蒜芥.英文 Garlic Mustard ，是多伦多春天常见的野菜.蒜芥周身散发着淡淡的蒜香.嫩嫩的茎叶清脆的折断声很是治愈心灵.怎么做好吃呢？直接蒜蓉清炒？ Noooo 嫩滑、但是比苦瓜还苦.太勉强接受了.重点来啦.去除苦味是关键.仅仅焯水是不够的，依旧苦味浓郁.秘笈：焯水后凉水浸泡一夜24小时.直至清水变成黄绿色.捞出并稍微挤出水分.此时的蒜芥正是微苦返甘的最佳状态啦.而后就是蒜蓉、清炒.清汤.做馅料.任你发挥了.自创的一种凉拌蒜芥，近来深得家人好评，顺便介绍一下做法：
花生酱，生抽，糖、醋、少量水.调成顺滑状酱汁，加入蒜蓉，白芝麻，红辣椒和少量香油.直接淋在处理好的蒜芥上.爱吃肉肉的宝宝们可以再加上手撕鸡胸肉.一道清香可口的"酸甜苦辣蒜芥"就此诞生啦！
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冬季来临，昆明的众多中餐厅也开始推出火锅、干锅类的菜品，就连著名方舟大厦食堂也不例外。
昨晚，在方舟大厦食堂吃了两款私藏菜单美食：萝卜炖羊肉icon、烤鹅焖芋头。
广东人焖的羊肉，是用花生酱、芝麻酱、海鲜酱以及各种佐料来焖，羊肉选择腹部带皮、带骨的部分，吃起来口感丰富，加上了冬季的甜萝卜，达到了“冬吃萝卜夏吃姜”的滋补效果，又解决了羊肉太腻的难题，真是与云南人吃的清汤、黄焖、煳辣的吃法完全不一样。
广东烧鹅焖芋头，又是一道奇特的美食，把烤得焦香金黄的烧鹅半只，与2斤当地的毛芋头icon焖在一起，除了各种酱料之外，关键是加了云南的小米辣，吃起来十分开胃、爽口，这种焖锅icon，昆明怕是只有这个地方吃得到吧，而且还要提前预订，不然只有吃他们传统的鲍鱼焖猪脚、原味蒸花鲢鱼了。
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冬季来临，昆明的众多中餐厅也开始推出火锅、干锅类的菜品，就连著名方舟大厦食堂也不例外。
昨晚，在方舟大厦食堂吃了两款私藏菜单美食：萝卜炖羊肉icon、烤鹅焖芋头。
广东人焖的羊肉，是用花生酱、芝麻酱、海鲜酱以及各种佐料来焖，羊肉选择腹部带皮、带骨的部分，吃起来口感丰富，加上了冬季的甜萝卜，达到了“冬吃萝卜夏吃姜”的滋补效果，又解决了羊肉太腻的难题，真是与云南人吃的清汤、黄焖、煳辣的吃法完全不一样。
广东烧鹅焖芋头，又是一道奇特的美食，把烤得焦香金黄的烧鹅半只，与2斤当地的毛芋头icon焖在一起，除了各种酱料之外，关键是加了云南的小米辣，吃起来十分开胃、爽口，这种焖锅icon，昆明怕是只有这个地方吃得到吧，而且还要提前预订，不然只有吃他们传统的鲍鱼焖猪脚、原味蒸花鲢鱼了。
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20种把泡面变得超好吃的小教程！1.方便面不要泡！方便面不要泡！方便面不要泡！2.把调料全加进去后，开水倒进碗中没过面饼泡软，然后把面和泡面拌均匀，放进微波炉中叮个几分钟，直到面条呈现半透明状就可以了，口感绝对有质的提升。3.加鸡蛋是王道！爱吃熟的放白煮蛋茶叶蛋荷包蛋，爱吃半熟的温泉蛋太阳煎蛋了解一下4.无论什么口味加一片芝士加一份蛋，然后加花生酱or芝麻酱，口感瞬间提升完美。5.比较清爽的版本。不放油包只放粉包菜包。事先把面快速过水再洗一遍把油洗掉。水开之后下调料包然后打一个鸡蛋搅散放蔬菜火腿之类。最后下面，口感就会清爽多了6.买两条鲫鱼，高压锅压了，放冰箱，吃方面时用鱼汤煮， 啥面都非常好
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20种把泡面变得超好吃的小教程！1.方便面不要泡！方便面不要泡！方便面不要泡！2.把调料全加进去后，开水倒进碗中没过面饼泡软，然后把面和泡面拌均匀，放进微波炉中叮个几分钟，直到面条呈现半透明状就可以了，口感绝对有质的提升。3.加鸡蛋是王道！爱吃熟的放白煮蛋茶叶蛋荷包蛋，爱吃半熟的温泉蛋太阳煎蛋了解一下4.无论什么口味加一片芝士加一份蛋，然后加花生酱or芝麻酱，口感瞬间提升完美。5.比较清爽的版本。不放油包只放粉包菜包。事先把面快速过水再洗一遍把油洗掉。水开之后下调料包然后打一个鸡蛋搅散放蔬菜火腿之类。最后下面，口感就会清爽多了6.买两条鲫鱼，高压锅压了，放冰箱，吃方面时用鱼汤煮， 啥面都非常好
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![20种把泡面变得超好吃的小教程?。米奇比心]1.方便面不要泡！方便面不要泡！方便面不要泡！2.把调料全加进去后，开水倒进碗中没过面饼泡软，然后把面和泡面拌均匀，放进微波炉中叮个几分钟，直到面条呈现半透明状就…](https://c-ssl.dtstatic.com/uploads/item/201808/23/20180823134726_5QdHi.thumb.400_0.jpeg)
20种把泡面变得超好吃的小教程??！[米奇比心]1.方便面不要泡！方便面不要泡！方便面不要泡！2.把调料全加进去后，开水倒进碗中没过面饼泡软，然后把面和泡面拌均匀，放进微波炉中叮个几分钟，直到面条呈现半透明状就可以了，口感绝对有质的提升。3.加鸡蛋是王道！爱吃熟的放白煮蛋茶叶蛋荷包蛋，爱吃半熟的温泉蛋太阳煎蛋了解一下4.无论什么口味加一片芝士加一份蛋，然后加花生酱or芝麻酱，口感瞬间提升完美。5.比较清爽的版本。不放油包只放粉包菜包。事先把面快速过水再洗一遍把油洗掉。水开之后下调料包然后打一个鸡蛋搅散放蔬菜火腿之类。最后下面，口感就会清爽多了6.买两条鲫鱼，高压锅压了，放冰箱，吃方面时用鱼汤煮，
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20种把泡面变得超好吃的小教程！！[米奇比心]1.方便面不要泡！方便面不要泡！方便面不要泡！2.把调料全加进去后，开水倒进碗中没过面饼泡软，然后把面和泡面拌均匀，放进微波炉中叮个几分钟，直到面条呈现半透明状就可以了，口感绝对有质的提升。3.加鸡蛋是王道！爱吃熟的放白煮蛋茶叶蛋荷包蛋，爱吃半熟的温泉蛋太阳煎蛋了解一下4.无论什么口味加一片芝士加一份蛋，然后加花生酱or芝麻酱，口感瞬间提升完美。5.比较清爽的版本。不放油包只放粉包菜包。事先把面快速过水再洗一遍把油洗掉。水开之后下调料包然后打一个鸡蛋搅散放蔬菜火腿之类。最后下面，口感就会清爽多了6.买两条鲫鱼，高压锅压了，放冰箱，吃方面时用鱼汤煮，
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超好吃??港式西多士10分钟搞定营养早餐?必备材料：吐司，鸡蛋可替换材料：酸奶，沙拉酱，炼奶（酸奶和沙拉酱，我是为了夹心使用的，可替换成花生酱等，看你喜欢咯）开始制作1??吐司切掉四边，每片再切成四片小正方形2??切片涂上酸奶/沙拉酱，再用另一切片盖上，全部准备好装盘子里3??鸡蛋打散4??不粘锅内小火放少许油（可以用黄油），这个时候用筷子把夹心面包片一边裹上蛋液，一边放入锅中（裹一个放一个），控制不了火候的话，可以先关火，等放好之后再开火5??两面煎至金黄色的时候（也可以煎焦一点点，看个人喜欢哈），四周立起来也煎一下6??取出装盘，根据自己喜好看要不要加点
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午餐：菠菜鸡胸肉紫薯流心三明治
两片全麦面包、一个紫薯（150g）、鸡胸肉（100g）、鸡蛋，西红柿（一个?。?，菠菜（50g），花生酱
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Notcooooooool
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