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薄荷筱雪
2017年1月31日 17:30
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草莓加白巧克力

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法式甜点 『玛德琳』 原料:橙汁20g『柠檬汁也可以』 杏仁粉60g 黄油100g,糖80g(甜度刚好),鸡蛋3个,低粉120g 黄油隔水融化,加糖搅拌融化 分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入橙汁,杏仁粉拌匀 筛入面粉快速切拌(不要画圈搅拌,避免出筋) 将面糊倒入模具中,八分满即可??鞠湓と?90度,上层烤20分钟
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减糖好做的烧果子 - 这篇文有几个要点噢~ 阿猪拍了烧果子的过程图 大家可以借鉴一下。 有很多东西文字叙述不清 用照片却一目了然 例如怎么画表情 剪兔子之类的(*^__^*) 另一个很嘚瑟的就是~ 找到了烧果子皮减糖的办法了~ 烧果子好玩 但是它有一个弱点 就是倚靠炼乳做粘合剂 炼乳有多甜大家都知道 做出来皮太甜是一回事 在这么浓郁的表皮遮盖之下 很多清淡而好味的馅料变得寡然无味却是令阿猪头疼的事。 特别是当拿他来做装饰时 如果吃的人一个果子吃下去 舌头都甜麻木了 后面的东西变得味同嚼蜡却是很要命的嗷~ ヾ(≧O≦)〃 阿猪可能是完美主义者吧 希望能两全其美。 终于找到办法了哦~ 不但不会使花纹变形 还出其的解决了面团粘手的问题 外表喷香又增加了香气 哈哈哈~ 嘚瑟嗷嗷 相信这个小家伙以后会常常出现咯~
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