1、先来制作鲜虾萝卜馅，鲜虾冷冻一下剥出虾仁，用牙签挑出虾肠2、加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒3、搓些细白萝卜丝4、拌入到虾仁中加少量淀粉腌制半小时5、将澄面倒入大碗，加入沸水用筷子搅成雪花状6、再用手揉成光滑的澄面面团7、煮熟的紫薯加热水搅拌下沥出紫薯汁，如果这时候有点冷了可微波加热下，再冲入澄面里，用筷子搅成雪花状8、再用手揉成光滑的淡紫澄面面团9、将原色面团搓成粗长条，再切成小段10、淡紫面团搓成细长条11、拿一个原色面团按扁，围上一圈淡紫的面团条12、用擀面杖擀成圆薄片，放入鲜虾萝卜馅，慢慢地边折边掐进白紫交界处，然后稍稍打开一点。下面垫片胡萝卜，放入蒸笼蒸5分钟再虚焖2分钟即可。

心型蛋糕这么做～

纸杯蛋糕

1分钟就可以学会的——【6种花样馄饨包法】，一分钟变高手!

?『奶香米饭饼』?用料：米饭 牛奶 酵母 做法：1.米饭加入牛奶，倒入料理机打碎，加入酵母醒发一会；2下锅，用铲子慢慢摊开，小火慢慢煎，底下的饼成形后再翻面煎即可。

天鹅造型美美哒～

【小窝头】1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中3.放入一勺炼乳搅拌均匀4.揉成团盖保鲜膜，醒30分5.均分成小面团(我做的平均25克一个)，手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头6.放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可

?『梅花馒头』?将面粉揉成团，覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入老面团揉出筋度；面粉分成两份，一份加入蒸熟捣烂的紫薯泥揉成面团，放在温暖处发酵；发酵好的两份面团，分成三份，比例为紫薯面团2：白面团1：紫薯面团0.5；将三份面团分别搓成等长的面条，白面条擀成长圆面片，把最细的紫薯面条包在里面，收口全部捏紧，轻轻搓成圆柱形。将最大的紫薯面条擀成长圆面片，把圆柱面条包在里面，收品捏紧成一个粗大面柱，用刀将面柱切成约0.8cm的小段；把每个小段的一端捏出一个小尖，每5个一组，尖部在中间，组成梅花型，放在蒸锅内做第二次发酵约20－25分钟，面发起来后，几个“花瓣”会涨大并粘在一起；发酵好后，开火蒸20分钟即可。

花样馒头~~~

【窝窝头】用料 玉米面100克 酵母2克 黄豆面50克 白糖10克 糖桂花5克 步骤 1.玉米面 黄豆面 白糖 糖桂花混合；酵母 30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中。 2.把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。 3.把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克。 4.取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝。 5.蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。