超級想吃lobster roll 就愛那種龍蝦肉多到滿出來的感嚼！

能瞬間引爆味蕾的【香辣干鍋蝦】 - 某天晚上一邊泡腳Y，一邊瀏覽美食網站的小羅，沉默了一會兒后，扭過頭來故作撒嬌狀滴對我說：“媳婦兒，倫家好想吃麻辣小龍蝦…了啦……了…啦~~~~~”（家里有個吃貨老公真心頭疼）。 正看美劇的我，頭也沒回：“傻瓜，這個季節(jié)的小龍蝦不肥，不好吃啦，乖哈，不鬧，看劇呢~”。 某人沒放棄，移了移板凳，又挪了挪腳盆，靠近我，用他的大頭擋住屏幕：“那吃不成小龍蝦，吃普通的蝦行不？就是超市里賣的那種活蝦？恩？恩恩？” “這個主意倒是不錯耶！good good 媳婦兒明天就去買哈，你早點下班回家吃吧！”被他這么一說，我也讒起來了，腦中回放了上次去武漢吃到的巴厘小龍蝦，那個美味啊，所以決定隔天一大早就去買材料，晚上和小羅一塊在辣椒里找蝦，想想就流口水，哇咔咔~~。

【玉米烙】1.將玉米粒放入漏勺瀝干水分放入玉米淀粉，用筷子拌勻鍋中放入少量油燒熱。2.放入玉米粒用勺子將玉米粒壓平整，中小火煎2分鐘。3.等玉米粒差不多凝結了再倒入色拉油，大約沒過玉米粒就可以。4.保持中小火煎熟稍涼一些之后將玉米烙從鍋中取出，用廚巾吸掉一些油，表面撒上白糖就可以開吃了。

【水信玄餅】 1. 取5、6朵櫻花放水里漂洗三四遍去咸味然后放水里繼續(xù)泡開2. 取這種最簡單的白涼粉即可（也可以是果凍粉）3. 取兩小碗清水倒入大碗里加入白涼粉粉末攪開，無塊狀顆粒就好了4. 往鍋里加入4小碗水燒開，加入上面的涼粉糊繼續(xù)燒開，然后取一小碗鍋里的糊出來，加入一勺白砂糖，量視你口味決定，這步忘拍了～5. 把模具里面均勻的用白油涂一遍，方便最后的脫模，倒入小碗里的涼粉糊待涼 6. 輕輕搖晃一下，凝固后加入泡好的櫻花7. 蓋上另一半模具，涼粉糊通過小漏斗倒入另一個半圓，輕輕擠壓一下半球排除空氣，蓋上蓋子8. 脫模，晶瑩剔透。 by紅塵杳杳

洛神花慕司 材料： 鮮奶油100公克、檸檬汁15公克、酸奶油170公克、吉利丁15公克、白糖50公克、洛神花適量 作法： 1. 取一鋼盆，將鮮奶油、檸檬汁加入混合后，以隔水加熱方式將其融化；吉利丁泡水至軟備用。 2. 酸奶油加熱后將作法1的吉利丁放入攪拌至融化。 3. 將作法1的鮮奶油材料打發(fā)，再與作法2的材料、白糖混合。 4. 取模型，先于底部鋪上洛神花后倒入適量作法3慕司，重復動作至材料用畢備用。 5. 將作法4模型放入冰箱冷藏室中冷藏一天至成型即可。

?{花朵甜品} 『日式櫻花抹茶大?！?糯米粉，白糖，水，櫻花醬混合攪拌均勻，蓋上保鮮膜微波爐高火2分鐘，均勻覆蓋玉米淀粉防止沾手；抹茶醬和豆沙混合均勻成餡，糯米團分成四份，壓成餅狀，裹住抹茶豆沙餡包嚴。

【香煎三文魚】材料：三文魚、西蘭花、土豆、洋蔥、意大利混合香料、黑胡椒、細鹽、朗姆酒、檸檬、芥末、拌醬汁、黃油20g。做法：三文魚洗凈瀝干水分,抹細鹽、撒香料、黑胡椒、朗姆酒腌制1小時.西蘭花洗凈掰小朵.開水中焯一下?lián)破饌溆猛炼谷テで行K水里煮一下?lián)破饌溆?洋蔥切絲備用.煎鍋不放油燒熱轉至中小火.放入三文魚慢慢煎至兩面微黃裝盤備用.煎鍋中放20g黃油.放入洋蔥炒香、撒黑胡椒拌勻.倒入土豆.倒入少許醬汁一起翻拌.倒入西蘭花翻幾下即可裝盤.淋芥末醬汁.再淋幾滴檸檬汁.就可以開吃咯~

【椒鹽皮皮蝦】 食材：皮皮蝦20只、干花椒1克、香蔥1棵、姜5克、大蒜5瓣、干辣椒8個、鹽適量、橄欖油適量 1、將皮皮蝦洗凈瀝干水，吸凈水分。干鍋倒入花椒和鹽文火略炒盛出，檊成細末 2、鍋里倒油熱至5成，倒入皮皮蝦煎炸至熟透后盛出。留底油，爆香干辣椒和蔥姜蒜。倒入過油的皮皮蝦，加入椒鹽略炒即可。

【稻荷壽司】原料:豆腐泡、水、黃糖、醬油、甜醋飯。做法：1、豆腐泡切成自己喜歡的形狀（三角或長方形），放入沸水中煮5分鐘撈起瀝干水分；2、將水，醬油，黃糖按個人口味分量放入鍋中煮至糖溶化；3、放入瀝干水分的豆腐泡，煮至完全酥軟，湯汁收干；4、將豆腐泡的湯汁擠壓出來不要；5、沾冷水，將做好的甜醋飯捏成球狀填入豆腐泡中即可。（按個人口味撒上海苔粉，七味唐辛子粉，熟芝麻或擠上蛋黃醬等。

希臘酸奶水果碗

brunch

圣誕覆盆子蛋糕

糖霜花瓣

早餐 B162

【爽口金針菇】蔥花切好放入碗中，鍋中放入2匙植物油、1匙香油，燒至七成熱的油澆在蔥花上，制成蔥油備取一個小碗，加醋、生抽醬油、鹽、湯、味精、辣椒油調成汁（醋和生抽比例為2:1） 金針菇洗凈后放入開水鍋中焯燙一下，過涼水后撈出，瀝干水分將蔥油澆在金針菇上放入調好的料汁，拌勻即可

花瓣餅干～

200%不會失敗的噴香飯---土豆燜飯 原料：大米300克 大土豆1個 鹽1/4茶匙（1克） 1）土豆去皮切成1厘米大小的丁。鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入土豆丁煎制表面成金黃，均勻的撒一層鹽，攪勻后盛出瀝干油份。 2）大米洗凈倒入電飯鍋（水位高度約食指第一個關節(jié)的位置），倒入煎好的土豆丁，蓋上蓋子，按下開關，待提示米飯煮好后，打開蓋子，用勺子將米飯和土豆翻拌均勻，再蓋上蓋子燜10分鐘食用更佳。

【酸辣藕丁】1.所有材料洗凈，將藕去皮切丁，將切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋；2.青椒切絲，生姜切細絲，干紅辣椒斜刀切段，小蔥切末；3.準備一鍋開水，將藕丁下入開水中焯水，2-3分鐘后即可撈起；4.調配醬汁：將1勺醋，1勺老干媽辣椒醬，1勺番茄醬，1/3勺醬油，1/2勺白糖，少許黑胡椒粉混合均勻，備用；5. 鍋中放適量油，下青椒絲，生姜絲，紅辣椒，煸炒出香味后，下入藕丁翻炒；6.翻炒1分鐘左右，倒入調好的醬汁，加入適量鹽調味，翻炒至醬汁均勻包裹在藕丁上即可 起鍋后撒上蔥花。