赠送小礼物:爱心曲奇饼干 材料: 黄油225克,化软,面粉310克,精制细纱糖125克,牛奶15毫升,香草精5毫升 做法: 1.将烤箱预热到170 度。2.将黄油打散,然后加入剩下的原料。3.将面团揉软。每次将一半的面团滚成0.7厘米左右厚度的面饼,用越少的面粉越好。4.然后将面饼做成你想要的形状,然后放到轻刷过油的烤盘里,烤12分钟。烤好的饼干应该是接近白色的。
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Cyberchick
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「苹果重乳酪蛋糕」材料:无盐黄油15g,奥利奥饼干40g,奶油奶酪225g,细砂糖30g,小鸡蛋1个,苹果,玉米淀粉5g,柠檬汁+柠檬皮屑20g。
步骤:1.首先做饼干底,将奥利奥饼干去掉夹心后放保鲜袋重,用擀面杖碾碎。
2.黄油融化成液态后,和饼干碎用手抓匀,倒入模具内,用手指的平面
压紧压平后,放冰箱冷藏备用。
3.奶油奶酪隔热水软化,和细砂糖打至顺滑,加入鸡蛋充分打匀,再擦入苹果泥拌匀。
4.加入玉米淀粉和柠檬汁,柠檬皮屑拌匀,即成奶酪蛋糕糊。
留少量柠檬汁后面用来处理苹果片。
5.将奶酪糊倒入模具中,装饰用苹果切片,表面刷柠檬汁,排在蛋糕糊上,再撒一层细砂糖。
6.最后烤制,预热烤箱170度,隔水,40分钟。
tips:1.这款蛋糕最好不要省略饼干底,微带苦味的饼干和果香味十足的蛋糕体很好的互补,口感更加丰富。
2.用青苹果和黄砂糖,烤出来更加美观。
3.这款蛋糕是以6寸为标准的,材料上标注的细砂糖量是做蛋糕用的。而做装饰的糖量,每个人口味不一,照自己口味浅重撒。
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「土耳其软糖」材料:白绵糖,玉米淀粉,糖粉,玫瑰露,柠檬汁,酒石,水。步骤:1.将白绵糖、水、柠檬汁在汤锅中加热直至糖完全融化,混合物沸腾。2.降温用文火慢煮至混合物呈浆状 ,不需搅拌。3.在第2个加热的汤锅中搅拌225克的玉米淀粉和酒石,慢慢将剩下的水倒入,直到没有任何结块。4.一直搅拌至混合物沸腾并变成糊状物,慢慢将准备好的糖浆倒入玉米糊中搅拌。5.用文火慢煮,持续搅拌1个小时防止结块或混合物变成暗金色将玫瑰露拌入混合物中。6.将混合物倒在准备好的锡盘上,尽量平铺不加盖,放置一晚,冷却至室温。7.将糖粉和少量玉米粉撒在一个大的切板上,取出混合物,用油刀在切板上切成1平方厘米的小块;滚动小块,使之均匀的沾上糖粉,完成。tips:用蜡纸一层层分开储存在密封罐中,配土耳其红茶享用吧。
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棉花糖巧克力酱华夫饼:1.黑巧克力切碎备用,棉花糖要买大一点的白色。2.将巧克力碎撒在华夫饼上,一定要多多的巧克力碎哦。放上两个棉花糖。将巧克力和棉花糖夹在中间。3.锡纸平铺放入撒上馅料的华夫饼。放入烤箱225°烤五分钟,待巧克力和棉花糖融化后在第一块华夫饼上放上第二块华夫饼。接着烤8分钟。烤完的华夫饼是外脆里软的哦!ps:华夫饼一定要先烤有馅料的那一块再把第二块没有馅料的叠放在第一块上面。不然巧克力不会融化。如果喜欢吃脆的像饼干一样的华夫饼可以再延长烘烤时间。
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chocolate5203
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花生酱曲奇饼干:口感浓郁顺滑,喜欢花生的朋友一定会爱上这款曲奇。准备材料:200g中筋面粉。100g淡色粗黄糖。1/2茶匙苏打粉 1个鸡蛋。115g 无盐黄油 225g 颗粒形花生酱 100g 细砂糖。一小嘬盐 做法:将面粉和苏打粉筛入一个大盆,另外取一个小碗,将黄油和糖混合 ,打发成柔软的奶油状 。将鸡蛋、花生酱 和盐加入面粉中。再将打发的黄油加入其中,搅拌至表面光滑。用箔纸(烤盘纸)或油纸 把面团包好 ,放入冰箱 ,静置两个小时以上,最好放一晚上。将烤箱预热160度 将面团 均分成并揉成直径为3cm的小球 ,将它们排列在铺好油布的烤盘上,相互之间间隔5cm 用叉子轻轻把面团压平 烤15分钟 直到表面金黄 (本配方为24块曲奇量)可保存5天左右哦!
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超值爆款 手工打造1:简约的风格,不浮夸 2:完美板型 面料柔软舒适3:面料全面质检,更舒适,更透气,更柔软,更耐磨,不起球,不脱色!4:6年服装制作经验,最高裁剪、车线标准,高端大气,大牌气质!居家必备. 链接网址http://item.taobao.com/item.htm?id=39890705960&ali_trackid=2:mm_57732252_7156031_23756451:1407568459_2k6_542638030&clk1=8f168a23df8bbff104a63908f9bddf88&spm=a231o.7126661.0.37.PL2o0I#app_pvid
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