抹茶蜜豆吐司【材料】高筋面粉200克，低筋面粉45克，抹茶粉15克，雞蛋50克，蜜紅豆125克，酵母粉、鹽2.5克，白糖30克，牛奶120克，黃油25克【做法】1.所有原料除黃油外倒入容器中，奶量最好留下10克慢慢添加，鹽和酵母分開放，揉成團(tuán)并光滑后，放入切成小塊并軟化的黃油 2.然后揉出大片薄膜，將面團(tuán)放入容器中蓋蓋進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵至2倍大后，再取出滾圓，蓋上保鮮膜醒10分鐘 3.然后將面團(tuán)搟平，均勻的鋪上蜜紅豆，邊緣的面片搟薄一點(diǎn)，卷起的時(shí)候，收口會(huì)更容易，然后將卷好的面團(tuán)放入土司盒中 4.土司盒中面團(tuán)發(fā)酵至八分滿，烤箱180度預(yù)熱，下層，烤30分鐘左右即可 ～～～
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炫彩雪碧果凍 主料 純凈水100毫升 細(xì)砂糖30克 吉利丁片12克 雪碧300毫升 各式水果適量 橙味利口酒5毫升 檸檬汁5毫升 17×8×6重油蛋糕模具1個(gè) 炫彩雪碧果凍的做法步驟 1. 純凈水與細(xì)砂糖放入鍋中，開小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至細(xì)砂糖融化。溫度大約控制在40-50度。 2. 吉利丁事先用冷水泡軟，加入40-50度的糖漿中，攪拌至均勻融化。 3. 尚溫?zé)釙r(shí)加入利口酒和檸檬汁攪拌均勻。只有在溫?zé)釙r(shí)加入，這些調(diào)味劑才能在液體中均勻地融化。 4. 加入300毫升雪碧，攪拌均勻，再用篩網(wǎng)過濾一下，放在冰水中隔水冷卻。 5. 在模具底部先鋪上一層水果，用勺子稍微舀一些果
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?【花朵甜品】? 『玫瑰牛奶冰棍』 用料 牛奶 250ml 水 50ml 糯米粉15g 玫瑰醬40g 做法 水、牛奶、糯米粉倒入鍋內(nèi)攪拌 ，開后有點(diǎn)稠?；穑瑳?分鐘；倒入玫瑰醬攪勻裝入模具，冷凍5小時(shí)。
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少女哪吒丫丫
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【 巧克力花生醬杯蛋糕】 用料：2湯匙黃油、2湯匙花生醬、2茶匙香草、雞蛋1個(gè)、2湯匙糖、2湯匙面粉、3湯匙可可粉、8茶匙鹽、8茶匙泡打粉 做法：將巧克粉、黃油和花生醬、香草、雞蛋、糖混合均勻，加入面粉，可可，鹽和泡打粉拌勻后倒入杯子。放入微波爐1到2分鐘。取出后頂層配花生醬和奶油奶酪混合物以及熱焦糖汁即可
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【酸奶草莓冰塊】攪拌機(jī)里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打成泥，草莓放入冰棍冷凍格，分別倒入酸奶泥，冷凍兩小時(shí)即可。
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?【水果甜品】? 『草莓芝士餅干』 黃油加雞蛋，白糖和泡打粉調(diào)勻，加入面粉，拌成塊狀，拌好的面粉加入草莓醬拌好，擠入模具，烤箱180度預(yù)熱，烤十多分鐘，出爐擠上芝士醬冷卻即可。
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【燕麥酸奶】材料：燕麥50g、酸奶250ml、奇異果若干、蔓越莓干若干、藍(lán)莓若、香蕉若干 做法：1.在空杯最底層鋪上30g燕麥，在燕麥上放上幾塊奇異果。2.倒入適量酸奶，酸奶上方再鋪上一層燕麥。3.倒入適量酸奶，在上面加上幾顆藍(lán)莓，旁邊放幾片香蕉即可。小貼士：1.水果可以根據(jù)自己喜好有所增減。2.這款可以作為早餐，前一天做好放入冰箱儲(chǔ)存，第二天早上即可直接食用。
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【草莓乳酪芝士】做法：過篩蛋糕粉，蛋黃(4個(gè))，牛奶混合成團(tuán)發(fā)好；奶油奶酪加上細(xì)白糖打發(fā)，加入淡奶油和檸檬汁，草莓果醬繼續(xù)打發(fā)，取一面團(tuán)做底，涂上打發(fā)好的草莓奶油奶酪，一層層的疊，一層層的涂，烤箱180度20分鐘。
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「檸檬冰霜」材料：檸檬，水，白糖。 步驟：1.水和白糖放入鍋中大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘離火，晾涼。
2.從檸檬的1/3頂部切開，將檸檬內(nèi)部用小刀掏空，將檸檬汁擠在干凈的杯里，再依照個(gè)人口味倒適量到糖水中，攪拌勻。
3.攪拌好的混合液倒入容器里，放入冰箱冷凍4小時(shí)以上，期間每隔一小時(shí)攪拌一次。
4.然后將檸檬冰倒入掏空的檸檬里，蓋上檸檬蓋，就可以拿去和小伙們一起分享拉。 tips: 也可以在檸檬汁里加些薄荷葉或是蜂蜜，味道一樣好極了。
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Monch
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「草莓圣誕雪人」不管看幾次都覺得它們太可愛了，發(fā)個(gè)制作過程給你們看看，像不像七個(gè)小矮人。
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Monch
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?【水果甜品】? 『蘋果脆片』 蘋果洗凈去核，切成1.5MM厚的蘋果片，浸泡入水中。水里擠一些檸檬汁防氧化；鋪在油紙上?？鞠?40度1小時(shí)40分鐘。
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少女哪吒丫丫
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【山藥綠茶糕】山藥去皮切段大火蒸熟；糯米粉，大米粉，綠茶粉和水混合均勻；把面粉拌成粉漿靜止；蒸好的山藥加白糖、蜂蜜拌均勻；把面粉漿放入蒸鍋大火蒸制15分鐘；面團(tuán)搟成面片，藥餡均勻的抹在上面；卷成長(zhǎng)條切成小段即可。
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? 『玫瑰凍芝士』 冷水將魚膠片泡發(fā)；將奶油起司切碎，半個(gè)檸檬擠汁，與牛奶和泡發(fā)的魚膠片一起隔水加熱至融化；將玫瑰花瓣擰下，切成碎末狀，加一大勺糖攪拌勻，腌漬20分鐘；淡奶油加入50克糖打至6分發(fā)，加入散碎的玫瑰，乳酪糊與淡奶油一起攪拌均勻，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空層，放入冷凍層1小時(shí)左右
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一只可愛阿欣
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