“江南舊遊凡幾處，就中最憶吳江隈?！碧K州，古稱吳、吳都、吳中、東吳、吳門。“姑蘇臺上烏棲時，吳王宮裏醉西施”，春秋時期，吳王闔閭亦在此建都，並命伍子胥建成闔閭城。“夜市賣菱藕，春船載綺羅”，明清兩代，蘇州商貿(mào)發(fā)達，為商業(yè)重鎮(zhèn)，在清代畫家徐揚所繪的《姑蘇繁華圖》中便可窺見彼時蘇州的蓋世繁華。 如今的蘇州，拙政園、獅子林等私家園林裏粉牆黛瓦滲透出著古典；古鎮(zhèn)周莊的阡陌小巷和小橋流水流顯露著溫婉；山塘書院裏碧螺春香、評彈昆曲餘韻悠揚，清閒獨享。此外，皮薄多汁的蟹粉湯包、香甜軟糯的桂花糖芋艿等蘇州小吃也獨具特色。

金黃土豆指 1)準備原材料2)大個白土豆洗凈、用鹽水煮熟3)土豆剝皮，碾成細膩的土豆泥4)土豆泥中放入一個蛋黃5)少量牛奶（也可用牛油）6)適量的面粉和豆蔻粉（如果不喜歡豆蔻粉的味道也可不加7)調(diào)入適量白胡椒和鹽，攪拌均勻8)準備一碗蛋液、面包糠和面粉9)取適量土豆泥搓圓然后整成圓柱體，先裹一層薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均勻的面包糠10)鍋內(nèi)熱油，入裹好的土豆指炸至金黃，撈出用吸油紙吸去多余油分即可http://ett315.cn/

多圖詳解風靡大西北的冬日暖身湯——羊肉粉湯 婆婆家在西北，飲食習慣跟我們完全不一樣，就拿早餐來說，跟我們截然不同，從來沒有吃面包喝牛奶的時候，在他們看來，牛奶和面包都是零食，不能算作早餐。婆婆家的早餐其實也很簡單，通常打個羊肉粉湯，吃點饃，或者煮點面，反正都是熱乎乎的，吃起來很舒服，那里的很多人家都這樣吃。結(jié)婚十多年了，除了第一年夏天去過以外，每年都是冬天過年的時候回去。那次夏天回去我真忘了都吃了什么，印象最深的就是莜面。冬天呢，又是過年，整天大魚大肉的，幾天就能讓你吃得沒胃口，這時反倒覺得早晨的粉湯和饃饃簡單又美味。喝一碗熱乎乎的羊肉粉湯，吃一塊饃饃，渾身都暖和，再就點婆婆腌的爛腌菜，

心儀的鞋子斷碼了，就去旁邊店買一件漂亮的大衣。常去的面館停業(yè)了，就去別家吃一碗好吃的粉。喜歡的人離開了，就好好上課好好工作掙更多的錢。有無數(shù)種方式可以讓自己開心，也有無數(shù)條大路可以通向未來。人會成長，曾經(jīng)沉迷的東西都會淪為可有可無的消遣。沒有什么是不可替代的，包括你。

牛油果芋頭面包—從左到右、自上而下，依次為，材料（毛芋頭一個，牛油果半個，氣泡酒3-4瓶蓋（可不放），溫水少許，高筋粉約一碗（圖中勺子為小月餅大小的勺子，放了6-8勺），酵母一勺，蜂蜜兩勺，蔓越莓少許；1、按照出現(xiàn)順序依次混合，牛油果和毛芋頭需要提前家起泡酒打成漿，然后放入面粉，面粉不夠可以每次加一點，直到可以成團。2、溫水作用是為了提前融化酵母，以及調(diào)節(jié)面團軟硬度。3、混合好面團要放置半小時再加入蔓越莓，揉光滑再放置發(fā)至兩倍大，然后烤箱預(yù)熱230度，烤箱下層烤15分鐘，溫度降至180再烤15分鐘，拿出來蓋上干凈的布晾涼（保持水分）。

胡椒鳳螺 【材 料】鳳螺400公克【調(diào) 味 料】鹽1/4茶匙雞粉1/2茶匙蒜香粉1/2茶匙洋蔥片1/4茶匙三奈粉1/4茶匙百草粉1/6茶匙白胡椒粉1/2茶匙黑胡椒粉1茶匙米酒2大匙水100㏄ 【做 法】1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。 2.將所有調(diào)味料加入作法1的小砂鍋中，轉(zhuǎn)中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續(xù)煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。 3.於作法2的小砂鍋中再持續(xù)翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。

【巧克力巴旦木】原料：巴旦木500g，雞蛋清1個，香草粉1匙，3/4杯白砂糖，可可粉2勺 做法： 1、用攪拌機將香草粉與蛋清攪拌至起泡 2、巴旦木倒入香草糊里拌勻 3、另取一碗，將白砂糖和可可粉混合，倒入香草糊里攪拌，令巴旦木表面沾上可可粉 4、沾上可可粉的巴旦木均勻鋪在烤盤上，160—215度烤20—40分鐘，中間拿出來翻2、3次 5、烘烤后取出烤盤，放涼，制作完成

阿嬤說：101斤的人要好好補 攜遠從濮陽而來的“杰倫哥” 在《食色》同吃了如下菜目 “伍號飄香蝦”“炒油麥” “食色豬手”“大骨玉米湯” “潑辣魚片”“特色鍋貼” “爆炒河螺”“炒越南粉” “野菜爆蛋”“魚香茄子” 內(nèi)容不必高端， 但是形式必須愉悅的…

李子柒?螺的?螄粉不會那么“臭”??? ?第一次吃螺螄粉也?好很?接受 ?愛最?炸腐? 竹?很酥?很軟?蓬松 口感chaoji豐? 富?花生米咸香?爽脆?是點睛之筆~自己加?媽了?媽的醬牛肉?鵪和?鶉蛋 味道?加更?豐富啦?食！?物真?能的?夠治愈人心?即使方?食便?物也能帶來100分的快樂

一碗粉一臺戲

每天一碗粉

一碗粉一臺戲

一碗越南粉PHO到了紐約， 就成為融合進屬于這個城市獨特的美味~ 小編作為Pho家腦殘粉， 吃過越南不少城市各式各樣的pho， 也在旅歐時嘗遍當?shù)乇榈亻_花的pho名店， 沒想到在紐約居然還會再吃到如此特別的pho 顏值還這么高！ 絕對是紐約越南菜中的一股清流擔當~

朕賜你一碗香辣花甲粉！吃貨快跪下！

獅螺粉

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彌勒佛是一直喜歡的，也打算做過，之前看到白蝶貝雕的，乍一看很驚喜，看了細節(jié)之后卻發(fā)現(xiàn)打孔不正，唯恐褻瀆佛祖，便一直沒有做，只等緣分合適，遇見喜歡的料子，于是直等到這塊粉貝浮雕彌勒，不是皇后螺那樣嫩生生的粉，更傾向于端莊的藕粉色，整體顏色均勻，雕工雖不是名家精品，但干凈利落，大方端正，彌勒佛也慈愛飽滿，該仔細的地方?jīng)]有馬虎，我對這些向來還是有要求的，蘇工雖然精美但價格不美麗，只盡量均衡兩者就是了。用整條細粒淡水珍珠配的，純銀扣子，市面上沒見到這樣的搭配，愿有緣者得之。

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