【春雪】材料:濃縮咖啡30ML 細砂糖8克 焦糖糖漿10克 紅糖、打發(fā)鮮奶油、棉花糖適量 制作:1.將細砂糖加入濃縮咖啡中,融化后注入杯中2.把焦糖糖漿加入打成7分硬的鮮奶油中混合均勻,然后倒入1中3.把紅糖撒在2上面,用噴槍便其上色4.最后放上棉花糖裝飾即可
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【激情紅葉谷】紅石榴糖漿和咖啡顏色交融,顯示出艷麗絕美的紅色;透明的玻璃杯,展示出誘惑的紅色風情,點燃的不僅是美酒,更是蓬勃的激情~材料:熱咖啡200毫升、紅石榴糖漿30毫升、蘇格蘭威士忌30毫升 制作:1.將紅石榴糖漿倒入杯中2.緩緩倒入熱咖啡3.再將蘇格蘭威士忌緩沖到咖啡上,點火
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【春雪】材料:濃縮咖啡30ML 細砂糖8克 焦糖糖漿10克 紅糖、打發(fā)鮮奶油、棉花糖適量 制作:1.將細砂糖加入濃縮咖啡中,融化后注入杯中2.把焦糖糖漿加入打成7分硬的鮮奶油中混合均勻,然后倒入1中3.把紅糖撒在2上面,用噴槍便其上色4.最后放上棉花糖裝飾即可
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【泡沫牛奶冰咖啡】材料:冰咖啡100毫升、牛奶60毫升、糖水30毫升、冰塊適量,巧克力醬少許 制作:1、將冰咖啡、牛奶、糖水、冰塊放入攪拌機中攪拌均勻。2、將攪拌均勻的泡沫牛奶冰咖啡倒入杯中3,巧克力醬裝飾圖案~
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【三葉苜蓿冰咖啡】三葉苜蓿是愛爾蘭國花,將含有國酒—愛爾蘭威士忌的飲料,稱作“三葉苜蓿某某”~材料:深焙的冷卻咖啡150毫升,愛爾蘭威士忌10毫升,愛爾蘭甜酒10毫升,攪至七成的攪拌奶油20毫升,方冰3~4塊 制法:玻璃杯中放方冰,注入愛爾蘭威士忌、愛爾蘭甜酒和咖啡,上面用攪拌奶油浮蓋
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【春雪】材料:濃縮咖啡30ML 細砂糖8克 焦糖糖漿10克 紅糖、打發(fā)鮮奶油、棉花糖適量 制作:1.將細砂糖加入濃縮咖啡中,融化后注入杯中2.把焦糖糖漿加入打成7分硬的鮮奶油中混合均勻,然后倒入1中3.把紅糖撒在2上面,用噴槍便其上色4.最后放上棉花糖裝飾即可
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【椰子冰咖啡】濃濃的熱帶島嶼風情~材料:冰咖啡100毫升、椰子糖漿30毫升、雪碧60毫升、冰塊適量 制作:1、載杯內(nèi)加入冰塊、椰子糖漿。2、再依次加入冰咖啡、雪碧、,達到分層效果
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【綠豚街Green Dolphin Street Coffee】新鮮迷迭香帶有輕微涼意與濃郁香氣,加入熱咖啡中更可以將香氣揮發(fā)出來,若無新鮮的迷迭香,亦可以使用干品,也能達到相同的效果,但會稍帶點苦味,此時可酌量加少許冰糖提味~材料:熱的濃咖啡80ml,新鮮迷迭香1支 制法:將迷迭香直接放入熱咖啡基底內(nèi)即可
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【卡布奇諾藝術(shù)咖啡】準備一個塑料蓋子,如可樂蓋子。在蓋子上構(gòu)思理想的圖案,并將蓋子鏤空刻好。接下來給咖啡杯沖上咖啡,再將經(jīng)過打泡機攪拌好的奶泡倒入杯子,迅速蓋子蓋上,在鏤空處灑上巧克力粉,然后再把蓋子拿走。一杯漂亮的卡布奇諾藝術(shù)咖啡就泡好了
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【情人戀吻熱咖啡】忘我的戀人,甜蜜的愛情,純潔的世界里有你我粉紅的心情,顆顆彩豆代表——你我精彩的人生~材料:熱咖啡120毫升、紅石榴糖漿5毫升、鮮奶油適量、彩豆2顆 制作:1.將熱咖啡倒入杯中2.擠上一層鮮奶油3.淋入紅石榴糖漿4.放入彩豆裝飾
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【紅粉知己】能做紅粉知己的必是女人中的精品,能擁有紅粉知己的必是男人中的智者。知己者,親密、誠摯、默契、能夠相互理解的朋友~材料:熱咖啡120ml,特基拉30ml,鮮奶油、草莓粉適量 制作:1.將熱咖啡倒入杯中2.注入特基拉3.擠上一層鮮奶油4.撒入草莓粉裝飾~
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【炮火Gunfire】當你和朋友去pub的時候,給自己來一杯炮火,立即能夠顯示出你對雞尾酒的了解以及喜愛,黑色的它能夠突現(xiàn)出最清雅和幽遠的氣質(zhì)~材料:黑朗姆酒2盎司、不加糖的濃茶1杯 制作:把不加糖的濃茶倒入愛爾蘭咖啡杯中,加入朗姆酒,攪拌即可~
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【皇家咖啡】白蘭地的加入,提升了皇家咖啡的尊貴品質(zhì)~材料:咖啡150ml,白蘭地5ml,方糖1顆、奶粒1個 制作:1.將咖啡煮好倒入咖啡杯,奶粒放在托盤上2.將咖啡匙置于杯上,放入一顆方糖3.把白蘭地輕輕倒在方糖上4.用防風火機點火,待火熄滅后倒入咖啡中即可飲用~
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【浪漫雪緣冰咖啡】材料:濃縮咖啡60ML 牛奶100ML 糖漿20Ml 鮮奶油60ML 獼猴桃醬30ML 可可粉、碎冰塊適量 制作:1.將濃縮咖啡、糖漿和碎冰塊放入攪拌機內(nèi),攪至柔滑無氣泡2.將牛奶、鮮奶油、獼猴桃醬和攪拌均勻的濃縮咖啡依次倒入杯中3.最后撒上可可粉即可
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【香草杏仁咖啡Vanilla Almond Caffè Latte】這是一種香草咖啡。也可以滴入3~4滴杏仁精和香油精來代替香草杏仁糖汁~材料:深焙的咖啡70毫升,泡沫牛奶60毫升,香草杏仁糖汁15毫升 制法:杯中倒入香草杏仁露,注入咖啡和攪起泡沫的牛奶,泡沫應(yīng)浮在上面~
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【情人咖啡Valentine Coffee】材料:意大利濃縮咖啡45毫升、紅茶包1個、熱鮮奶45毫升 制法:①紅茶包用60毫升沸水浸泡2~3分鐘倒入杯中。②加入煮好的咖啡及熱鮮奶調(diào)勻即成(泡茶的水以90度為好,先放熱水再放茶包)
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【荷蘭朱古力咖啡Dutch Chocolate Coffee】可可的香氣濃,略微有些甜。含有朱古力糖汁的咖啡在芝加哥和紐約很受歡迎~材料:略微深焙的咖啡150毫升,荷蘭朱古力糖汁15毫升,攪拌奶油15毫升 制法:杯中倒入荷蘭朱古力糖汁,注入咖啡,上面用攪拌奶油浮蓋~
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【椰風摩卡咖啡】清香醉人的果香讓人回味悠長~材料:曼巴咖啡8分、椰子糖漿30毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、椰漿粉2茶匙 制法:咖啡倒入8分滿,再加入椰子糖漿、巧克力膏;擠上鮮奶油花,撒上椰漿粉就完成了~
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【但丁奶油咖啡Cappuccino Dante】 材料:深焙的咖啡100毫升,泡沫牛奶60毫升,桂皮粉少許,可可粉少許,朱古力屑1茶匙 制法:杯中倒入咖啡,注入攪起泡沫的牛奶,用茶匙將泡沫澆在咖啡上,上撒桂皮粉、可可粉、朱古力屑~
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【法式拿鐵冰咖啡】材料:冰咖啡80毫升、冰牛奶60毫升、奶油適量、巧克力粉適量、糖水30毫升 制作:1、依次在杯內(nèi)加入冰牛奶、糖水2、沿吧匙慢慢倒入冰咖啡,擠入奶油,撒適量巧克力粉即可~
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【安修陪那咖啡】故事或許源于一個寒冷的冬天夜晚,車夫一邊等待主人歸來,一邊啜飲上面浮有一層泡沫鮮奶油的熱咖啡~材料:中度烘焙的咖啡150毫升、粉狀砂糖依個人愛好添加、泡沫鮮奶油2大匙 制法:1.將咖啡注入加熱的杯中2.加入泡沫鮮奶油使之浮在上面即可~
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【烈酒咖啡Kaffee Schnaps】 德語中“Schnaps”是“燒酒”,是所謂健康的德國式喝法~材料:深度烘焙咖啡150毫升、烈酒10~15毫升、精制細砂糖 制法:1.將咖啡注入耐熱的杯中,再注入烈酒。2.根據(jù)個人愛好加入精制細砂糖即可(地道的烈酒咖啡需要用稀釋的咖啡)~
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【百老匯咖啡Broadway】 非常具有戲劇性的百老匯,就如同Broadway大街一般,處處充滿驚奇~材料:熱咖啡基底100毫升、煉乳10毫升、糖漬香橙片1—2片 制法:熱咖啡倒入杯中,將煉乳從杯子中間倒入咖啡內(nèi),再放入糖漬香橙片即可~
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