下北澤的<甘味処甘寛>是一家大正羅曼風(fēng)的和果子店,店主曾經(jīng)在京都的<ぎおん徳屋>修行。
P1是看板甜點(diǎn)生蕨餅,和三盆糖的輕柔甘甜讓軟滑的蕨餅多了幾分清冽;P2是清甜恰到好處的和風(fēng)芭菲,低卡的豆乳紅豆布丁、豆乳奶凍和寒天都是沒有多少負(fù)罪感的“甘味”;P3是餡蜜,大碗里盛著黑糖、抹茶、和三盆糖的寒天,可以按照喜好添加自家制豆餡和白玉;P4是抹茶和豆餡蕨餅的套餐;P5是清涼解暑的黑蜜黃豆粉刨冰。
(出典→hanako.tokyo/news/food/97723/)
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