【紫薯茶巾】紫薯洗凈切片隔水蒸熟，略晾干后去皮，碾碎成紫薯泥。取一團(tuán)紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片。放上搓圓的紅豆沙餡。慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊。打開保鮮膜，一個(gè)茶巾就做好了。

【海苔鮮蔬吐司卷】1.吐司切去四邊，輕輕壓實(shí)；2.將一片海苔放置于吐司片中央；3.翻面，涂少許沙拉醬，鋪一層肉松，正中央放少許黃瓜絲；4.將吐司片從一側(cè)卷起，裹緊；5.收口向下擺放，海苔表面撒少許白芝麻即可。

【翡翠燒麥】 1. 將青菜葉擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)，焯至三成熟后撈出；燙青菜葉的沸水中要加入少量食堿，以保持菜色碧綠。 2. 將焯好的青菜葉用冷水漂清，涼透，撈出控凈水，千萬別在涼水里長(zhǎng)時(shí)間泡著。 3. 將青菜葉剁碎，盛入盆內(nèi)，撒上適量精鹽、綿白糖攪拌。 4. 然后加熟豬油拌勻即成餡心。 5. 左手托起面皮，挑餡心適量抹在面皮中問。 6. 隨即五指合攏包住餡心。 7. 五指頂在燒賣坯的1/4處捏住，讓餡心微露。 8. 再將燒賣在手心轉(zhuǎn)動(dòng)一下位置，以大拇指與食指捏住“頸口”，稍稍扭一下燒麥型更好看。 9.沸水旺火速蒸，上汽后5

【雞蛋玉米豌豆餅】1.取少許豌豆和玉米放入碗中,加白糖并打入雞蛋,攪勻后,加適量面粉再次攪勻;2.緩緩加牛奶,邊加邊攪拌,以免加得太多,待雞蛋面糊提起筷子,蛋液會(huì)輕松往下滑即可;3.平底鍋刷一層薄油,小火稍預(yù)熱一下,倒入一半面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓蛋糊均勻鋪滿鍋底,等餅底部煎熟后,輕輕晃動(dòng)鍋,翻面煎熟即可~

【涼拌蛋絲】香菇洗凈切絲，汆熟晾涼。胡蘿卜切絲用油煸炒。雞蛋打入碗內(nèi)，撒少許鹽打勻，把淀粉料酒汁倒進(jìn)去。鍋內(nèi)倒油將蛋液倒入攤成蛋餅，將蛋餅切成細(xì)絲。把香菇絲、胡蘿卜絲、蛋絲放入碗中， 調(diào)入放鹽、醋、生抽、糖、香油攪拌均勻即可。

【彩色QQ芋圓】最愛最好吃最Q的芋圓教程來啦~~~

【薏仁杏仁粥】 早餐，每次20克左右熟薏仁粉，5克左右杏仁粉。用溫開水沖服。飯后服用。能潤(rùn)澤肌膚，美白補(bǔ)濕，行氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。如果加點(diǎn)糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥

【時(shí)蔬炒泡面】⒈圓白菜.胡蘿卜.洋蔥洗凈切絲,蔥姜切末;⒉鍋中放少量油,爆香蒜末和洋蔥絲;3.放胡蘿卜翻炒片刻,再放圓白菜絲翻炒;⒌加泡面和一杯水煮開,放入調(diào)料粉,可依據(jù)個(gè)人口味再添一些醋和生抽;6.多余的水炒干,放入蔥花,關(guān)火后滴幾滴香油就可以出鍋啦~

【香菇燉雞面】雞腿、香菇切塊。雞塊焯水，撈出洗凈。湯鍋里放雞肉，香菇，蔥姜，倒入料酒，開水，小火加熱30分鐘。另起一鍋煮熟面條，在香菇和雞肉燉足30分鐘后，調(diào)入鹽，把煮熟的面條放入雞湯鍋里略煮2分鐘即可，出鍋前撒上香菜和蔥花。

【電飯鍋黑椒翅根】1.雞翅根洗凈焯下血水；2.加入少許紅酒、蔥姜片、黑椒碎、糖 、鹽、生抽、老抽、少許油，放在袋子里按摩充分入味，在冰箱里腌制幾個(gè)小時(shí)；3.倒入電飯鍋，煮飯檔燜煎熟透即可~

【揚(yáng)州炒飯】蝦仁、火腿切丁。雞蛋打入碗內(nèi)，加鹽、蔥末打勻。鍋熱油，放入雞蛋滑散，放入青豆、蔥末、胡蘿卜、玉米翻炒均勻。加入火腿粒炒勻烹入少許紹酒。加入蝦仁炒勻加少許鹽、胡椒粉調(diào)味。加入隔夜米飯迅速翻炒，粒粒米飯噴香即可出鍋。~

【老鴨粉絲湯】1.鴨血切成1.5cm小塊放鹽水中浸泡,鴨胗切花刀,鴨腸放水中汆燙;2.鍋入油,將蔥段.姜絲爆香,加高湯1碗煮沸;3.將鴨胗放入,接著放入泡發(fā)的粉絲,小油豆腐;4.煮滾后將燙好的鴨腸放入;5.鴨血很易熟放入煮2min,加鹽.生抽.香醋.香菜.胡椒粉.辣油即可~

【麻醬拌豆角】材料：鮮豆角、芝麻醬、鹽、味精、花椒油、姜末。做法：1.豆角抽筋、折斷、洗凈。2.放入開水焯熟，用涼水浸泡，撈出控水。3.把芝麻醬用冷開水調(diào)成糊狀。4.炒鍋放油，下花椒，炸制花椒油。5.把麻醬、花椒油、鹽、味精、姜末混合均勻，澆在豆角上即可。

【糯米紅棗】1.紅棗浸泡數(shù)小時(shí),瀝干水分用剪刀剪開去核；2.糯米粉玉米淀粉混合,加入清水和成團(tuán)(如果怕散可以用開水和)；3.將糯米粉搓成長(zhǎng)條,切小段,加入紅棗中間；4.做好的紅棗排入盤子中,放入蒸鍋蒸熟；5.取出蒸好的紅棗,表面淋上糖桂花即可開吃 。

【手撕包菜】1.包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片。2.鍋中油熱后，關(guān)小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒。3.炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻,放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調(diào)味即可。

【涼拌海帶絲】1.干海帶稍稍抖落上面的泥土，放入蒸鍋中蒸30-40分鐘。2.將蒸好的海帶放入清水中浸泡2-3小時(shí)，沖洗干凈。3.將泡好的海帶切成細(xì)絲，沸水中加點(diǎn)醋，放入海帶絲煮3-5分鐘，撈出過涼。4.放入胡蘿卜絲、尖椒絲等配菜，加鹽、糖、雞精、醋、蒜泥、花椒油拌勻即可。

【韭菜炒雞蛋】1.韭菜洗凈后切段，雞蛋在碗內(nèi)打散后倒入料酒，攪拌均勻 。2. 鍋熱后注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出備用 。3. 鍋內(nèi)重新注入油，7成熱時(shí)倒入韭菜大火翻炒，調(diào)入鹽、糖、生抽，大火翻炒20秒后倒入雞蛋，翻炒5秒即可 。

【涼拌紫甘藍(lán)】1．紫甘藍(lán)要每片剝下，清水洗凈；2．切成細(xì)絲；3．放在大碗里加兩勺鹽拌勻，腌制十分鐘；4．清水沖洗干凈瀝干；5．將瀝干的紫甘藍(lán)放入碗中，加兩大勺白糖；6．加入一大勺白醋；7．加點(diǎn)雞精和芝麻油；8．加入一把切碎的香菜；9．用筷子拌勻即可

【桂花紅棗小圓子】 1.鍋中下入浸泡過2個(gè)小時(shí)的小紅棗，燒開后下入冰糖，改小火煮10min； 2.下入小圓子，用鏟子推幾下，防止小圓子粘鍋； 3.用小火煮至小圓子浮上水面，即可出鍋，出鍋后撒上干桂花即可。

【黑椒杏鮑菇炒雞片】1.雞胸肉洗凈切片,入鹽.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水抓勻;2.甜椒.洋蔥切塊,杏鮑菇切片,蒜拍碎;3.碗中入鹽.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水調(diào)勻;4.油熱入杏鮑菇爆熟撈出,再把雞肉爆熟;5.再少量油,入洋蔥.蒜碎爆香,入雞肉.杏鮑菇.甜椒塊炒勻;6..淋入3,炒勻收汁即可。

【肉醬豆腐盅】1.雞蛋打散，香菇與金針菇切碎，青花菜焯水備用；2.將盒裝豆腐倒入大碗中，加入少許白胡椒粉、胡蘿卜末、香菇末；3.加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入蛋液與肉醬拌勻，然后封保鮮膜大火蒸7分鐘，撒香蔥與青花菜裝飾即可.

【酸辣卷心菜】來個(gè)清淡爽口的菜吧~食材:卷心菜.花生油.鹽.醋.生抽.水淀粉.白糖.蒜.朝天椒;制作:1.包菜用手撕成碎片,洗凈瀝干水;2.將所有配料調(diào)成一碗醬汁;3.油至十成熱,把包菜放進(jìn)去快速翻炒,不斷翻炒,炒至回軟,馬上倒入糖醋汁,再炒1分鐘即可出鍋。