厚蛋烧 だし巻き卵
| 原料:3个鸡蛋、盐、糖、2大勺牛奶、油
| 步骤:
① 蛋液中加盐、糖、牛奶,同方向打散;
② 平底锅涂油,中小火加热,倒入1/3的蛋液,摊平;
③ 凝固后,将蛋饼卷至一边,继续加入蛋液;
④ 凝固后重复3,直至蛋液用完;
⑤ 卷成一个大卷,起锅切段。
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