2.西梅銀耳羹 】
?
食材:
銀耳2朵、西梅5個(gè)、蓮子20顆、冰糖適量
做法:
1、蓮子和銀耳泡發(fā)。
2、銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠。
3、放入冰糖、西梅。
4、繼續(xù)燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可。
贊
評(píng)論
收藏
更多
準(zhǔn)備材料:檸檬1個(gè),蜂蜜一罐、空玻璃瓶、水果刀、案板、水
步驟一:清潔檸檬。進(jìn)口的檸檬往往表層都含有比較多的果臘,這些果臘是不能食用的。買回來的檸檬可以用鹽撒在表皮上,反復(fù)搓揉后用水沖掉;又或者放在40℃左右的溫水中用百潔布擦洗。
?
步驟二:切檸檬片。洗干凈的檸檬放在案板上,去掉兩端果皮較厚的部分,然后切成約1-2mm厚的檸檬片,去掉果核。
?
步驟三:檸檬蜂蜜混合。拿出已經(jīng)洗凈擦干的玻璃罐,倒入一層蜂蜜(剛好覆蓋罐底),然后放入一片檸檬;再倒入蜂蜜覆蓋住檸檬片,再放入一片檸檬,如此反復(fù),直至將檸檬片全部放入罐中為止。
步驟四:封存,放入冰箱。蓋上玻璃蓋并放入冰箱冷藏保存,大約3-5天。
?
步驟五:泡水。冷藏了1天后,打開蓋子,一股檸檬的酸味雜夾著蜂蜜的甜鋪面而來。杯子倒入溫水,用勺子舀蜂蜜水進(jìn)杯中調(diào)勻即可,喝起來酸酸甜甜的,非常開胃解渴。
如果要入味一點(diǎn)就3-5天的樣子,因?yàn)樾『⒓敝朐囋?,放?天我們就拿出來泡水了,味道也是很不錯(cuò)的
1
4