#秋天来了学习几种梨的养生做法#(3)红酒雪梨——美容佳品。 食材:梨 3个(约380克)、红酒 400ml、白砂糖 120克、柠檬三片、红酒 50ml(煮梨用的)、淀粉1.5克 做法:1.将梨去皮放入锅中。加入糖、柠檬片稍混合,倒入红酒,中火煮开。2.转小火慢慢焖煮30分钟,红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子。3.熄火,将梨放入器皿中,倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用前可淋上一层红酒酱汁,煮梨用的红酒50ml加1.5克淀粉混合煮沸,过滤后淋在表面即可。
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