱狗卷饅頭的做法第6步 6. 再搓成細(xì)一點(diǎn)的長(zhǎng)條形。7. 將長(zhǎng)條一圈圈繞在香腸上。 8. 頭尾部粘緊。生坯就做好了。胖乎乎的很可愛(ài)吧。奶香熱狗卷饅頭的做法第9步 9. 將生坯放在室溫下進(jìn)行二次發(fā)酵。 待發(fā)酵至二倍大后,鍋中放入冷水,將生坯放在刷了油的蒸格上,上汽后中火蒸20分鐘。熄火后停5分鐘再打開(kāi)。
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茄汁小土豆 材料:番茄150克,小土豆300克,油、鹽、蔥、姜、生抽、老抽、冰糖、八角一枚。1、小土豆洗凈泥沙后放入煮鍋里煮熟。2、把煮熟的小土豆剝?nèi)ネ馄溆谩?、番茄洗凈去皮切成小丁。4、炒鍋上火,倒油燒熱,放入番茄醬炒一會(huì)。5、放入番茄丁翻炒熟出汁。6、放入生抽、鹽和少許蔬之鮮。7、放入小土豆。8、用小火燒至收汁即可出鍋。
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【最懶蛋糕做法】做法就是將5只雞蛋加上四勺糖(不加水)再加面粉或者發(fā)酵粉少量,攪拌后直接倒進(jìn)電飯鍋里,按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過(guò)來(lái)再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果!
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【酸甜西瓜汁】1.西瓜買(mǎi)回來(lái),將瓜瓤挖出,去掉種子(這是個(gè)費(fèi)力的事,要是無(wú)籽西瓜就好了);2.將西瓜放入料理機(jī)中,倒入3小瓶養(yǎng)樂(lè)多;3.倒入蜂蜜,用料理機(jī)工作30秒,攪打充分即可;4.將其冷藏放置,養(yǎng)樂(lè)多中的乳酸菌會(huì)發(fā)酵,致使西瓜汁都變得酸酸甜甜的,好喝的不得了哦~
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平底鍋披薩
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【蛋煎飯團(tuán)的做法】1.燜好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團(tuán)(手上蘸些水就不粘手了);2.雞蛋打勻后加少許鹽,將飯團(tuán)在蛋液中滾一下;3.平底鍋倒入適量油,放入飯團(tuán),兩面煎至焦黃就可以了~做法非常簡(jiǎn)單哦
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【水煮土豆片】1.爆香蔥姜蒜.干紅辣椒.八角.花椒.香葉,入剁碎的郫縣豆瓣醬炒出紅油;2.入洗凈瀝干的蝦煎至發(fā)紅,入料酒.生抽,入沒(méi)過(guò)蝦的熱水,加一點(diǎn)糖大火煮開(kāi);3.入洗凈瀝干土豆片大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中火煮至土豆變色熟透,入青紅椒片,加鹽.味精;5.起鍋前撒蔥花.香菜即可~
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【番茄香腸意面】1.香腸剁碎;2.熱鍋涼油,放蒜片和洋蔥煸香;3.放入剁碎的香腸粒和干迷迭香炒至香腸出油;4.放入辣椒粉、番茄醬、適量水煮至湯汁收濃;5.加入適量的淡奶油、意大利綜合干香料;6.意面煮熟,淋上醬料。
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【酸辣蕨根粉】燒開(kāi)鍋中的水,放入蕨根粉焯至變軟沒(méi)有硬芯,過(guò)冷水瀝干;蒜拍碎切成末,青紅辣椒切成圈;蕨根粉中放入辣椒圈和蒜末,澆上熱油,加入花生碎、生抽、醋、糖、鹽、辣椒油、香油拌勻裝盤(pán)即可。
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【香辣串串蝦】明蝦半斤、蒜、干辣椒、蠔油、辣椒醬;明蝦去頭洗凈,穿竹簽上,蒜切成末;起鍋熱油,1500克油,油溫6、7成熱時(shí),將蝦炸熟,起鍋瀝油入盤(pán);鍋里留底油,炒香干辣椒和蒜末,放少許蠔油和辣椒醬,加很少的開(kāi)水略燒,最后加鹽調(diào)味,收汁,澆在蝦身上即可。
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雞蛋做法大全
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【糖醋脆皮豆腐】1.將老豆腐表面的水份擦干切成厚片,鍋中油熱后把豆腐放入煎制。2.兩面都煎制金黃后撈出,控油。3.拿一小碗,加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?.炒鍋油熱后倒入調(diào)好的糖醋汁炒香,加入適量的水燒開(kāi)。5.倒入煎好的豆腐,炒至湯汁收干即可出鍋裝盤(pán)。
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【蒜蓉蒸絲瓜】
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【培根蛋餅】1.培根、洋蔥、青紅椒切細(xì)絲,香蔥切段;2.雞蛋入碗加鹽攪勻,加少許面粉拌成無(wú)顆粒蛋糊;3.不粘鍋刷層薄油,小火,入蛋糊,40S后關(guān)火;4.在蛋糊面上鋪上培根絲,接著鋪上青紅椒、洋蔥絲,最后鋪上奶酪絲;5.蓋蓋,小火燜3min,開(kāi)蓋,奶酪條熔化,輕晃鍋,餅脫離鍋身。
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原料:新鮮香菇12朵、黑胡椒碎、辣椒碎、鹽、橄欖油、白芝麻 做法: 1、香菇洗凈,剪刀剪去香菇柄; 2、用刀給香菇表面切出十字花刀; 3、香菇放大碗里,先均勻撒上鹽,顛勻; 4、撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌勻;5、倒入橄欖油,拌勻,腌制10多分鐘; 6、把腌制好的香菇排放在鋪了錫紙的烤盤(pán)上,撒上白芝麻; 7、烤箱預(yù)熱200度,中層,上下火,烤制15分鐘即可。
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原料:土豆、牛奶、豌豆、胡蘿卜、玉米粒、芝士、火腿、鹽、胡椒粉 做法: 1、胡蘿卜、火腿切丁,將豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒分別用沸水焯熟; 2、土豆蒸熟后去皮,搗成泥狀,加入牛奶、鹽和胡椒粉拌勻; 3、把拌好的土豆泥鋪在烤碗里,撒上一層碎芝士; 4、再鋪上火腿和蔬菜; 5、然后再撒一層碎芝士; 6、烤碗放入預(yù)熱至200°C的烤箱中焗烤8-10分鐘,芝士融化變黃后即可。
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大米提前洗凈,浸泡一下,按下煮飯鍵開(kāi)始煮飯。然后準(zhǔn)備配料。臘腸土豆?fàn)F飯的做法第3步 3. 臘腸切斜片,土豆、胡蘿卜去皮切丁,玉米剝下顆粒。臘腸土豆?fàn)F飯的做法第4步 4. 鍋中熱油,倒入切成末的紅蔥頭,炒香。臘腸土豆?fàn)F飯的做法第5步 5. 下入臘腸翻炒。臘腸土豆?fàn)F飯的做法第6步 6. 炒香臘腸后,倒入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒。臘腸土豆?fàn)F飯的做法第7步 7. 最后下入青豆和玉米粒翻炒均勻。臘腸土豆?fàn)F飯的做法第8步 8. 調(diào)入少許鹽、雞精,炒勻關(guān)火。臘腸土豆?fàn)F飯的做法第9步 9. 這時(shí)候,飯已經(jīng)煮開(kāi)了。(差不多十分鐘的樣子)臘腸土豆?fàn)F飯的做法第10步 10. 把炒好配料均勻地鋪在飯上,然
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1、大米洗凈,泡上水。羊肉將肥油切下來(lái)切小塊。羊肉切成1厘米見(jiàn)方的小塊。羊骨頭加水煮成湯。洋蔥切碎。胡籮卜去皮后切成粗條; 2、鍋內(nèi)放入1勺油,姜片,放入羊油,將油炸出來(lái); 3、放入切碎的洋蔥,炸出香味后放入羊肉,炒至斷生后加入胡籮卜,半熟后加入孜然,鹽; 4、在3中加入羊骨頭湯,燜10分鐘左右 5、將泡好的米倒在4上,鋪平,羊肉與胡籮卜墊在鍋底,加入羊湯剛好沒(méi)過(guò)大米,蓋上蓋子燜10分鐘左右; 6、待飯吸收了鍋內(nèi)的水后拌勻,倒入電飯鍋內(nèi),加入羊湯剛好沒(méi)過(guò)大米,用筷子戳些洞后蓋蓋按下煮飯即可
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土豆洗凈去皮切塊,放蒸鍋里蒸10分鐘左右,趁熱壓成泥,5. 趁著余溫將芝士片放進(jìn)去攪拌 6. 打入雞蛋, 放入培根丁攪拌成面糊, 隨后放入適量鹽和胡椒粉調(diào)味,. 平底鍋刷一層薄薄的油,舀一勺面糊放入,攤勻,10. 用小火慢煎,煎至定型,隨后小心的翻轉(zhuǎn),煎至另外一面金黃就可以了
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1. 海帶提前泡發(fā)后洗凈控水,然后卷成卷用棉線捆住。 2. 黃豆100g提前用冷水泡發(fā)3-4小時(shí),而后控水備用。 3. 煮熟的雞蛋4枚,剝殼備用。 4. 蔥段、姜片,香葉,大料,花椒,干辣椒,桂皮,橙皮準(zhǔn)備好。 5. 湯鍋內(nèi)放入2/3量的水,將步驟4的香料放入鍋內(nèi),開(kāi)火。 6. 放入2大勺老抽和3大勺生抽。 7. 放入適量的料酒。 8. 放適量的冰糖,提鮮。 大火燒開(kāi)小火20分既成鹵汁,下黃豆,雞蛋,煮好后將香菜,切好的海帶加少許辣椒油和醋拌好即可
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原料: 大米100克、豬肝100克、菠菜100克。 調(diào)料: 鹽1/4小勺、料酒1/2小勺。 做法: 1、菠菜提前焯水,去掉多余草酸。 2、豬肝切小丁,加料酒腌制10分鐘,菠菜切小碎。 3、大米加水大火煮,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。 4、米粥煮好后放入切好的豬肝丁拌均勻,蓋蓋煮10分鐘。 5、撒入菠菜丁,調(diào)入鹽,煮一分鐘后出鍋?!?/div>
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