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香水座
2013年7月30日 13:41
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施库尔（Scuol），远离尘嚣的山村，两千多岁了吧，却依然是生气勃勃的壮年模样，阳光下的野花怎样盛放，这个村子就怎样盛放。

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小旅馆，楼下餐馆，楼上客房
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甜点,那个用巧克力粉做出的大弯角山羊图案，是此地的标志
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小旅馆，楼下餐馆，楼上客房
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素的卡普恩斯：煮熟的土豆泥，用大片菜叶子包好，浇上白汁。很好吃
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甜点
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皮藻蔻Pizokel 将土豆、面粉、鸡蛋、牛奶、奶油做成面疙瘩煮熟，加上奶酪、火腿、腊肠、莴苣、香草一起煎出来
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这个是施库尔一家意大利餐馆的前菜，酸酸脆脆很开胃,是青南瓜切片腌出来的
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施库尔的小餐馆大多这样，路边，户外，摆几张桌椅，花儿是不能少的。
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施库尔家家户户院子里都有苹果树——从某个角度说，在这个村子里是渴不着饿不着的——养生矿泉水在公共喷泉日夜流淌，路边果树上的苹果扑簌簌地掉，村里人都懒得捡
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以山羊为标志的恩嘎丁怎能没有山羊奶酪？这种小圆球就是
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面包也爱做成圆圈
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小圆圈饼干，酥脆，有很重很纯的奶香
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这个，鼎鼎大名的恩嘎丁特产、果脯馅饼Birnebrot，用梨干等果脯裹上黄油面皮制成的甜馅饼——味道独特，但也是很甜的东西。相当甜
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右上角瓷盆里，长条的那种是恩嘎丁很有名的特产，手工制作的杏仁棒，杏仁很多。整体上我觉得硬而甜，兴趣不大。
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老乡们做的甜点，款式上是不是和他们住的房子颇有呼应？
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美丽的村屋
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