石锅蛙
预处理
净牛蛙300克洗净,剁成2.5厘米见方的块,加入啤酒30毫升、盐5克腌制3分钟,裹匀薄薄一层淀粉,入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄,捞出控油。
起菜
锅内放入色拉油50克,烧至五成热时,放入大蒜子80克、干红花椒15克中火炒香,倒入自制石锅酱150克,小火炒出香辣味,放入牛蛙块,烹入啤酒50毫升烧开,下入色拉油300克和小米辣100克,烧至沸腾后离火,装入提前烧热的150℃的石锅内。
自制石锅酱
李锦记香辣酱200克加入千岛湖淳牌酱600克、辣椒油20毫升、鸡粉50克、白糖30克混合均匀。锅内放入色拉油50克,下入调好的酱料,小火炒至香味浓郁,离火即可。
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立秋 | 七月節,暑去涼來,晨起白露。一葉知秋,寒蟬淒切。霜月一輪,流螢幾點。荷花殘,蓮子生,青山點硃,阡陌留香。舊友來訪,小兒買酒,西瓜就毛豆,電視雪花霜。待夜涼、人散,燈火闌珊處,明月如霜,佳音如夢。萬重青山秋生起,一鐮勾月入江中。
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whvictoria
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奧爾良公爵夫人路易斯·瑪麗·阿德萊德·德·波旁-彭蒂耶夫(1753年3月13日~1821年6月23日),一位見證了法國18至19世紀這一段動蕩不安的曆史的貴族女性。她的丈夫即是有著“皇家弑君者”、“平等的菲利普”綽號的奧爾良公爵路易-菲利普第二,而她的兒子卻成爲了法國的最後一位國王,即七月王朝的路易-菲利普一世。她的祖父是路易十四的庶子路易-亞曆桑德羅·德·波旁,她的父親路易·讓·瑪麗·德·波旁則繼承了彭蒂耶夫公爵的爵位。波旁家族的高貴血統曾爲這位公爵夫人帶來了奢華的生活與驚人的財富,但卻也成爲她後半生流亡生活的無奈原因。經曆了1789年法國大革命的腥風血雨,瑪麗-阿德萊德成爲了波旁-彭蒂耶夫
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茜茜公主的姐姐海倫娜的小兒子阿爾伯特。海倫娜有二子二女,丈夫去世時幼子只有一個多月。三十幾歲守寡後公婆就一直讓她獨掌大權管理家族生意,直到長子長大成人,但是心臟不好的長子22歲死後她又繼續掌權,最後把家族事務交給成年後的小兒子。經過海倫娜的苦心經營,Thurn und Taxis小公國更加富裕,達到財富的鼎盛時期。阿爾伯特成為第八任大公,娶了奧地利的公主,圖為夫婦二人。就在阿爾伯特時期,他買下法國王室大量珠寶包括歐仁妮皇后的珍珠冠,珍珠冠是他給妻子的結婚禮物,並且為妻子訂製了很多珠寶包括那頂祖母綠王冠。他是現任王妃歌莉婭老公喬納斯的祖父。
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立夏
日行南陸,四月節為立夏。其時天地氣交,萬物華實,百般紅紫鬥芳菲,子規聲裏雨如煙。當時節,雨急山溪漲,雲迷嶺樹低,陌上青青紫陽花濕,鷪桃壓枝青梅尚小。田地間伏地插秧的農夫戴的鬥笠,幾片青色屋簷在翠雨中如水彩暈開了。夏風習習,蓮花羞赧含苞,碧綠池塘的倒影裡,才飛過紅紅的蜻蜓。想到禮記"螻蟈鳴蚯蚓出,王瓜生苦菜秀”的初夏風景,腦海便都是聒噪的蛙鳴,滿園的番茄。藉由櫻筍餞春,收起鹿裘準備葛衣,擇日遠行。
是啊,在這樣的時節遠行,沒有什麼比采一支蓮更好,也沒有什麼比林中哼唱更讓人沈寂。夏之季語:菖蒲,夕顏,梔子,梧桐,青梅,團扇,流螢,薰風,空蟬,白衣,侍月,卷簾,撲螢。今日立夏,當沐夏風賞月明。
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Virginiacalender
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